La jungle de Claire

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Marie_May
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Re: La jungle de Claire

Message par Marie_May » 20 nov. 2016, 11:41

Ça doit dépendre de quel Kaki tu parles, il y en a plusieurs sortes.
J'avais planté un joli petit arbre dans le jardin. Quand nous sommes partis au Danemark, ma nièce et ses enfants sont venus habiter ici, c'est eux qui l'ont vu grandir.
Les gosses s'envoyaient les fruits à la figure et les adultes ne les mangeaient pas. Trouvaient que ça n'avaient pas de goût. Il a fini en bûche....!

plumee
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Re: La jungle de Claire

Message par plumee » 20 nov. 2016, 11:53

Il a fini en bûche ??????? :o :o :o :o :o :evil: :evil: :evil: :evil: :evil:
Je RAFFOLE des kakis……

Marie_May
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Re: La jungle de Claire

Message par Marie_May » 20 nov. 2016, 13:48

Ben moi, je n'ai pas eu beaucoup le temps d'expérimenter.

J'aime beaucoup leur aspect, à ces grands arbres qui, un peu avant Noël, se couvrent de fruits couleur de coucher de soleil, c'est magique.
Mais au goût je ne sais pas puisque je n'en achète pas.

Et puis j'ai ouï dire qu'il y en avait plusieurs sortes différentes, c'est pas vrai?

Muscardine
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Re: La jungle de Claire

Message par Muscardine » 20 nov. 2016, 15:40

Interdit de critiquer le kaki, c'est délicieux ... enfin pour moi.

Il y a le kaki "pomme" qui se mange comme une pomme, c'est-à-dire croquant ou bien mûr à point et d'autres kakis qu'il faut manger blets (très mous comme s'ils étaient pourris, ils s'écrasent) sinon ils sont astringents et immangeables.
On a un kaki pomme planté il y a 3 ou 4 ans qui a fait plein de fruits cette année pour la 1e fois, j'attends qu'ils mûrissent, ils testent ma patience, c'est loooong :cry:

plumee
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Re: La jungle de Claire

Message par plumee » 22 nov. 2016, 16:13

Kaki pomme ? Mmmmmm……
kaki blets ? Mmmmm………

Chichinette 11
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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 25 nov. 2016, 09:54

Ramassé 400 g d'arbouse, je vais en faire de la confiture. Les autres ne sont pas encore mûres.

J'ai rempli les pots à ras bord, fermé et comme il y avait plus de mousse qu'autre chose ils sont à moitié  :o
La confiture n'est pas rouge mais orangée. A déconseiller au porteur de dentier à cause de la multitude de petites graines.

Cru, ce n'est pas mauvais, ça a peu de goût comme tous ces fruits que l'on mange blets
Je viens de penser à toi en lisant un article concernant Arbutus unedo
L’arbousier a toujours été injustement gratifié d’une réputation peu flatteuse à cause du caractère farineux et désagréable de ses fruits. Et cela ne date pas d’hier puisque Pline l’Ancien en les désignant sous le vocable de « unum edo », celles dont on en mange qu’une, sera à l’origine du terme « unedo » sous lequel Linné classera plus tard l’arbuste.
...
ce sont surtout les minuscules pointes râpeuses qui hérissent le pourtour des baies qui ont fait leur mauvaise réputation. On peut cependant, pour un usage en confiture, se défaire assez facilement de ces éléments indésirables en les passant au chinois (maille la plus fine) et avec l’aide du pilon. La saveur un peu aigrelette et sucrée des baies réapparaîtra, rappelant un peu le goût de l’abricot. Pour la confiture, il convient de ramasser des fruits très mûrs, prêts à se détacher (plutôt en fin d’octobre), d’écraser les baies, de rajouter de l’eau et de chauffer avant de tamiser. Rajouter ensuite le sucre et cuire comme les autres confitures.
...
Enfin pour ceux qui voudraient savourer l’arbouse autrement qu’en gelée ou confiture voici une recette pour essayer d’imiter la fameuse liqueur d’arbouse Corse :
- 1 kg d’arbouses très mûres, 300 g de sucre, 1 litre d’eau de vie à 45°.
- Ecrasez les fruits en mélangeant le sucre et l’eau de vie.
- Laissez macérer 40 jours au soleil.
- Filtrez et mettre en bouteille. Attendre 2 mois de plus avant de consommer.

Claire
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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 25 nov. 2016, 10:46

Merci Chichi.

J'ai ramassé les dernières arbouses, 800 g cette fois-ci. J'ai fait cuire plus longtemps à complète, ou presque disparition de l'écume. Donc les pots sont pleins. Je les ai faire cuire hier et je viens de m'apercevoir que j'ai oublié l'eau :roll:

Claude
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Re: La jungle de Claire

Message par Claude » 26 nov. 2016, 15:43

Elles commencent à s'ecraser par terre. L'idee donnée par Chichi (tamisage très fin) ça vaut le coup d'essayer.

Mon kaki fuyu m'a inquiété (j'avais publié la photo de son feuillage bizarrement bicolore) mais m'a donné 4 o 5 fruits gros comme des noisettes !

Claire
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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 27 nov. 2016, 09:45

Hier, je suis tombée de vélo... d'appartement ! Le gag de l'année !

J'ai changé la selle, j'ai voulu reculer le chariot mais est-ce qu'il était trop loin ?

Lorsque j'utilise le vélo je lis, donc je suis assise droite sans tenir le guidon. Alors la selle s'est relevée et je suis partie en arrière, je suis atterrie brutalement sur le postérieur. Rien de cassé mais ça a tout tassé les os. On m'aurait secouée à ce moment-là, tout serait tombé dans mes chaussettes.

Petites sensations douloureuses hier soir mais ce matin tout va bien. Merci.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 27 nov. 2016, 10:12

C'est fou le nombre d'accidents qui arrivent bêtement. En fin de compte, tu as eu de la chance dans ton malheur, tu aurais pu te casser pas mal de choses en basculant en arrière :?

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Re: La jungle de Claire

Message par Marie_May » 27 nov. 2016, 22:45

Ça me rappelle une chute - sans gravité non plus - de mon fauteuil d'ordi, un tout léger que Mio m'a offert pour mon anniv'... Au moment où je m'assois, il roule vers l'arrière et je me retrouve sur le cul.
Mon ancien était lourd comme un cheval mort. Il a fallu que je réapprenne à m'assoir sur le nouveau.

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Re: La jungle de Claire

Message par Claude » 30 nov. 2016, 23:21

Claire.
As-tu bien vidé tes deux chaussettes ? :D Oh ! le méchant Claude.

Qu'est-ce que tu lis en pédalant ? :?



MM, tu as installé un système de freinage maintenant ?    ;) :D

Claire
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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 01 déc. 2016, 08:16

Je lis tout ce que me propose la médiathèque du coin, je suis une "livrogeore" (ah bon, ça n'existe pas !"). Je viens de finir "Les tribulations du camarade Lepiaf" d'Arthur Koestler.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 01 déc. 2016, 09:24

Livrovore peut-être :mrgreen:

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 01 déc. 2016, 10:36

Wouala, je cherchais.

J'ai aussi lu L'insouciance de Karine Tuil."

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Re: La jungle de Claire

Message par Marie_May » 01 déc. 2016, 11:21

Je viens de finir "Les tribulations du camarade Lepiaf" d'Arthur Koestler.
Tiens, je ne connais pas celui-là. De K. je n'ai lu que ses livres politiques. De mémoire, "le yogi et le commmissaire" sur l'appareil communiste, et "la lie de la terre" sur le camp de concentration du Vernet d'Ariège où il était enfermé avec tant d'autres.
Tu nous mets deux mots sur 'Lepiaf' à l'endroit des bouquins - si ça vaut la peine ?

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 02 déc. 2016, 13:41

Ben quoi dire, il a été écrit en 1934. Je vais sur le coin bouquin.

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Re: La jungle de Claire

Message par plumee » 03 déc. 2016, 18:00

Vos lectures m'épatent…
et me rappellent le temps (béni) où je livrovorais moi aussi.
Manifestement, mes 14 années de fibromyalgie dues au gluten, qui m'avaient ôté la capacité de lire, ont laissé des traces…
Ou alors, inconsciemment, j'ai envie de redevenir femme de Cro-Mignon…

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Re: La jungle de Claire

Message par Claude » 03 déc. 2016, 18:37

Mitou, ma pauvre plume, j'ai du mal à lire comme avant. J'en laisse souvent tomber (des livres), et même si je suis accroché
je m'arrête à la fin des chapitres pour reprendre le souffle, fermer les yeux et pas sûr que je les rouvre.

Heureusement que la taille des articles de presse me convient encore.



Alors, Claire, le gel est là. Le silence est tombé sur le jardin ?
Il vaut mieux rester au chaud, voire au coin du feu.

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 04 déc. 2016, 09:15

Un peu mon neveu !
Ce matin encore très frisquet, mais dans la journée nous avons un beau soleil.

Quand il fait beau dans la journée le soleil chauffe la maison. Je laisse donc le feu s'éteindre et ne le rallume pas le soir quand il fait encore 19 degrés. Résultat ce matin il fait 15 degrés dans la maison.

J'ai quand même pris ma douche au lever comme ça je peux empiler tous les vêtements chauds.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 04 déc. 2016, 09:23

Tu as un chauffage d'appoint dans la salle d'eau quand même ?

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 04 déc. 2016, 09:36

Oui mais je ne l'allume jamais. Il y a un certain nombre d'années que je n'allume pas le chauffage dans la salle d'eau. L'eau chaude suffit pour me réchauffer et encore pas trop chaude.

Le matin je supporte très bien le froid ça me dynamise.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 04 déc. 2016, 10:19

http://www.smiley-lol.com/smiley/saison ... rature.gif Brrrrrr, je suis incapable de prendre une douche au réveil dans une pièce où il fait 15°. Je ne suis jamais assez sale pour que ça urge à ce point là.

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Re: La jungle de Claire

Message par Claude » 04 déc. 2016, 15:31

Pour sûr, on n'est jamais assez sale pour cela.
Mais faut reconnaître qu'on n'y voit moins bien, et qu'on renifle moins bien… à notre âge. Ou qu'on a le nez bouché.
Si on se voyait avec les yeux des autres !    :D
C'est tout mon drame.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 04 déc. 2016, 17:55

Quel rapport ? J'estime qu'on peut aussi prendre sa douche le soir quand la température est enfin devenue décente.
Quant au nez bouché, parle pour toi. C'est mon drame, le mien ne se met jamais en grève.

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