Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Nos carnets de jardin
Règles du forum
Les modérateurs de ce forum supprimeront tout contenu de caractère illégal dès qu'il aura été porté à leur connaissance. Pour que les échanges soient fructueux et que l'ambiance reste conviviale, ils veilleront à ce que la liberté d'expression s'accorde avec le respect des personnes. Les opinions exprimées sont celles des auteurs respectifs, les modérateurs et administrateurs n'en seront pas tenus pour responsables (exceptés concernant les messages postés par eux-mêmes).
Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 19 juil. 2016, 23:30

J'ignorais.
J'apprends beaucoup de choses en ce moment.    ;)



Sur cette route du col, j'ai fait une autre trouvaille … je crois avoir rencontré une bérardie laineuse.
Des feuilles coriaces et laineuses. Sans la fleur.
1.jpg
Berardia subacaulis
(92.79 Kio) Téléchargé 165 fois
On peut voir la bérardie en fleur, un beau chardon. Ici : http://monerbier.canalblog.com/archives ... 12893.html

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 juil. 2016, 13:23

CHEZ MOI, ET AU CHAMP.

Service minimum : arrosage au tuyau, arrosage au bidon.

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 juil. 2016, 16:32

Pour en finir avec mes rencontres au col des champs, une légumineuse, une sorte de luzerne, le sainfoin de Boutigny.
Hedysarum boutignyanum
Hédysarum b.jpg
(107.53 Kio) Téléchargé 148 fois
Le sainfoin de Boutigny (Hedysarum boutignyanum). Ce sainfoin forme de grosses touffes dans les éboulis entre 1600 et 2700 m d'altitude, sur calcaire ou marnes. Il est présent de l'Isère aux Alpes-Maritimes. Il s'agit d'une plante rare, protégée au niveau national.


http://lanaturedeguillaume.e-monsite.co ... -paca.html
Quelques sainfoins. Ici : http://canope.ac-besancon.fr/flore/nom_ ... nfoins.htm

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 juil. 2016, 21:29

Encore une légumineuse ?
légumain,.jpg
(61.62 Kio) Téléchargé 148 fois


Que voilà une plante montagnarde facile à reconnaître mais j'ai oublié son nom.
Oursins.jpg
(114.99 Kio) Téléchargé 148 fois

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 21 juil. 2016, 23:39

Champ.
Je récolte des courgettes avec régularité, et peu de tomates encore.
Plantation de qq plants "oubliés".



Jardin autour de la maison.
Quelques tomates depuis 10 jours.

L'origan dictame de Crète, Origanum dictamnum est très beau
avec ses "feuilles" neuves qui tranchent avec les anciennes feuilles rondes,
argentées et velues que je connaissais. Ces nouveautés sont des bractées florales pendantes
d'où apparaissent de jolies fleurs roses.
Fichiers joints
1.jpg
(84.87 Kio) Téléchargé 138 fois

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 22 juil. 2016, 17:20

Champ.

Les haricots ne sont pas des gens malins.
Regardez ce soiffard. Comment puis-je l'arroser maintenant ?
1.jpg
(89.8 Kio) Téléchargé 133 fois


Belle récolte de courgette ce matin.
J'en avais jamais autant ramassé sur 8 pieds.
1.jpg
(97.81 Kio) Téléchargé 132 fois
Cette courgette longue dite de Nice est une vraie coureuse. Elle se faufile entre les autres cultures, les tomatiers, les PDT, et elle s'aventure même sous la clôture à la rencontre des ronces. Il faut que je rectifie souvent la direction prises par les tiges qui poussent comme des folles !

:P
1.jpg
Un air de trompette
(33.65 Kio) Téléchargé 135 fois

jac11
Confirmé
Messages : 1937
Enregistré le : 15 août 2013, 10:27
Localisation : aude minervois zone 8 3\4

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par jac11 » 22 juil. 2016, 17:29

Ben mon cochon ( en toute sympathie)
J'ai les mêmes a la maison
Tu en fait quoi ?
Moi je sature
Tu as quelques recettes ?

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 22 juil. 2016, 17:50

Depuis quelques temps, je frôle la saturation.

En ce moment, madame occupe la cuisine et j'avoue, ça m'arrange parce que travailler sous le soleil d'ici, c'est crevant.
Elle fait beaucoup de beignets avec les fleurs, ou en les pétrissant mais je n'en raffole pas. Ils sont un peu trop secs pour moi.
Les gratins de madame Claude sont plus savoureux.
Et le plus souvent, on fait souvent cuire les courgettes à feu doux jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Le feu doux est important. Il faut que ça fonde dans la bouche. J'aime assaisonner avec de la levure diététique et un filet d'huile … d 'olive.

Il va falloir congeler mais j'appréhende parce que les grosses courgettes que l'an dernier nous avions congelées m'ont laissé un souvenir médiocre, le goût n'était pas terrible quand nous les mangions cet hiver et ce printemps. Je ne sais pas pourquoi. Avions-nous attendu trop longtemps ? Je me demande cpmment font les autres.

Par exemple, pendant combien de temps peut-on les conserver raisonnablement au congélo ?
Et puis, je reprends ta question, quelles autres recettes ? …… parce que ma saturation, ça ne va pas tarder   :lol:



Cette année, en plantant plus de courgettes, je savais que je pourrais ainsi en donner au propriétaire du terrain,au SPF et à des proches, Pareil pour les tomates mais l'abondance n'est pas encore là.



J'ai passé la matinée sur les tomatiers… à rajouter des tuteurs et à remonter les tiges qui se couchent.

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 22 juil. 2016, 23:31

1.jpg
Pulmonaria longifolia
(79.83 Kio) Téléchargé 123 fois
VOICI un pied de pulmonaire entouré par des fraisiers des bois
dans une potée que je soigne depuis des mois.


J'avais publié la photo de cette potée le 25 mars 2016,
en pleine floraison de la pulmonaire alors 10 fois plus petite.
viewtopic.php?f=7&t=66&p=61279&hilit=pulmonaire#p61279


En novembre 2015 : viewtopic.php?f=3&t=157&p=54302&hilit=pulmonaire#p54302

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 juil. 2016, 14:50

L'entrée du déjeuner de ce jour…
1.jpg
(60.39 Kio) Téléchargé 116 fois
1.jpg
(87.88 Kio) Téléchargé 114 fois

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 juil. 2016, 21:19

L'an dernier, j'avais monté ce mur avec des meurtières
qui devaient devenir des jardinières.
Voilà ce que ça donne…
1.jpg
Muret à meurtières
(107.41 Kio) Téléchargé 109 fois

singe
Confirmé
Messages : 3346
Enregistré le : 04 nov. 2013, 14:57
Localisation : VAR et HAUTES ALPES

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par singe » 24 juil. 2016, 16:09

Claude, quand je m'absente du jardin du Sud (où j'ai les courgettes), et que je retrouve des grosses courgettes, je les épluche, enlève la partie pépins, les râpe (avec la râpe à gros trous - mixer ou mandoline), puis j'ajoute les ingrédients classiques des gratins - je cuis - et je congèle !
Je préfère congeler le gratin, c'est bien meilleur ensuite - sinon la courgette rend trop d'eau , si on congèle à cru - et c'est fadasse ..
Le fait de râper les grosses courgettes les rend consommables - c'est aussi bon comme ça , fondant comme tout, que les petites courgettes comme celles que tu as montré ..
Je suis flemmarde, et je me disais que c'était peut-être idiot, mais c'est flagrant !
(Je crois que j'avais mis une recette dans "Tambouille")

singe
Confirmé
Messages : 3346
Enregistré le : 04 nov. 2013, 14:57
Localisation : VAR et HAUTES ALPES

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par singe » 24 juil. 2016, 16:16

Je viens de rechercher , c'est là, Claude : viewtopic.php?f=12&t=751&start=50

Je viens de voir que j'y avais aussi mis une recette italienne de Courgettes frites, et Muscardine vient d'ajouter les Courgettes à l'aigre-douce ...
Tu as le choix !

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 24 juil. 2016, 18:07

Singe.
Génial ! Grand merci à toi et à Muscardine.



La météo me rend chèvre. Un peu de pluie était annoncé. Quasiment rien ! Sauf une coupure de courant cette nuit. Pfffttt !



Une surprise sur la terrasse balcon :
1.jpg
(56.06 Kio) Téléchargé 96 fois

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 25 juil. 2016, 13:51

Champ.

Ai encore récolté une cagette de courgettes et beaucoup de fleurs mâles. Des cornichons (des gros). Et 4 tomates.
Arrosage quotidien.

Surprise désagréable : l'échelle qui permet de grimper en haut du grand bassin avait disparu… je ferai un saut à la gendarmerie.   :evil:



Sur internet, je suis de près les polémiques autour de l'hécatombe du 14 juillet.

Marie_May
Administrateur
Messages : 12990
Enregistré le : 01 août 2013, 23:36
Localisation : Nord Aveyron, Gorges du Lot, zone 8A, climat 4

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marie_May » 25 juil. 2016, 18:57

Tu crois que ce sont les gendarmes qui te l'ont prise?..... :o ;)

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 25 juil. 2016, 22:20

:D :D :D :D

Va falloir que je me procure une autre échelle pour gérer l'arrosage comme il faut …
Il est haut ce bassin.

L'ennui ce n'est pas ce vol mais la crainte que ça se reproduise !
Je préfèrerai n'avoir que le souci des sangliers.

;)

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 26 juil. 2016, 00:42

Avoir une baignoire-bassin au champ attire beaucoup de bestioles.
Cette fois-ci, ce fut une libellule.

http://nsa38.casimages.com/img/2016/07/ ... 455663.jpg

ege
Confirmé
Messages : 4385
Enregistré le : 08 juil. 2015, 17:13
Localisation : vallée du Rhône, Vivarais, Ardèche, près de Tournon alias Tornon, Occitanie

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par ege » 26 juil. 2016, 21:58

serait pas un peu déprimée la dame libelle?

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 26 juil. 2016, 22:53

ege a écrit :serait pas un peu déprimée la dame libelle?
Elle a quand même pris la pose !

As-tu remarqué la délicatesse de l'ombre des ailes ?

Brigitte
Modérateur
Messages : 2188
Enregistré le : 24 nov. 2013, 18:17
Localisation : en Ardèche au pays des châtaignes Zone 6

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Brigitte » 27 juil. 2016, 11:01

Ce qu'elle est belle cette libellule ! elles sont toutes en finesse et si gracieuses à tel point que je les ai surnommées les demoiselles ! :)

ege
Confirmé
Messages : 4385
Enregistré le : 08 juil. 2015, 17:13
Localisation : vallée du Rhône, Vivarais, Ardèche, près de Tournon alias Tornon, Occitanie

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par ege » 27 juil. 2016, 22:08

Brigitte, c''est rigolo ce que tu dis, il y a trois sortes de libellules:

la libellule, disons par comparaison, la prima ballerina, belle, graciosa, et féroce au passage, je l'ai vue, de mes yeux vue, décapiter un frelon qui l'enquiquinait, cela au bout d'une lutte épique, d'un bon gros coup de mandibule,

la demoiselle, le petit rat de l'opéra, encore plus graciosa, avec des couleurs à tomber par terre,

et, last but not least, la libellule déprimée, une sorte de monserat caballé, les mêmes ailes, la même tête, mais un abdomen plus conséquent et aplati verticalement, d’où son nom!
pardon monserat! :P

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 28 juil. 2016, 22:09

D'après mes lectures, ma libellule serait un Anax imperator.



Champ.

Récolte : environ 3 kg de courgettes.
Les tomates ne sont pas pressées.



28 juillet : arrivée du petit-fils et de ses parents. ;)

Claude
Administrateur
Messages : 20182
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 28 juil. 2016, 22:11

D'après mes lectures, ma libellule (voir 25 juillet) serait un Anax imperator.


28 juillet : arrivée du petit-fils et de ses parents. ;)

Au champ.
Récolte : environ 3 kg de courgettes.
Les tomates ne sont pas pressées.

plumee
Confirmé
Messages : 12360
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par plumee » 29 juil. 2016, 06:04

Ta plante à fleur jaune du 20 juillet, est bien une légumineuse = lotier corniculé.
Ici, on en a plein car terrain sec. Très jolie plante rampante.

http://www.prairies-gnis.org/pages/lotier.htm

Répondre