carrés potager

[nono]

----> Volubilis : chez moi, on mange une salade par jour, même et surtout en hiver. je connais jml et je ne copie pas sa méthode ni m'en inspire. la mienne, facile à mettre en œuvre, une fois que tout est en place et organisé, est assez cool.

[Volubilis]

Nono, tu cultives sous serre, c'est ça ?
L'idée est la même : un jardin couvert en hiver.
Ce qui diffère, c'est le mode de culture, en ligne chez toi, tout mélangé chez JM, au raz du sol chez toi, à 40 centimètres de haut chez JM..

Mais le principe(couverture) est le même...

(à moins de vivre à Menton, avec un jardin extrêmement bien exposé au sud et abrité des vents du nord, je ne vois pas comment en France, on pourrait avoir des salades en hiver sans couverture... Et encore, c'est pas certain que ça marche !)

[nono]

j'ai une partie sous des chassis et une autre à l'air libre. il y a des variétés de salades qui ne souffrent pas de trop n'étant pas couvertes.
ces dernières n'apprécient pas tellement d'avoir un chapeau sur la tête.
je devrais mieux me renseigner sur ces sortes : peut être et même certainement hors de France.
l'année dernière, les salades non protégées étaient + belles et meilleures que les autres.

[Volubilis]

Ben dis donc !
Et pourtant tu es dans les Vosges, c'est pas un climat des plus doux et ensoleillé en hiver...

[Muscardine]

Moi aussi cette expérience m'intéresse beaucoup, même si la remarque de Nicandra me semble juste aussi.
Ce que je voudrais expérimenter ce sont quelques carrés cultivés en permanence pour avoir un peu plus de frais ou d'avance dans le jardin : une partie du jardin au boulot et l'autre au repos ...

[Mycose]

8-) Je veux juste apporter mon soutient à ce poste car je pratique le jardin à la JML depuis 6 ans en suivant sa "mode", et l'aboutissement sont les carrés avec vermis et luzerne. Actuellement mon garden est couvert de voile, qui protègeront du gel salades, brocolis, pak choy etc! J'ai enrichi les carrés en fumbien avec les dernières tontes mélangées avec les feuilles mortes ainsi qu'un reste de fumier Cheval-bovin-algues. Voilà, y'a plus qu'à attendre le printemps. 8-)

[Volubilis]

Ah coucou Mycose !
Oui moi aussi, dans l'hiver, j'espère mettre en place le vermicompost dans le carré.
Tu peux me dire les variétés de salades que tu as pour l'hiver ?
Et ma foi, je ne râlerai pas si tu nous mets quelques photos...

[Claude]

QUI RÂLERAIT ? HEIN ?     :lol:

•


Il faut que je planifie un peu mes futurs carrés chez le copain maraîcher JMC qui me laisse de l'espace dans son champ. Je compte essayer le rapprochement des "trois sœurs" (un pied de maïs entouré par des haricots et par de la cucurbitacée).


Mais dans un carré ordinaire, comment planifieriez-vous les associations et l'agenda ??????????????????

[Mycose]

8-) Alors les salade d'hivers sont....Brune d'hiver, Cornet d'Anjou, rosette de Montpellier et les italiennes rouges bien sûr !
Pour les photos c'est long, fastidieux, alors faudra attendre un peu :oops:

[Volubilis]

8-) Alors les salade d'hivers sont....Brune d'hiver, Cornet d'Anjou, rosette de Montpellier et les italiennes rouges bien sûr !
Pour les photos c'est long, fastidieux, alors faudra attendre un peu :oops:

Merci pour les variétés
Sinon, je suis patiente !

[Volubilis]

Mais dans un carré ordinaire, comment planifieriez-vous les associations et l'agenda ??????????????????

Au fur et à mesure des plantations, chaque place est réfléchie au fur et à mesure : par exemple, depuis 1 bon mois :
(alors qu'il y a dans les carrés des salades, de la doucette, des radis noirs, du persil, qui vont y rester encore longtemps, et des patates douces, des tomatiers, des choux qui seront ramassés/enlevés avant Noël )
-les fèves. je sais que je les sème au bord nord du carré à 10/15 centimètre du bord. Comme il restait dans ces emplacements là des choux rave et des tomatiers, je les ai enlevés et ramassés.
- j'ai semé ail, oignon rouge et oignon jaune. Ceux là, je les sème en triangle, avec un piquet au milieu, à environ 10 centimètre du piquet. Donc je cherche 4 emplacements un peu vides par carré qui me permettent ça.
- je vais semer les petits pois nains (tout à l'heure ) : eux, c'est en poquet, à mini 15 centimètres du bord ou au milieu du carré. Donc pareil, je cherche des espaces suffisamment grands (envergure des plants de p.pois une fois grandis, environ 30 centimètre X 30 )

Et ce we (pas en bonne lune) et semaine prochaine (bonne lune) je vais repiquer poireaux, fenouils, salades et épinards. Pareil, je cherche des places pour chacun entre les autres légumes.

Le secret, c'est de marquer d'un piquet tout ce qui est semé dans la terre (les graines et les oignons) de façon à repérer où c'est tant que la levée n'est pas faite.

Sinon, dans les carrés, le calendrier est le même que dans n'importe quel jardin. En hiver, que ce soit en jardin couvert ou en carré couvert, on plante les mêmes légumes...

Evidemment, l'idéal, c'est d'avoir bp de place. on passe moins de temps à chercher les emplacements. C'est aussi pourquoi je vais doubler mon nombre de carrés cet hiver...

[Mycose]

Voici une vue de mon garden. La première date de deux jours et la seconde il y a un petit mois.

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Mon jardin

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[Mycose]

Quelques clichés de légumes dans les carrés.

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Une Vérone

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Chou Turner a choucroute

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Betterave rouge

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[Marie_May]

Bien contente de te revoir
Tes photos sont une bien jolie pub pour les carrés potagers à la JML.
Cette haie jaune sur la première photo, ce sont des rudbeckias?

[Nicandra]

Bonsoir Marie_May

Cela me fait plutôt penser à des topinambours! ;)

à+

[Mycose]

Suite!

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Divers salade, un pak choy,poireaux et jeunes oignons

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Avec vermicompost au centre.

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Brocoli

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Salut Marie May, oui ce sont des rudbeckia.

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Et quelques tomates marmande

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Voilou, c'est tout pour l'instant.

[Marie_May]

Bien possible, Nicandra, mais les miens sont défleuris depuis quelque temps déjà.

j'édite, je n'avais pas vu que j'avais touché juste.
Ils sont 'achement grands, tes rudbeckias, Mycose....!

[Claude]

Dès les deux premières images, Mycose,
j'avais envie de dire bravo.

Un très beau reportage !

Un agrandissement :
http://nsa34.casimages.com/img/2014/11/ ... 121697.jpg

[nono]

Mycose, félicitations, c'est super exemplaire. je sais le boulot que cela représente.

[Chichinette 11]

Hey Mycose, toi tu aurais peut-être une piste pour les voiles en P30 pour Volubilis ?

[Marie_May]

Je croyais qu'elle avait trouvé...?

[Mycose]

Pour le voile, Tissnet, 100 mètres sur 2, environs 50 €, c'est du 30 gr/m. Il est de première qualité et ne laisse pas passer la pluie alors faut arroser ! Mais bon , l'eau, c'est pas ça qui manque.

[Patricia]

Pour remplir tes carrés, tu as fais comment ? en décaissant les allées autour des carrés ?

[Mycose]

Avant 2008 j'avais un jardin traditionnel puis ensuite j'ai fait 2 bandes surélevées de 18 mètres sur 1,20 et depuis octobre 2013 j'ai formé 16 carrés en décaissant effectivement mais aussi avec un apport de compost, brf etc.

[Chichinette 11]

Tissnet, 100 mètres sur 2

La question c'était surtout où en trouver sachant qu'elle habite à l'opposé de chez toi mais bon, j'ai sans doute mal suivi puisque Marie_May dit que c'est résolu :oops: