Devinettes

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Marc
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Re: Devinettes

Message par Marc » 24 janv. 2019, 09:38

Et ça se mange ???

Claude
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Message par Claude » 24 janv. 2019, 15:58

C'est comestible mais la chair est inexistante. Le zeste est utilisé dans certains plats d'après le lien donné par Plume.

Citrus medica var. sarcodactylus

Marie_May
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Re: Devinettes

Message par Marie_May » 26 janv. 2019, 11:51

Citrus medica var. sarcodactylis c'est la main de bouddha, mais le cédrat medica a une toute autre forme. C'est comme un gros citron. Une nana en vend confit sur le marché d'Entraygues - quand elle en a.

Claude
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Message par Claude » 26 janv. 2019, 12:58

Quant au Sarkodactylus, c'était un marionnettiste connu !

singe
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Message par singe » 26 janv. 2019, 14:48

Que faites vous des cédrats ? A part des fruits confits, je ne sais pas m’en servir ...
on m’en a donné deux ,et pour l’instant je les contemple ...

xyla56
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Message par xyla56 » 26 janv. 2019, 18:15

liqueur? c'est une spécialité corse.
ou confiture

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Message par singe » 27 janv. 2019, 15:51

Tu as une recette, pour la confiture , Xyla ?
Pour la liqueur, j’en ai trouvé une dans mon bouquin de « Liqueurs anciennes et Sirops » ...

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Message par ege » 27 janv. 2019, 18:43

on peut les mettre au pot!
(j'ai honte)

xyla56
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Re: Devinettes

Message par xyla56 » 27 janv. 2019, 20:47

[https://vert-citron.fr/index.php/2015/1 ... e-recette/] une recette trouvée sur internet qui me paraît intéressante car on y fait tremper les fruits pour éliminer l'amertume.

Echange contre recette de liqueur :D

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Message par Chichinette 11 » 27 janv. 2019, 22:12

Regarde là => diverses recettes avec des Cédrats
Liqueur de cédrat – même méthode que le limoncello
– macération 3 à 6 jours dans un alcool alimentaire à 95°,
puis couper au sirop pour ramener en dessous de 40°,
sucre entre 200 à 400 g/l de la liqueur finale

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Re: Devinettes

Message par ege » 28 janv. 2019, 12:09

je pense qu'il faut se tenir à un alcool à 90-95° de pharmacie.
les alcools du commerce à 45° ne sont pas assez costaud pour absorber les huiles essentielles de l'écorce du cédrat, c'est la même chose avec le limoncello

Claude
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Message par Claude » 28 janv. 2019, 14:06

Votre foie, ça va ?

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Message par ege » 28 janv. 2019, 14:58

"ma foi, jusqu'à maintenant, tout va bien" disait l'homme qui avait sauté du 53° étage en passant devant le 30°

bon, autre chose:
je viens de me le faire:
devinette-9403.JPG
(668.35 Kio) Téléchargé 74 fois
....en ragoût!

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Message par Claude » 28 janv. 2019, 20:29

:D :D :D

"Jusque là tout va bien", c'est mot pour mot
ce qu'a dit un nouveau patient en prenant place dans la salle d'attente du cabinet médical où j'attendais.

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Message par plumee » 29 janv. 2019, 05:38

:lol:

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Message par plumee » 02 févr. 2019, 15:49

J'ai reçu de Brigitte cette carte dont elle dit ne pas savoir pourquoi elle a aussitôt pensé à moi
en la voyant, le jardin sans doute?
Mais moi, je sais pourquoi. Devinez.
DSCN5272.jpg
(90.26 Kio) Téléchargé 44 fois

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Message par Claude » 02 févr. 2019, 15:55

?

Un bien joli dessin.

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Message par plumee » 02 févr. 2019, 16:04

:lol:

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Message par ege » 02 févr. 2019, 18:13

claude, as tu dit ça à dessein? pour fayoter? ou est ce encore une blague machiste?

je sais pourquoi moi aussi, na! mais le dirai pas! na na nère

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Message par plumee » 02 févr. 2019, 18:45

Pfff !
Si tu veux pas jouer, va faire joujoux avec tes piments, non mais.

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Message par ege » 02 févr. 2019, 19:04

si tu me grondes, je dis à tout le monde que l'image est d'une dessinatrice qui s'appelle Dumas!

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Message par Claude » 02 févr. 2019, 20:30

Alexandre ? Père ou fils ?

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Message par Claude » 02 févr. 2019, 21:21

Mienne avait publié la photo d'une cousine, la clathre rouge, fin oct. 2013 ou Clathrus ruber que notre chère Nicandra avait reconnue. Voir : viewtopic.php?f=2&t=16&p=10495&hilit=Clathre#p10495

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Message par plumee » 03 févr. 2019, 06:33

Mais… Claude, tu ne nous causerais pas champignon ici, en te croyant dans l'identification des végétaux?
Ou si je perds la bouboule? :P

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Message par Claude » 03 févr. 2019, 08:35

Exact Plumette. J'ai eu une embrouille, un croc-en-jambe à moi-même.

J'avais commencé à parler de N. et il était 21:21. Puis j'ai perdu mes marques … l'emotion sans doute.
Du coup, j'avais tout recommencé.

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