Les jardins de Crépidule!

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Malaky
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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Malaky » 27 sept. 2013, 09:19

Hello, c'est moi le compagnon de la crépidule :D

Voilà donc la recette qu'un bon copain à moi m'avait filé:
-----------------
Recette de ma grand-mère.
Gâteau au vin blanc
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 3 oeufs
- 1/8 L de vin blanc ( = environ 1 verre à moutarde)
- 1/8 L d’huile (même quantité)
- sucre vanillé ou arôme au choix
- levure
- moule à gâteau rond (environ 25-30cm de diamètre)
Casser 3 oeufs entier dans un saladier, ajouter le sucre. Battre le tout (doit doubler/tripler de volume). Ajouter l’huile, le vin blanc, arôme, levure, farine, bien battre à nouveau. Beurrer le moule, tamiser avec de la farine. Verser la pâte dans le moule. Mettre au four 1h à 150°C. Démouler dès que c’est prêt, servir. Bon appétit!
P.S.: la recette marche aussi en remplaçant le verre de vin blanc par 1/4 de L de rhum complété par 1/4 de L de lait (le rhum est trop fort autrement).
--------------

Perso 1h de cuisson pour mon four aurait été trop, je l'ai retiré à 50min.
Fichiers joints
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Chichinette 11
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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Chichinette 11 » 27 sept. 2013, 09:30

Ha chouette, tu es parmi nous. Bienvenue.

Merci pour la recette que je regarderai mieux un peu plus tard. Quand j'aurai une minute, si tu veux bien je recopierai ta recette dans "Tambouille" pour qu'on la retrouve facilement (à moins que tu veuilles le faire toi-même)

Mianne
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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Mianne » 27 sept. 2013, 09:58

Merci pour la recette Malaky.

En la lisant, et à moins que je n'ai pas les yeux en face des trous :mrgreen: , il y a une chose que je ne comprends pas. Tu remplaces 1/8 de L de vin par 1/4 de L de rhum + 1/4 de L de lait, soit 1/2 L de liquide ? Si je mets 1/4 de L de rhum dans mon gâteau je vais pouvoir aller me coucher après avoir mangé la première part http://www.smiley-emoticones.com/smiley ... %20(2).gif

Dès que j'ai un moment j'essaie (avec le vin blanc) :D et je ferai comme toi pour le temps de cuisson vu que je me servirai de mon mini-four qui chauffe très vite.

muscari
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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par muscari » 27 sept. 2013, 10:09

ah voui, tu as raison Mianne, rien ne t'échappe!
1/8 l de vin blanc pourra être remplacé par 1/16 l de rhum, plus 1/16 l de lait, ou par 1/8 d'un mélange à part égales de rhum et de lait

plus simplement:
1/8 de l = 125ml
donc soit 125ml de vin blanc, soit 62.5ml de rhum +62.5ml de lait, enfin à peu près hein. :lol:

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Hestia » 27 sept. 2013, 10:20

Bienvenue, Malaky, et merci pour la recette :D

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par xyla56 » 27 sept. 2013, 10:22

m'a l'air bien bon, ce gâteau! mais si on commence à rajouter des 1/8 de L avec des 1/16 de L, ça va décoiffer dans les cuisines :lol: :lol:

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Patricia » 27 sept. 2013, 10:23

Ouah des maths !

Malaky, quand tu fouettes le malange oeufs + sucre et que cela double ou triple de volume, c'est comme pour une génoise en fait. Donc ma question faut-il faire cette opération au bain marie ?

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Claude » 27 sept. 2013, 10:32

Mes enfants, notez sur votre cahier de textes. Leçon pour lundi 30.

"Relire ce qui précède et vérifier l'exactitude des calculs."

Et lundi … vous aurez bien sûr un contrôle sur table. Sera concerné le gentil monde enchanté des fractions de litre.

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Mianne » 27 sept. 2013, 11:02

Mal partie je suis. J'étions pas forte en maths. J'étions plutôt une littéraire. Comment ? Vous en doutez ? Pppfff de vous http://smileys.sur-la-toile.com/reposit ... e-3853.gif

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Malaky » 27 sept. 2013, 11:33

Chichinette: oui tu peux la recopier dans l'autre fil :)

Patricia: Hé bien je n'en sais rien, je n'ai jamais fait de génoise. Perso quand j'ai fouetté au batteur électrique ça a peut être doublé de volume (mais je suis dubitatif), mais ça n'a surement pas triplé.

Pour les volumes, je n'avais pas prêté attention aux quantités pour la substitution, j'ai reçu la recette telle quelle, mais en effet ça me semble aussi plus sage avec des 1/16 de L!

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par xyla56 » 27 sept. 2013, 12:22

:lol: :lol:

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Mianne » 27 sept. 2013, 13:12

Malaky a écrit :
Pour les volumes, je n'avais pas prêté attention aux quantités pour la substitution, j'ai reçu la recette telle quelle, mais en effet ça me semble aussi plus sage avec des 1/16 de L!
Peut-être que celui ou celle qui te l'a donnée l'avait testée avec les quantités données http://smileys.sur-la-toile.com/reposit ... u-glou.gif http://smileys.sur-la-toile.com/reposit ... /00102.gif

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par xyla56 » 27 sept. 2013, 14:09

le mélange rhum et lait, c'est pas ça qu'on appelle le lait de tigre? :D

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par crepidule » 27 sept. 2013, 16:17

Ah ben merci à touTEs pour le pourissage de mon glog hein, c'est un concours? :P

Bon douce chaleur automnale (la plus belle saison en centre Bretagne) et cela fait des jours que je ne suis pas alléE au jardin!
Heureusement que mon amoureux a ramassé les oignons, mais il reste plusieurs rangs de patates!

J'ai fini de préparer mon oral de Master pour lundi et déposé mes amendements pour un vote au parlement européen qui a aussi lieu lundi, dans le cadre de mon activisme.

Donc normalement dès mercredi à mon retour de la capitale, je suis en vacances et sans stress. Je pourrai alors aller gratter la terre et récolter patates et pommes!

En attendant là on va au marché à la ferme et demain soir une petite sortie sur Quimper!

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par z@z@ » 27 sept. 2013, 16:22

crepidule a écrit :
J'ai fini de préparer mon oral de Master pour lundi et déposé mes amendements pour un vote au parlement européen qui a aussi lieu lundi, dans le cadre de mon activisme.
Master de???.....
amendements???.....
;)

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par crepidule » 27 sept. 2013, 16:53

Master de socio, j'en avais parlé sur l'autre forum Genre(s) Pensée des différences Rapports de sexe. Car j'enseigne et je publie sans diplômes, peut être la thèse après si on veut bien de moi et si j'obtiens un financement, sinon tintin, retour à la précarité.

les amendement en bref, le parlement européen fait passer une résolution prônant les assignations sexuelles sur les enfants Intersexe. c'est à dire couper le clitoris considéré comme trop gros, pour nous une mutilation génitale car cela s'appelle excision médicale! cela concerne un enfant sur 2000 et 8000/an en France.

Nous demandons que soient faites des études sur le vécu psycho-social de ces personnes devenues adultes car il n'y en a aucune alors que cela se pratique depuis 60 ans. dans les fait nous savons que c'est dramatique que nous sommes nombreuSEs à nous suicider et que cela ne permet pas d'avoir une vie sexuelle satisfaisante comme pour les excisions.

Pas glop sur un glog de jardinage mais bon!

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par xyla56 » 27 sept. 2013, 17:12

crepidule a écrit :Ah ben merci à touTEs pour le pourissage de mon glog hein, c'est un concours? :P

c'est ton amoureux qu'a commencé :lol: :lol: :lol:

pour ton master, je croise les doigts

pour les amendements, j'avais entendu parler de cette histoire mais sans plus, je te trouve très courageuse et je croise les doigts aussi; si y a une pétition à signer, mets la en lien :D

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Hestia » 27 sept. 2013, 17:18

Tous mes voeux pour ton master, Crépidule!
Je n'avais pas entendu parler de ces amendements, tu peux être plus explicite? C'est une horreur! :shock:

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Patricia » 27 sept. 2013, 18:00

je croise les doigts aussi pour ton master et tes amendements. j'ai lu ton article sur rue 69 mais là c'était en Allemagne.

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Mianne » 27 sept. 2013, 18:23

Je croise aussi les doigts. On croise tous les doigts. Sûr qu'on va avoir des crampes :lol: Bonne chance Crépidule.

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Marie_May » 27 sept. 2013, 20:15

cela concerne un enfant sur 2000 et 8000/an en France.
Est-ce que tu sais où on peut se documenter sur ce sujet? Jamais entendu parler de ça auparavant... Qu'est-ce que c'est encore que cette barbarie...!!!

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par muscari » 27 sept. 2013, 20:23

jamais entendu parler de ça moi non plus, je suis stupéfaite.
Il y a une phrase que je ne comprends pas:
cela concerne un enfant sur 2000 et 8000/an en France.
Filles et garçons?

bonne réussite pour le master, et bon courage pour le reste.

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par Claude » 27 sept. 2013, 21:00

Bonne chance Crépidule pour tous tes projets.

Mais qu'est-ce qui peut justifier un tel acte (aux yeux de ceux qui ont proposé cela aux parlementaires)
après les réactions liées à l'excision ??? Ce sont des milieux médicaux qui sont derrière cette initiative ?

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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par crepidule » 27 sept. 2013, 22:12

Arf, j'aurai mieux fais de me taire, j'étais tranquille sur mon pti blog :( tiens deux videos (je participe dans la deuxième)

http://www.rts.ch/emissions/temps-prese ... sexes.html

http://www.rts.ch/emissions/36-9/430269 ... sexes.html

crepidule
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Re: Les jardins de Crépidule!

Message par crepidule » 27 sept. 2013, 22:15

muscari a écrit :jamais entendu parler de ça moi non plus, je suis stupéfaite.
Il y a une phrase que je ne comprends pas:
cela concerne un enfant sur 2000 et 8000/an en France.
Filles et garçons?

bonne réussite pour le master, et bon courage pour le reste.
Ben justement ni fille ni garçon donc une naissance sur 2000 naissance!

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