Reprendre une vigne abandonnée.

[Brigitte]

Bonjour les amis,

J'ai besoin de vos connaissances sur l'entretien d'une vigne abandonnée depuis une dizaine d'années, et.... la nature a repris ses droits entre les allées...
Apparemment elle n'est pas malade mais comme elle n'a pas été taillée, elle a poussé n'importe comment a tout va et aucune grappe de raisin sur les pieds...
J'ai été lire vos conseils mais je n'ai pas trouvé de réponse :
Actuellement je ne pense pas que c'est la saison pour la tailler, n'est ce pas ?
Pourra t'on enlever les mauvaises herbes qui sont assez hautes ? Là je pense qu'elle a survécu parce que ces mauvaises herbes hautes ont fait écran aux rayons du soleil de l'été..
Et je n'ai pas vraiment bien compris le nombre de taille qu'il y a à faire.
En fin d'hiver, tailler court à deux yeux, comme tu me l'as montré chez toi, Plumee ?
Supprimer les gourmands aux pieds de chaque pied, mais à faire quand ?
Quand il y a les grappes, supprimer les rameaux qui n'en comportent pas ?
Supprimer les feuilles au dessus des grappes ?
Supprimer quelques grappes s'il y en a trop sur une branche ?
C'est du Merlot Sauvignon
Voici quelques photos, de travers, oui, désolée...

[Brigitte]

Suite.

[Brigitte]

Suite.

[Brigitte]

Suite.

[Brigitte]

Merci à vous d'avance pour vos conseils.

[Claude]

Hum !
Je me contente d’essayer de redresser tes photos et d’augmenter leur contraste pour que l’on distingue mieux les pampres, le bois.
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[plumee]

M'est avis que la première chose à faire est de redonner de la vigueur:
dégager le pied, le désherber , le piocher.
Puis, enrichir par du compost, arroser (voire booster un peu au purin d'ortie…) et attendre.

Quand elle aura repris de la vigueur, pour la tailler, c'est pas avant fin février / début mars,
quand les bourgeons sont apparus.
Ceci dit, pour les fruitiers autres, on pratique en août, ce qu'on appelle la taille en vert
Je vois sur internet que ça se fait aussi pour la vigne. J'ignorais.
Va voir, il y a plusieurs sites.
Tape aussi "réhabilitation de la vigne". Tu as plusieurs choses, chais pas quoi te mettre car pas courage de lire.

Chez moi, on ne taille pas à 2 yeux Bribri mais à 3 ou même 4 car ces vignes sont hyper vigoureuses.
Plus tu tailles la vigne (et les rosiers) plus tu pousses la pousse.
Ici, les producteurs de vignes classiques taillent à deux yeux.

https://www.gammvert.fr/conseils/consei ... e-la-vigne
Tu vois qu'on parle de taille pas seulement en fin d'hiver, mais en juin, pour la suppression de jeunes rameaux
aux aisselles (chais plus le nom de l'opération: ébourgeonnage? Débourrage plutôt? Ici on dit aussi "enlever les entre-cœurs")
et encore après, ce que j'ignorais donc et que donc, je ne fais pas.

Quand tu laisses, comme les producteurs, peu de rameaux sur le pied (à vue de nez, pas plus de 6?)
les grappes sont plus grosses et le raisin plus sucré (donc vin plus alcoolisé à la sortie)
Ce n'est pas ce que je fais chez moi vu que mes vignes aiment la liberté
et que je ne cours pas après les performances ni en grosseur ni en sucrerie.

Je pense que le mieux serait de solliciter l'avis de producteurs: voir les producteurs bio de la région (elle est où, cette vigne?),
y compris celui de la vigne en question, s'il existe toujours…
Adresse-toi à la Confédération Paysanne du coin.

[Claude]

,
En plus du désherbage, du binage et des amendements que conseille Dame Plumette,
tu peux aussi épamprer,
retirer tout ce qui part de la base.
Tu y verras plus clair.

Le pampre est une tige de vigne portant ses feuilles, ses vrilles et, souvent, ses grappes de raisin. C’est aussi le nom du gourmand de la vigne, c'est-à-dire un rameau non fructifère qui pousse sur la souche ou sur le porte-greffe.

in Wikipedia

Cette vigne est très grande, non ?

:mrgreen:

[Chichinette 11]

dégager le pied, le désherber , le piocher.
Puis, enrichir par du compost, arroser (voire booster un peu au purin d'ortie…)

Tu rigoles ? T'as vu la taille de la vigne ?
Désherber à la rigueur, bien que je ne pense pas que l'herbe la dérange tant que ça mais piocher ? Et mettre du compost ? Et/ou du purin d'ortie ? Dans le cas de Brigitte ce n'est pas une vigne de treille ou de verger, c'est une vigne de vignoble ou alors j'ai mal interprété les photos.
Pour moi, la vigne est une plante frugale, rien qu'à voir comment elle pousse dans des sols presque exclusivement constitués de caillasses.
En revanche, la soulager de tous les pampres inutiles, ça oui, c'est important.
Si elle est à l'abandon je pense que le faire maintenant ne pourra que lui être bénéfique.

Elle n'a pas l'air si vieille que ça vu la taille du cep de la dernière photo mais j'ai quand même un doute en regardant la troisième. Ça a tout à fait l'allure des repousses sauvages. Bizarre.

[plumee]

Tu rigoles ? T'as vu la taille de la vigne ?
Désherber à la rigueur, bien que je ne pense pas que l'herbe la dérange tant que ça mais piocher ? Et mettre du compost ?
Et/ou du purin d'ortie ?

Je ne parlais pas du tout des soins habituels de la vigne, mais de ce que je ferais pour relancer
n'importe quel végétal en souffrance.
Chez moi, les vignes sont enherbées et ne sont pas enrichies mais peut-être que j'aurais dû le faire
pour mon Concord en perdition, qui est arrosé par les eaux de rinçage des légumes, car je savais
qu'elle demandait plus d'eau que les autres.

Les viticulteurs, même bios, ne laissent pas l'herbe au pied des plants.
Je suppose pour éviter la concurrence pour l'eau et pour que le soleil tape sur le pied.
Nos amis appliquent une technique ancienne: ils buttent les plants pour l'hiver et débuttent au printemps.
Ainsi, l'herbe est détruite.
Maintenant, beaucoup, bios ou pas bios laissent les allées enherbées et les tondent.

Nos amis utilisent des engrais organiques. Chais pas quoi.
Et même cette année, ils ont testé un semis d'engrais vert dans une petite parcelle.
Je m'informerai davantage quand ils seront sortis du gros boulot suite à la grêle.

[Claude]

Épamprer. En retirant sur les 10/20 cm.
Et désherber disons dans un rayon de 30cm.

Ces toutes premières opérations permettraient de mieux voir la disposition des rameaux
et s’ils appartiennent au porte-greffe
ce qui serait un mauvais point si l’on tient ã préserver l’ «identité» du cépage.

Avis d’un type qui a des vignes mais pas de brevet. :(

[Brigitte]

Merci beaucoup Claude pour avoir redresser mes photos, je vais lire vos commentaires un peu plus tard, comme je suis dans un coin où la 4G passe mal ou très bien, là c'est un peu difficile...je reviens...merci en tous les cas, merci, merci !

[Main-verte]

Brigitte, tu ne nous a pas dis ou est cette vigne: en Sarthe ou dans le sud de tes récentes vacances... ;)
Bizz

[Brigitte]

Oui, désolée, je suis au dessus de Menton, à 400 m d'altitude environ, et,
Chichinette oui, tu as raison, c'est bien une vigne de vignoble, du Merlot Sauvignon.

[Brigitte]

Et pour répondre à ta question, Chichinette, tous les pieds ont été planté en même temps, certains ont mieux poussé que d'autres..
Je ne sais pas si elles ont eu des tailles après leur plantation, si elles ont été abandonnées de suite après où quelques années, je vais demander.
Claude tu me dis Epamprer, en retirant sur 10/20 cm...
Ok, j'ai compris, epamprer ici, c'est supprimer des branches qui ont poussé en dessous de la greffe ? C'est bien ça Claude ?
Mais tu dis sur 10/20 cm ? :roll:
Plumee, effectivement j'en ai vu des vignes enherbées et d'autres non...

[Marie_May]

Non, Brigitte, épamprer c'est enlever tous les pampres (branches) qui gênent pour une raison ou une autre; soit elles sont en trop, elles se chevauchent, sont mal placées, ou en juin, ne portent pas de grappe ou poussent au-dessus de la grappe.
Comme dit Plume, on taille en hiver ou tôt le printemps à deux yeux.
Et puis plus tard, on se débarrasse de ce qui gêne ou qui est en trop.

Piocher maintenant, ce serait de la folie. Fait trop chaud. Même pour épamprer, j'attendrais l'automne pour mettre les conseils en pratique.

A moins que tu ne penses pas être là cet automne ?
Auquel cas, je couperais l'herbe - pas trop ras pour que la terre garde un peu d'humidité. Déjà tu verras plus clair.
Ensuite, il ne me semble pas que ces pieds soient si développés qu'il faille absolument tailler illico subito.

[plumee]

Piocher maintenant, ce serait de la folie. Fait trop chaud. Même pour épamprer, j'attendrais l'automne pour mettre les conseils en pratique.

Bien sûr, bien sûr!

[Chichinette 11]

Épi, z'avez vu la pente ?

[Brigitte]

Nonnnn qué pente :mrgreen:
Les vignes sont sur des paliers... :)
C'était bien pire avant, chez moi, en Ardèche..

[Claude]

Menton dans le 06. Tu vas changer de département ?

[Brigitte]

Oui, Claude, j'ai vécu à Menton dans ma jeunesse, j'y retourne...

[Claude]

Nous serons presque voisins !
On pourrait se voir …

[Brigitte]

J'ai aussitôt pensé à toi en arrivant ici !