Coucou aux absents

[Marie_May]

ouh ouh,

Agnès, y es-tu? Où es-tu? Que fais-tu? Tu mets ton chapeau et tu sors tu bois.....

Si tu nous lis toujours, pourquoi ne viendrais-tu pas donner de tes nouvelles?

[z@z@]

oui, donne nous des nouvelles
tu me manques
;)

[Claire]

http://www.smiley-lol.com/smiley/fatigue/reveilobj.gif

Il est temps, il est l'heure.

[Claire]

Et Marie May, elle est où ?

[Patricia]

En vacances.

[plumee]

Modestine, je te vois…
On fait son nanard l'hermitte, hein?
Ou sa petite concierge qui dit rien mais qui voit tout! :lol:

:o Dieu du ciel! Que dis-je? Heureusement qu'elle me connaît la louloute, sinon, j'étais bonne pour un crêpage de chignon. :oops:

[Modestine]

Bon, j'arrête de concierger, merci pour le rappel à l'ordre je vais :

1rement ramasser les crottins frais de poney qui tapissent mon potager ...
2emement cueillir mes olives qui ont l'air à point et ensuite je ne sais pas ce que je vais en faire.
Quelqu'un en a-t-il une idée ?

[xyla56]

ben ça dépend dela quantité que tu récoltes. Si t'en as beaucoup, tu peux envisager de porter à un moulin à huile, sinon préparer des olives à conserver. je te cherche une recette de préparation!

contente de te relire :D

[Modestine]

Merci Xyla, pour la récolte ce sera de l'ordre de 1 à 2 kilos, je ne connais pas la variété on dirait des Nyons (gros noyau, peu de chair). C'est la première année qu'il y en a autant, il a 20 ans...

[xyla56]

alors pas d'huile :? tu peux les piquer une à une avec des aiguilles plantées dans un bouchon pour ne pas t'esquinter les doigts puis les saupoudrer de sel fin et les mettre dans un égouttoir pour qu'elles rendent leur jus amer, les secouer tous les jours jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus de jus (8 jours environ), les goûter pour tester l'amertume, si c'est bon les rincer, les sécher puis les mettre dans de l'huile d'olive avec des aromates (thym, laurier, .... selon ton goût) et laisser macérer au moins un mois avant de déguster.
Si au bout de 8 jours elles sont encore trop amères, les ressaler et goûter régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient douces.

[Modestine]

Cueillette faite de ma première "récolte" de 2,300 kg.
Je vais faire comme tu m'as dit en piquotant façon acupuncture ces très jolies olives.

Je vous tiendrai au courant du résultat.

[plumee]

Bon, j'arrête de concierger, merci pour le rappel à l'ordre je vais :

1rement ramasser les crottins frais de poney qui tapissent mon potager ...
2emement cueillir mes olives qui ont l'air à point et ensuite je ne sais pas ce que je vais en faire.
Quelqu'un en a-t-il une idée ?

Ah! Te voilà, toi !!!! Re-bienvenue au club. Un poney dans le potager? Quand l'as-tu semé?

[Patricia]

Et que fais-tu avecvson crottin ?

[Modestine]

Je le jette le plus loin possible, tant ça m'énerve.
Du crottin composté j'en ai à disposition tant que j'en veux car mes voisins ont beaucoup de chevaux et poneys qui restent sagement dans les parcs. Celui qui vient chez moi a 32 ans, aucune barrière ne lui résiste, je l'adore ... Mais pas dans mes plates bandes et en équilibre sur les terrasses qui sont prêtes à dégringoler.
Donc le crottin, out ...

[Patricia]

J'ai deux poneys dans notre pré qui font leurs crottes partout dans ce pré. Crois-tu que je puisse le récupérer et le mettre à composter en le mélangeant avec le tas de compost ?

[Claire]

Le crottin de cheval, c'est bon pour les terres lourdes, brûlant pour les terres légères, sableuses...

[Chichinette 11]

Haaaaaaaa, ça y est, Marie_May a l'air d'être de retour.
http://yelims4.free.fr/Ordinateur/Ordinateur07.gif Coucou Marie_May !

[Modestine]

Patricia,
J'utilise du crottin de cheval en partie composté, en mélange lors du retournement de mon compost.
Mais jamais directement dans le jardin. Je préfère le compost maison.

[Marie_May]

oui, je suis rentrée... j'ai du pain sur la planche pour tout lire. A +

[Patricia]

Le crottin de cheval, c'est bon pour les terres lourdes, ...

Alors, ça c'est ce que j'appelle une bonne nouvelle.

[herran]

Pour MM, tu es rentrée à temps pour profiter du tremblement de terre, non ? :D

[Claude]

:?:

[Marie_May]

Ah c'était donc un tremblement de terre que nous avons ressenti la nuit de samedi à dimanche. Crénom....! La maison a tremblé, nous avons cru qu'il s'agissait d'un double bang supersonique. Je viens de lire quelque chose là-dessus sur le net, nous n'avons pas regardé la télé ni entendu de nouvelles locales dimanche.
C'est une expérience, je vous assure... c'était suffisamment fort pour que Mio qui s'endormait se lève, s'habille et aille regarder dehors si un mur s'était écroulé ou autre désagrément... Mais rien en vue, il s'est recouché. Et nous avons maudit l'armée et les avions supersoniques.

[Mianne]

Je confirme Marie-May. J'ai pensé à toi en lisant mon journal ce matin. Un tremblement de terre de 3,9 dans l'Aveyron mais ils ne disent pas où était l'épicentre.

[Marie_May]

Dans le village de Sébrazac, situé à 25 kilomètres de chez nous, entre la vallée du Lot et Rodez, la capitale aveyronnaise.