Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

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Marc
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marc » 14 mai 2022, 19:18

:lol: :lol: :lol:

Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 15 mai 2022, 16:10

Après une longue période de farniente, le bougainvillier est installé …
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Je trouve que l’association bougainvillier mur n’est pas bonne.
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:lol:

Chichinette 11
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Message par Chichinette 11 » 15 mai 2022, 16:18

Parce que la plante est jeune. Quand elle aura bien pris de l'ampleur, tu verras que ce sera joli.

Je n'en reviens pas de ce rouge magnifique.

Claude
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Message par Claude » 15 mai 2022, 16:39

Chichi. Pour le plaisir de tes yeux, voici la photo prise au milieu de la jardinerie
et envoyée aussitôt à madame pour qu’elle fasse son choix. C'est un processus de décision
que j’emploie souvent … :lol:
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Claude
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Message par Claude » 15 mai 2022, 22:13

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Faudrait peut-être que je commence la taille en vert de nos vignes ?

:?:

Claude
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Message par Claude » 17 mai 2022, 14:10

Un coup d’œil dans la poubelle d’une grande surface m’a permis de récupérer plus de 10KG de fraises en barquettes.
Ma voiture embaumait. J’ai trié avec sévérité pour éliminer les fruits gâtés ou limites soit un bon tiers,
et la moitié sera éligible pour devenir de la confiture de fraises. L’autre ira au compost.

À midi, nous nous sommes régalés. :D
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Il ne me reste plus qu’à retrouver la bonne proportion de sucre et des pots en verre.

Marc
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marc » 17 mai 2022, 15:23

emmerdez-vous à faire des ogm......

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Message par ege » 17 mai 2022, 16:33

tu as de la chance, chez nous, ils filent tout "pour les ukrainiens", du coup, avec mon assoc qui s'occupe de logement pour ceux qui en sont privés, on n'a plus rien à "ramasser".

comme déjà dit plus haut, c'est sympa pour les 'bons réfugiés", mais j'eus aimé qu'ils fissent la même chose et avec la même intensité pour les "migrants", yéménites,éthiopiens, et autres peuples chassés par les guerres

Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 17 mai 2022, 19:29

J’ai besogné dur. Un premier tri juste avant le repas pour en éliminer un bon tiers sur les 12,5 KG du départ.

Quand je m’y suis remis vers 15:00, il m’a fallu en rejeter encore une grosse moitié. Après équeutage, dans ma cocotte, il y avait 3 KG de fruits pour 1 KG de sucre bon marché et 1 KG de sucre avec pectine.

Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 mai 2022, 12:26

J’avais planté 6 pieds de tomate mais il m’en reste plus de 15 en godets. Me reste aussi une dizaine de courge en godets.

Le statu quo dure depuis avant mon opération (13.04). Chaque jour j’y pense, chaque jour je me dis : c’est aujourd’hui que je le fais ! Ajoutons que le Covid est aussi passé par là.

Ce matin, grande victoire … j’ai planté un pied de tomate Cœur de Pigeon, et un pied de Trombosino d’Albenga. Deuxxd’un coup. Grande avancée.

Claude
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Message par Claude » 20 mai 2022, 12:34

J’ai aussi redirigé les tiges de deux pieds de courge plantés il y a longtemps et j’ai creusé un lit pour enterrer une partie de leur tige afin qu’elle s’enracine encore plus.


Sur la photo, un morceau de canne sert de repère pour le départ du pied de courge. La longue tige qui en part est enterrée sur 40 cm environ… (à partir du bâton et vers la droite).
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plumee
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Message par plumee » 20 mai 2022, 18:32

il y avait 3 KG de fruits pour 1 KG de sucre bon marché et 1 KG de sucre avec pectine.
Pourquoi tu mets pas du citron avec ses pépins pour pectiner?

Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 mai 2022, 21:36

Plumette. J’avais oublié d’indiquer l’ajout avant cuisson du jus de 3 citrons mais en te lisant, :oops: je découvre ma grosse bêtise : j’avais retiré avec soin … les pépins.
Bon. En volume, la moitié du sucre était pectiné.
Le résultat est agréable, le goût de fraises est bien là :D mais ma confiture est trop liquide. Peut-être n’ai-je pas cuit assez longtemps ? Dix minutes en tournant.
À la fin, il me fut difficile de remplir les pots sans en mettre partout car la confiture était peu homogène. Je me demande s’il n’aurait pas fallu mouliner à un moment ou à un autre. :?:

Aveu. J'adore mettre de la confiture de fraises dans un dessert végétal à la noix de coco ou dans un yaourt. Et quand en plus, j’y mêle quelques belles fraises, le dessert est divin.

J?ai oublier d’indiquer le nom de la variété : Cléry. Ceci dit, faut modérer sa consommation de sucre. Hein ?

Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 mai 2022, 21:45

Au bout de la plate-bande des actinidias, pousse un pied de capucines très exubérant.
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Cette année, j’essaierai de transformer les graines vertes
et les boutons floraux en « câpres de capucine ».
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Extrait de Les doigts fleuris.

……… Bien laver les grosses graines vertes à la saveur piquante qui rappelle celle des câpres. Je les place une nuit dans un récipient saupoudrées de gros sel. Le lendemain, j’égoutte et je mets en bocal avec estragon, thym, laurier, ail et poivre, puis je couvre de vinaigre bouillant (moitié eau, moitié vinaigre).

La recette est la même pour les boutons floraux lorsqu’ils sont encore petits et bien fermés.
Avec la générosité florale légendaire de la capucine, vous allez pouvoir faire quelques bocaux pour la saison.

Marc
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Message par Marc » 21 mai 2022, 08:38

Les câpres farcis...un délice :mrgreen:

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Message par Chichinette 11 » 21 mai 2022, 09:10

Câpre = nom féminin.

Marc
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marc » 21 mai 2022, 10:11

Marc a écrit :
21 mai 2022, 08:38
Les câpres farcies...un délice :mrgreen: :geek: :mrgreen:

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Chichinette 11 » 21 mai 2022, 11:25

:mrgreen:

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 21 mai 2022, 13:54

Pour ceux qui n’ont pas zyeuter de près des capucines et leur gros fruit.
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Message par Claude » 22 mai 2022, 11:11

Le ciel étant voilé j?ai réussi à travailler dehors et finir 4 trous de belles dimensions dans le remblai du grand mur parallèle à la maison pour y installer 2 pieds de courge et 2 de tomate qui retomberont le long du mur. Occuper les nombreux murs avec des légumes et plantes retombantes était un de mes projets.

Ce remblai étant très drainant, j’ai amendé en déposant au fond de l‘argile (hélas il m’en reste peu) et du limon. Plus du fumier ancien. Puis beaucoup d’eau et piétinement.

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 mai 2022, 00:11

Plantation achevée de 2 godets de courge, et 2 de tomate au bord du mur pour le recouvrir en retombant.

Le bonhomme reste fatigué à cause du Covid et de l’opération. Madame se remet lentement du Covid.

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Message par plumee » 23 mai 2022, 06:18

Le bonhomme reste fatigué à cause du Covid et de l’opération.
Re-(re?) rappel: l'épuisement (pire que de la simple fatigue) de cinq ou sept mois suite au Covid me fut ôté
en une seule séance d'acupuncture.

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Message par Claude » 23 mai 2022, 12:36

Merci Plume.
Les effets (méfaits) d’une résection de la prostate ça devrait durer un peu plus de deux mois.
Je préfère ne pas raconter le vécu.

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 mai 2022, 12:41

Voici un exemple des légumes qui seront en mode retombant dans mon jardin. Au fond, je mets à profit les dénivelés importants et les murs. Là, ce sont des courges plantées il y a qq semaines dans la plate-bande appelée Titanic en raison de sa forme et parce qu’elle est bordée par le chemin des vagues qui se termine par un phare (éclairage) toujours en construction.
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Aujourd’hui plusieurs tiges solides ont dépassé le muret
et plongent courageusement vers l’abîme.

:lol:

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Message par Claude » 23 mai 2022, 12:47

Vu depuis le chemin des Vagues, sur le contrebas,
… un cyprès solitaire sur un fond de vallon complanté d’un bois de charmes houblons.

Au premier plan, les courges du Titanic.
Et dans le plan moyen, à gauche le bleu d’un grand solanum
puis la tonnelle mêlant vigne et actinidia et la tache orangée des alstroemerias.
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:mrgreen:

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