Fèves

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Volubilis
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Fèves

Message par Volubilis » 29 sept. 2014, 09:00

Il va bientôt être le moment de semer les fèves.
D'après le calendrier lunaire de Gerbaud, le jeudi 9 septembre, jour fruit, lune ascendante, est un bon jour pour un premier semis.

J'ai l'habitude de faire tremper les graines quelques jours avant dans l'eau de pluie un peu tiède, cela active un peu le processus de germination.
Je vais choisir pour les fèves des emplacements côté nord des carrés (pour que les autres plantes moins hautes aient du soleil au début du printemps) , à 15 bons centimètres de la planche du bord.
Je vais enfoncer les graines de 3 ou 4 centimètres, les espacer de 10 centimètres en gros, et ne faire qu'une ligne.

Un peu plus tard dans la saison, j'installerai les voiles.

Comment cultivez vous les fèves ?


(ça alors, c'est bizarre : il est 9 heures du matin, et mon message dit qu'il a été écrit à 7 heures !!!! A 7 heures, j'émergeais juste des limbes... :D )

Volubilis
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Re: Fèves

Message par Volubilis » 29 sept. 2014, 20:28

Oui c'est 9 Octobre. M'est trompée :D

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Re: Fèves

Message par Volubilis » 26 oct. 2014, 09:56

Semis le 9 octobre, levée le 20 octobre pour une bonne partie, alors que c'était la sècheresse et que je n'ai pas arrosé après avoir arrosé soigneusement en mettant les graines comme raconté dans le trou....
Donc 11 jours.

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Re: Fèves

Message par Chichinette 11 » 26 oct. 2014, 12:46

Ha super ! Merci http://site.voila.fr/jardinesque/Semi-laids/ic42.gif

Justement je me demandais au bout de combien de temps il serait bon que je m'inquiète. Je les ai semées le 19 donc, normalement elles devraient lever vers le 30 si pas de souçaille en cours de route.

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Re: Fèves

Message par Chichinette 11 » 27 oct. 2014, 18:39

A y est, ce soir j'ai vu pointer les Fèves. Ça fait 8 jours après les semis et j'ai arrosé une fois entre temps. Maintenant je laisse faire sauf si je vois qu'elles piquent du nez.

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Re: Fèves

Message par la larmouise » 04 juin 2015, 20:51

Novice en la matière...

Je les récolte quand les fèves ?

Mon essai de deux (semer en octobre n'avait rein donné)

Cette fois semé en mars, j'ai toujours des fleurs mais les gousses du bas sont bien formées les plants font entre 50 et 60 cm

merci

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Re: Fèves

Message par Chichinette 11 » 04 juin 2015, 21:15

Je les récolte quand les fèves ?
Alors ça, c'est la grande question :roll:
Dans la culture locale des lieux d'où je viens, on ne cultive et ne mange pas de Fèves, donc pour moi c'est apprentissage sur le tas.
Ici je peux me permettre de les semer en Octobre et j'ai eu une très jolie récolte sur une assez petite surface mais le truc c'était : je peux les cueillir ou pas ?

Et bien je n'ai toujours pas de réponse claire parce que on ne peut même pas se baser sur la longueur des gousses http://site.voila.fr/jardinesque/Semi-laids/ic28.gif
Certaines faisaient plus de 20 cm de long et ne contenaient que quelques grains minuscules alors que d'autres ne dépassant pas les 10 cm ne contenaient que 3 grains mais de taille parfaite.

Conclusion, je suis moi aussi demandeuse de réponse à cette question.

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Re: Fèves

Message par Marie_May » 05 juin 2015, 00:04

Il faut y aller à tâtons... on sent quand les graines sont à peu près formées, un peu comme dans les haricots (mais c'est plus facile dans les haricots parce que l'entourage du haricot se parchemine, alors que celui de la fève reste plutôt charnu).

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Re: Fèves

Message par la larmouise » 05 juin 2015, 16:02

est ce que l’orientation des gousses est une indication ?

Il me semble qu'elles ont tendance a baisser

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Re: Fèves

Message par Chichinette 11 » 05 juin 2015, 17:28

Ça ne t'avancera pas mais toi qui aime l'humour, tu devrais apprécier :mrgreen:
les gousses de fèves ont ceci de commun avec les sous-vêtements qu’il est bien difficile d’avoir une idée précise de la taille de leur contenu sans l’en avoir extrait…

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Re: Fèves

Message par singe » 10 juin 2015, 13:55

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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Re: Fèves

Message par Marie_May » 11 oct. 2015, 20:14

Ce midi, l'émission "On ne parle pas la bouche pleine" était dédiée à la fève. L'invité, Tobie Nathan, écrivain et diplomate, est né au Caire et nous a dévoilé comment les Egyptiens mangent les fèves. J'en avais l'eau à la bouche...

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Re: Fèves

Message par singe » 11 oct. 2015, 23:37

Tu as retenu les recettes ?

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Re: Fèves

Message par Marie_May » 11 oct. 2015, 23:40

Malheureusement pas, mais je vais podcaster l'émission pour les réentendre. On se sert le plus souvent de fèves sèches qui cuisent longtemps et on les utilise ensuite pour faire les préparations.

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Re: Fèves

Message par Volubilis » 20 oct. 2015, 07:54

Fèves semées :
- trempées un jour (ça aurait pu être 2)
- espacées de 5 centimètres entre 2 fèves et enfoncées de 4/5 centimètres (partie noire vers le bas).
- recouvertes de terre, puis cendre, puis broyat et enfin arrosage
- Sans oublier de baliser les espaces tant que la levée n'est pas faite.

Tout ça au nord du carré, à environ 15 centimètres du bord du carré.

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Re: Fèves

Message par Chichinette 11 » 20 oct. 2015, 09:48

Merdum ! J'ai préparé mon terrain mais j'ai complètement oublié de faire tremper mes graines http://site.voila.fr/jardinesque/Semi-laids/ic29.gif
Je le fais tout de suite, même si c'est pour quelques heures ce sera mieux que rien du tout.

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Re: Fèves

Message par Marie_May » 20 oct. 2015, 10:59

Je croyais avoir répondu à propos des recettes de fèves à l'égyptienne... Où ai-je pu les mettre?

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Re: Fèves

Message par Chichinette 11 » 20 oct. 2015, 12:34

A leur place, dans "Tambouille" :lol:

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