NEFLES

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xyla56
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NEFLES

Message par xyla56 » 08 déc. 2013, 16:29

je viens de cueillir des nèfles,environ 600g d'un petit néflier à côté de chez moi. Quelqu'un a une idée de recette?

Chichinette 11
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Re: NEFLES

Message par Chichinette 11 » 08 déc. 2013, 20:57

Jamais goûté de Nèfles, seulement des Bibaces mais sur le net on trouve quelques recettes. Au hasard :

http://michka.blog50.com/archive/2008/0 ... bliés.html

http://www.cuisine-campagne.com/index.p ... -noisettes

Tiens ? Bizarre, mes liens ne sont pas cliquables :?:

singe
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Re: NEFLES

Message par singe » 08 déc. 2013, 22:34

Je dois avoir quelque part une recette de "Vin de nèfles" , un peu comme le "vin d'oranges" … c'est excellent, je vais chercher !!

Marie_May
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Re: NEFLES

Message par Marie_May » 10 déc. 2013, 21:24

J'ai aussi une dizaine de grosses nèfles à utiliser assez vite. Tu as fait quelque chose, finalement, Xyla?
Sinon on peut toujours les manger à la petite cuillère. Mais il paraît que la confiture de nèfle, c'est très fin.
Encore un truc qui doit prendre un temps fou. Mais tant que je suis assise...

xyla56
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Re: NEFLES

Message par xyla56 » 10 déc. 2013, 21:31

j'ai fait de la compote, à peine sucrée, c'est délicieux! je verrais bien une tarte peut-être meringuée....

Marie_May
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Re: NEFLES

Message par Marie_May » 10 déc. 2013, 21:33


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