En avez vous gouté ?
Cet été au resto j'en ai mangé et j'ai vraiment aimé, son goût se rapproche du piment végétarien, c'est à dire qu'il a le goût du piment sans piquer la bouche...
Nous étions sur l'île de beauté et après avoir demandé au serveur ce que c'était, j'ai vraiment cru que cela se cultivait uniquement chez eux, et je n'ai pas réussi à en savoir plus...
Arrivés à la maison, bien sûr, recherches sur le net....et je n'ai rien trouvé pour sa vente de graines...apparemment c'est nouveau :
http://www.industrie-agroalimentaire.co ... -poivrees/
Mais il parait qu'on en trouve marinés en bocal :
http://bretonneatoutprix.hautetfort.com ... nedit.html
Euuuuuhhhh ça fait cher quand même le bocal ! Mais pour ceux et celles qui ne connaissent pas, au moins goûter une fois....
Et on n'est pas prêt de les cultiver chez nous, vu que cela fait partie d'une innovation agroalimentaire !
Gouttes de poivrons, vous connaissez ?
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Chichinette 11
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- Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a
Re: Gouttes de poivrons, vous connaissez ?
Tant qu'ils ne pillent et brevètent pas une ressource locale ... :roll:
Pour ceux qui cultivent des Poivrons rouges, ça vaudrait le coup de tenter d'en découper un en lanières ou en dés et d'essayer d'en faire un succédané. Quel risque sinon que ça soit bon à manger ?
Pour ceux qui cultivent des Poivrons rouges, ça vaudrait le coup de tenter d'en découper un en lanières ou en dés et d'essayer d'en faire un succédané. Quel risque sinon que ça soit bon à manger ?
goût fruité et subtilement sucré (puisque marinés dans du sucre, du vinaigre et du sel)