La jungle de Claire

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Volubilis
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Re: La jungle de Claire

Message par Volubilis » 26 mai 2015, 22:11

Claire a écrit :Les boutons des kiwaïs se sont enfin ouverts
Il a quel age, ton Kiwaï ?

Claire
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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 27 mai 2015, 08:43

Plantés en 2011. J'ai arraché un pied femelle hier qui végétait depuis le début.
Ils fleurissent depuis l'an dernier.

Claire
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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 27 mai 2015, 08:46

Claude a écrit :On sent la pauvre bête famélique. :P   
Et tu n'as pas vu sa fille qui pèse plus de 8 kg !

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Re: La jungle de Claire

Message par Patricia » 27 mai 2015, 20:13

Magnifique la minette, elle a bien raison de se faire admirer.

Claire
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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 12 juin 2015, 10:13

Première gelée de groseilles faite. J'ai deux groseilliers. L'un qui a bien donné et l'autre qui mûrit seulement. C'est très bien ça me donne le temps de me retourner.

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Re: La jungle de Claire

Message par Claude » 12 juin 2015, 17:40

Claire a écrit :
Claude a écrit :On sent la pauvre bête famélique. :P   
Et tu n'as pas vu sa fille qui pèse plus de 8 kg !

L'obésité des gens gagne et parallèlement celle des animaux de compagnie. À la télé, j'ai vu un chat de 17 kilos. Le pauvre n'arrivait plus à marcher. Son arrière-train s'écroulait……

À côté mon chat aurait un look d' anorexique.    :P

Claire
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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 27 juin 2015, 08:35

Hier, ramassage des cerises du ragouminier, fastidieux ! J'ai fait éclater les fruits, passé le tout, avec les noyaux, au presse légumes et mis le jus obtenu au congélateur en attente d'autres fruits car seul le jus ne prend pas en gelée.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 27 juin 2015, 08:50


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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 27 juin 2015, 09:28

Je ne regrette rien, rien de rien.
J'ai acheté des arbustes pour terre pauvre et produisant des fruits comestibles. Après je les consomme ou pas, mais comme je n'aime pas perdre, je les ramasse.
Le pire c'est que les fruits étant caché sous les feuilles, les oiseaux ne les voient pas ! Donc ne viennent pas les chercher, au moins ils m'aideraient.
J'ai trois quatre cassis au congélateur et quelques groseilles à ramasser, les casseilles qui suivent, je ferai de la gelée de fruits rouges...épi wouala.

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 01 juil. 2015, 10:42

Ce matin, le figuier m'a dit qu'il avait soif, il jaunit alors que se forment les figues. Je lui ai donné quelques arrosoirs ainsi qu'aux agrumes et au william's.
Le kiwaï, lui, est chouchouté, un coup à boire tout les jours, en ce moment.

J'aimerais bien que le ciel se lâche, pour moi et le jardin, stp, stp.

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Re: La jungle de Claire

Message par plumee » 01 juil. 2015, 10:44

J'ai trois quatre cassis au congélateur et quelques groseilles à ramasser, les casseilles qui suivent, je ferai de la gelée de fruits rouges...épi wouala.
Tu dis caSSeilles? Moi je dis caseilles… du coup, je ne sais plus.
Ah, je viens de vérifier: c'est bien caseilles.

Et tu me fais penser que je dois les ramasser (trois câssissiers et trois caseilliers) et qu'après il faudra bien en faire quelque chose autre que le congèl que je n'ai pas…
J'aime pas cueillir ça……
J'aime plus transformer……
J'ai déjà lancé un appel à recevoir……
Bon, je vais quand même, peut-être me pousser à faire quelque chose…Pffffffffff.

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 01 juil. 2015, 12:51

Pffff... Je vais attendre encore un peu pour cueillir, fait trop chaud, vont p't'être tomber tout seul dans une gamelle.

Va pour caseille :mrgreen:

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Re: La jungle de Claire

Message par Marie_May » 01 juil. 2015, 13:35

Tu n'aimes pas cueillir le cassis? Plumee tu m'étonnes... avec cette odeur si aguichante!

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Re: La jungle de Claire

Message par singe » 01 juil. 2015, 14:02

Moi j'adore l'odeur du cassis ! et comme j'ai perdu 80% de mon odorat, cette odeur là est merveilleuse !!
Cette année, mon mois de juin a été très propice aux cassis : presque 5 kgs sur un seul pied !! J'étais ravie ! j'ai transformé en 9 pots de gelée et 2 litres de sirop !! Ca aussi , j'aime transformer !! Ca prend du temps , mais qu'est-ce-que c'est sympa ensuite d'avoir confitures et sirops maison ! Avec la pulpe du cassis, je vais essayer les pâtes de fruits façon Monarde, ça me tente !

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Re: La jungle de Claire

Message par Marie_May » 01 juil. 2015, 14:11

Moi aussi j'ai pas mal de pulpe après mes gelées. C'est une bonne idée que tu me donnes, Singette.

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Re: La jungle de Claire

Message par plumee » 01 juil. 2015, 18:10

Tu n'aimes pas cueillir le cassis? Plumee tu m'étonnes... avec cette odeur si aguichante!
J'adore l'odeur et l'infusion de feuilles, excellente en plus pour les rhumatisants.
Mais j'aime pas ces cueillettes qui demandent de la patience. :mrgreen:
C'est généralement Plumix le patient qui s'y colle. Sauf que le cassis, ça ne le motive guère…
Pour ma part, je préfère cueillir les tomates, les courgettes, concombre et autres gros machins. :lol:
Et même les salades. :lol:
Avec la pulpe du cassis, je vais essayer les pâtes de fruits façon Monarde, ça me tente !
Ah oui! Bonne idée.
Une année, après avoir extrait le jus de mon raisin Isabelle (à l'extracteur à vapeur) , avec la pulpe, j'avais fait de la pâte de fruit délicieuse.
Avec le cassis, ça devrait super bien marcher.
En plus, quand le jus est extrait, la cuisson va beaucoup plus vite.
Ça pourra faire de beaux et bons cadeaux de Noël.
Merci pour la motivation, Singe.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 01 juil. 2015, 18:12

Tu dis caSSeilles? Moi je dis caseilles… du coup, je ne sais plus.
Ah, je viens de vérifier: c'est bien caseilles.
Les deux sont autorisées, c'est comme on veut : https://fr.wikipedia.org/wiki/Casseille

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 01 juil. 2015, 18:26

Et ben wouala.

Et les pépins avec la pulpe, ils vont dans les pâtes de fruits aussi ?

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Re: La jungle de Claire

Message par singe » 01 juil. 2015, 19:40

Les pépins du cassis sont très fins , et cuisent en fait , donc on ne les sent pas du tout ... avec les groseilles, c'est sans doute mieux d'épépiner !

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Re: La jungle de Claire

Message par jac11 » 01 juil. 2015, 20:49

Cette année , super récolte de cassis , 12 kg, transformés en confiotes,1re fois que l'on fait de la confiote de cassis
Je suis étonné que vous parliez de l'odeur et surtout que cette odeur vous plaise , nous l'odeur de la cuisson nous a un peu repoussé , pratiquement en même temps nous avons dit ça sent le degueuli d'ivrogne
Ce sont des boutures de cassissiers sarthois qui se sont acclimatées au climat de l'aude , j'eN suis très fier :oops:

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Re: La jungle de Claire

Message par Claude » 01 juil. 2015, 23:10

BRAVO Jac ! Le roi du K6…   :mrgreen:

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Re: La jungle de Claire

Message par Marie_May » 02 juil. 2015, 06:15

Froisser des feuilles de cassis, c'est un délice, à mon avis. Mais les dégouts ne se discutent pas.

Moi aussi belle récolte de cassis cette année. J'ai pesé le jus recueilli après cuisson pour faire de la gelée, je ne sais pas combien j'avais de cassis au départ. Mais j'ai fait 9 pots de 500 et 750 grammes de gelée (flemme d'aller regarder en détail). C'est beaucoup, de toute façon. Et ça aurait été plus si j'avais confioté au lieu de géléifier. Et si j'avais tout ramassé. Mais (flemme encore) j'ai proposé à des copains de venir ramasser le reste des cassis et groseille. J'en ai bien assez.

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Re: La jungle de Claire

Message par Chichinette 11 » 02 juil. 2015, 08:44

Si vous avez beaucoup de plants et que vous en avez mare des fruits, cueillez des feuilles qui aident à restaurer la souplesse et le bon fonctionnement des articulations. De plus, grâce à ses propriétés drainantes, le Cassis favorise la diurèse et l'élimination des déchets de l'organisme.

http://www.espritsante.com/fiche-produi ... +100G.html
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Re: La jungle de Claire

Message par plumee » 02 juil. 2015, 16:20

Et les pépins avec la pulpe, ils vont dans les pâtes de fruits aussi ?
Je passe les pulpes au moulin à légumes grille fine. Ce qui passe, passe, ce qui reste, reste.
Si je veux raffiner, ensuite je passe au chinois. Et ça, ça dépend de l'humeur du moment. :lol:

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Re: La jungle de Claire

Message par Claire » 03 juil. 2015, 10:19

Cette année je suis dégoutée du jardin. Pire que d'habitude. Pas de courgettes, concombres lemon qui végètent et comme d'habitude les salades qui ne poussent pas ou montent, les carottes qui ne lèvent jamais...
Je sens que je vais me contenter de fleurs et de fruits. Ils se contentent de l'air du temps.
Même pas sûr que je mange des tomates.

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