Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

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Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 31 août 2018, 23:45

Pour l'instant, mes cultures attendront, je suis en vacances à la montagne.
Et nous sommes parti ce matin en quête de champignons dans les coins connus.

Là où je trouvais des colonies de craterelles bien fraîches,
les craterelles sont un peu desséchées voire momifiées.
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J'ai fait une récolte de sanguins mémorable par le nombre (50) mais de petites tailles.
Et ramassé 3 poignées de chanterelles un peu desséchées.
.

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En photo, 2 des plus gros Lactarius deliciosus
et l'on voit la façon qu'ils ont parfois de soulever
la litière du sol pour nous apparaître.
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.
Madame a eu l'idée d'associer du quinoa et des craterelles. Oh ! Que cette idée fut bonne.
Demain je ferai des conserves avec une grande partie des sanguins, les non véreux.
Les véreux (un tiers de la récolte environ ) ont déjà été cuits.
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Fichiers joints
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Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 01 sept. 2018, 00:06

J'ai vu de nombreux papillons en montagne au cours de ma cueillette. L'un d'eux, d'un brun sombre presque noir m'a surpris. Alors que tenant mon photophone de la main droite, je me rapprochais de lui jusqu'à 10 ou 15 cm, il s'envola pour se poser aussitôt sur un doigt de ma main droite. Avec douceur ma main gauche s'empara du photophone pour immortaliser la scène d'une main droite statufiée ! :lol:
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Qu'on me pardonne de donner à voir une main
et des ongles sales de chercheur de champignons.

:oops:

Marie_May
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marie_May » 01 sept. 2018, 16:07

Tu es tout excusé. Mes ongles sont souvent comme ça au retour du jardin, sans champipi...

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Brigitte » 01 sept. 2018, 16:32

hum miam miam des champignons et cela me fait tant penser quand avec les parents nous allions dans l'arrière pays niçois pour justement ces champignons que tu nous montres...

plumee
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Message par plumee » 01 sept. 2018, 18:28

C'est écrit quoi sur les petites ailes de ton papillon?

Claude
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Message par Claude » 01 sept. 2018, 20:30

Plume. Ça pourrait faire penser à des yeux !

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 02 sept. 2018, 23:57

Dernière virée aux champignons avant le départ
et retour au foyer. Beaucoup de sanguins. Miam, miam.



Retour de la montagne de nuit. Malgrè la pluie il y avait encore des vols de pyrales du buis sur bien 10 kilomētres. Un peu moins massifs quand même. Je me suis arrêté pour vérifier qu'il s'agissait bien de cette espèce. Bingo.

Et je n'ai pas eu besoin d'en capturer. Attirés par les phares,
ils s'y posaient brièvement. Dingue, ce qu'ils sont agités. Plusieurs m'ont heurté !
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Il y avait d'autres especes : celui-là, plus calme,
s'était posé sur mon T-shirt.
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Marie_May
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marie_May » 04 sept. 2018, 18:51

plumee a écrit :
01 sept. 2018, 18:28
C'est écrit quoi sur les petites ailes de ton papillon?
Oui en bas, on dirait un mot pas très lisible...

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 04 sept. 2018, 22:09

:?:

Pour les papillons, faut de la docs.

Tout à l'heure, j'ai renouvelé le stock de livres empruntés à la médiathèque.
Un sur les insectes, un autre sur les parpaillouns et Botanica (un pavé) et les ressources végétales.
Je voulais découvrir l'écrivain américain mort récemment. Philip Roth. J'étais content d'avoir ramené 2 boiquins d'icelui.
Mais arrivé ici je découvre qu'il existait aussi un Joseph Roth. Me voila avec un seul Philip Roth !



Champ.
Quelques nouvelles boutures de saule plantées.
La routine, égourmandage des tomates.
.

:(


Nom d'un Papillon.
Tristan, Aphantopus hyperantus pour le noiraud du 31 août.

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 05 sept. 2018, 19:29

Voiture en panne ds gorges de la Mescla, au bord du Var.
J'ai été depanné. ;)

:x

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J'avais récupėré 2 seaux de ce limon gris déposé par le fleuve.
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Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 06 sept. 2018, 13:31

J'ai fait des conserves de sanguins. Lactaires délicieux au vinaigre et huile.

1. Cuisson rapide (entre 5 et 10 min.) à la poêle des sanguins non véreux,
découpés en petits tronçons.
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2. Cuisson dans un mélange de.eau (2 tiers) et de vinaigre de vin (un tiers).
Environ 20 min.avec sel, poivre et thym. Et de.aromates de son choix.
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3. Essorer (?). Remplir au 3/4 le bocal (ou mieux les bocaux) :) et recouvrir d'huile d'olive.

Attendre un mois avant de consommer.

ege
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par ege » 06 sept. 2018, 16:52

je ne peux plus manger de lactaires, appelés chez nous "robillos" (prononcer "roubillous") de par leur couleur rouge, depuis que j'en ai mangé qui avaient poussés sous un mélèze et dont ils avaient le goût!!

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 07 sept. 2018, 23:46

Lors de ma dernière rencontre avec des pyrales du buis, un papillon de nuit s'était posé sur mon vêtement. C'est publié le 2 septembre. Il s'agissait d'un bombyx du trèfle, Lasiocampa trifolii, et ses antennes en forme de plumes signalaient un mâle.

.

Nettoyage du champ, on vire ce qui reste de mes plantations de cucurbitacées (niveau inférieur).

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 08 sept. 2018, 21:58

J'ai récupéré toutes les grosses cucurbites de la planche inférieure après y avoir découvert ce reste de repas. Vous devinez qui a pu planter ses dents dans cette belle courge de plusieurs kilos.
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 08 sept. 2018, 22:02

Le carrelage de la maison n'a jamais connu autre chose qu'aspirateur, balai et serpilliēre. Je me suis mis dans la tête de le récurer sérieusement. Voici une vue du travail en cours dans le salon. Entre la gauche et la droite, est-ce qu'on voit la différence ? ;)
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plumee
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par plumee » 09 sept. 2018, 07:08

Voui!

Pour récurer, un produit hyper efficace et pas cher: la cendre.
Ou l'eau cendrée (on fait tremper un verre de cendre dans une bouteille toute une nuit et on filtre (plusieurs fois).
On peut y ajouter du bicarbonate de soude, du savon noir…

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 09 sept. 2018, 18:00

État des cultures.
Mis à part les pieds de Miel du Mexique, il n'y a plus que des tomates non mûres.
Et les pieds de courgette se sont remis à produire.
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Avec un joli éclairage.



Expérience avec olla enterré. Un plant de chayotte est mal en point (au milieu sur la photo) les autres vont bien, et la patate douce semble en bonne santé.
Cet olla (masculin ou féminin ?) est très poreux•se : 5 litres d'eau disparaissent en moins de 24 heures.
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 09 sept. 2018, 18:05

plumee a écrit :
09 sept. 2018, 07:08
Voui!

Pour récurer, un produit hyper efficace et pas cher: la cendre.
Ou l'eau cendrée (on fait tremper un verre de cendre dans une bouteille toute une nuit et on filtre (plusieurs fois).
On peut y ajouter du bicarbonate de soude, du savon noir…
À employer avec des gants car ça doit chatouiller la peau !
Merci du conseil.

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 09 sept. 2018, 18:20

Autre expérience.
La mise en sécurité sur la planche des "Lasagnes".

L'idée d'accoler les plants (tomates, tournesol, amarantes, courge, et boutures de saule)
et quelques semis (azukis, lentilles et haricots) tout contre le grillage
était une bonne idée.
Aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur de la zone clôturée.

Cela m'a permis de confiner ces cultures avec toutes sortes d'obstacles
(d'un côté le grillage, de l'autre une protection)
pour contrecarrer le sans-gêne des sangliers.

Voilà une photo où l'on devrait voir chacune de ces cultures prises "en sandwich" entre le grillage principal et les protections.
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Claude
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 10 sept. 2018, 14:22

Plume m'avait donné des graines d'une "courge asiatique".
Voici ce que j'ai obtenu :
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La délicatesse de cette fleur est remarquable.
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Des renflements prometteurs à la base des fleurs fanées.
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Plume connais-tu le nom de ce végétal ?

Marie_May
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marie_May » 10 sept. 2018, 14:38

Joseph Roth : écrivain et journaliste autrichien, né aux confins de l'Empire autrichien (aujourd'hui en Ukraine), sous le règne de François-Joseph, dans une famille juive de langue allemande.
Âgé de 20 ans au début du premier conflit mondial, il participe à l'effort de guerre dans des unités non combattantes tel le service de presse des armées impériales. Il devient ensuite journaliste à Vienne et à Berlin, puis publie ses premiers textes à la chute de l'Empire austro-hongrois en 1918, notamment Hôtel Savoy (Hotel Savoy. Ein Roman, 1924), Job, roman d'un homme simple (Hiob, Roman eines einfachen Mannes, 1930) et La Crypte des capucins (Die Kapuzinergruft, 1938).
Son œuvre porte un regard aigu sur les ultimes vestiges d'une Mitteleuropa qui ne survivra pas à l'avènement du XXe siècle, tels les villages du Yiddishland ou l'ordre ancien de la monarchie austro-hongroise. Son roman le plus connu, La Marche de Radetzky (Radetzkymarsch), publié en 1932, évoque le crépuscule d'une famille autrichienne sur trois générations.
Dès leur arrivée au pouvoir, les nazis détruisent les livres de celui qui se définissait comme « patriote et citoyen du monde ». En 1934, Joseph Roth s'exile à Paris, où, malade, alcoolique et sans argent, il meurt à l'âge de 44 ans.


Je n'ai jamais lu cette Marche de Radetzky, mais j'en ai envie depuis longtemps.

Marie_May
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marie_May » 10 sept. 2018, 14:39

Et voui, on voit bien la différence entre la gauche et la droite de tes carreaux. Mais j'aime assez l'allure des carreaux de droite aussi...

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 11 sept. 2018, 12:25

Quelques floraisons actuelles.

J'ai utilisé cette photo dans le topic "Devinettes". Alors chut !
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Amarante à inflorescences rouges. Toujours aussi décoratives ces plantes comestibles.
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Tournesol.
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PatriciAndree
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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par PatriciAndree » 11 sept. 2018, 17:09

Et manges-tu tes amarantes ?

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Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 12 sept. 2018, 08:59

J'avais essayé de séparer les graines l'an dernier mais je n'ai pu y goûter.
Je recommencerai.



Évasion vers le 04.
:lol:
Je me prépare à "aller aux champignons".
:idea:

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