Chez Plumee, jardin toutes manières

[Marie_May]

A propos d'Orga 3, quand je suis allée me réapprovisionner, ce printemps, la boutique qui en a d'habitude m'a dit qu'il fallait commander - paske maintenant il y en a un autre encore plus hyper complet... et plus cher, évidemment. J'ai commandé l'ancien. Il est toujours au même prix et il y en a toujours autant dans le sac.

[Marc]

Vous ne fabriquez donc pas votre compost ? avec les déchets végétaux + les toilettes sèches ???

[plumee]

Que si! Mais on n'en a pas assez pour la surface qu'on a et puis, je trouve que les granulés sont plus faciles d'utilisation par exemple
pour booster les plantes en godets mais têtre que non…
Et surtout, ils ne sont pas lourds à charrier!

[Marie_May]

Même chose chez moi, sauf que je n'ai pas de toilettes sèches.

Entre le jardin et le petit jardin, les buissons fleuris sous la route autour de la piscine, les fleurs de la cour et celle du balcon et de la terrasse au niveau des chambres, sans parler de plants de tomates, de poivrons etc... le composte maison ne nous suffit pas.
Cette année, nous avons récupéré une partie de celui des voisins australiens. Un composte de feuilles que leur jardinière fabrique depuis plusieurs années en entassant tout bonnement les feuillages qu'elle élimine. Il y en a eu juste assez pour la serre et ses alentours.
Et le nôtre a suffit pour les plates-bandes de la cour et les kiwis.

[plumee]

Je suis de plus en plus admirative de ces coins de jardin de vivaces envahis d'aventurières, parce que j'ai arrêté d'y
mettre la patte.
Gilles Clément a dû me contaminer…

Et donc, un petit aperçu ce matin.

coinensauvagéprunier2.jpg

Au pied du vieux prunier et de gauche à droite:
- une ombellifère qu'on appelle "persil d'âne" et dont je n'ai pas retenu le nom,
-une anémone asiatique aux fleurs fanées
-un ail déco aux ravissantes fleurs blanches et dont j'ai oublié le nom
-de la benoîte sauvage qui a tout envahi cette année.

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potéensauvagéemijo.jpg

Un potée de gaillarde que j'avais admirée semée chez Mijo car trapue et d'un beau rouge foncé.
Pas de pot: le plant qu'elle m'a apporté, qui avait poussé à côté, n'a pas voulu me redonner la couleur. Elle est donc banalement jaune.
Entourée d'une graminée, du grémil et d'une greuphorbe.

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Gilles Clément et son jardin en mouvement
https://fr.wikipedia.org/wiki/Jardin_en_mouvement

[plumee]

Chez Marie-May, un aperçu des plantations sauvages ou pas de poireaux… sauvages!

https://www.jardins-ici-on-seme.fr/view ... 38#p124138

[plumee]

Au journal télévisé, une info sur les semences paysannes, où vous verrez notre Jardin'enVie.
Trop court bien sûr mais bien parlant.
Pas eu la patience de chercher un sujet "semences"… :roll: :oops:

[plumee]

Tout en causant dans le téléfon, sur ma terrasse, comme tout un chacun (non?), je me mets à désherber ma plate-bande de tulipes
qui est à hauteur de genou.
Heureusement que je regarde ce que je fais car, au milieu des restes de feuilles et de grandes herbes, cake je vois? Mais cake je vois?
Une petite merveille de glaïeul sauvage!

glaieulsauvageplant.jpg

J'ai eu du mal à faire une photo où on le voit bien.
La faute au géranium vivace derrière qui faisait qu'à s'immiscer avec ses mêmes couleurs, pfff.

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Ça, c'est moins la merveille: un pêcher en perdition, sauvageon repiqué du potager il y a peut-être quinze ans,
et qui fait des fruits succulents. Le voilà qui, à moitié crevé, nous fait un feu d'artifice de fruits.
Le chant du cygne, probablement.

pecherpré.jpg

L'autre moitié de l'arbre est du même tonneau, mais si je photographiais l'arbre entier, on ne voyait plus les fruits. Déjà que…

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Ce matin, grand programme de jour fruit: semer des concombres et repiquer les laitues (jour fruit, Plume! Jour fruit!),
que je n'ai pas eu le courage de planter hier, ainsi que les choux de Châteaurenard donné par Nanard.

Une variété typique des Boûches du du Rhone qui offre des pommes pointues, bien serrées, de 700 g à 1kg, aux feuilles lisses bleu-vert.
C’est un Chou précoce à la saveur douce qui se consomme aussi bien cru que cuit. Il est résistant à la montaison et se sème de mi-août
à fin septembre pour une récolte d’avril à juin.

https://www.fermedesaintemarthe.com/cho ... -ab-p-9558

[Marc]

Tu repiques un jour fruit ? (feu) un jour feuille ou racine (eau ou terre) ne serait pas mieux ?
Maintenant je ne repique plus la salade (batavias ou chicorée), je sème clair et j'éclaircis, ça marche mieux.
Mes semis de choux* (en châssis) sont trop petits, obligé d'attendre ....
C'est la première fois que je vois un glaïeul sauvage !
Les pêchers, comme je jette au compost tous les noyaux, j'ai des quantités astronomiques de petits pêchers qui partent... la surprise c'est quel type de pêche j'aurai ???? J'ai moi aussi un vieux pêcher (22 ans) qui me fait chaque année des pêches blanches é-normes et d'un parfum à tomber ! ... je n'arrive pas à le reproduire :x .... :roll:
_____
* blancs, rouges, raves

[plumee]

Tu repiques un jour fruit ? (feu) un jour feuille ou racine (eau ou terre) ne serait pas mieux ?

Ménon! J'humourisais.
Quoique, en ces temps de défection de Plumix, je fais comme je peux, quand je peux et si je ne peux pas
planter lunaire eh ben tant pis. Je respecte pour les semis.

Sinon, crotte de bique d'Ardèche!
Ce matin grande découverte dans le guide de jardinage Plause, que j'ai depuis des décennies et qui me rend encore
bien service car souvent, je préfère le livre à l'ordi.
Bien qu'il soit tout gondolé pour avoir campé une nuit mouillée dans le jardin.
Donc, je regarde pour les asperges car, bien sûr, je ne sais plus quand il faut s'arrêter de les cueillir.
Et je découvre qu'il est recommandé de ne pas cueillir les deux premiers beaux turions, parce que
"le feuillage servira de tire-sève et contribuera à nourrir la griffe.
Limiter la récolte à environ 8 semaines. De toutes façons plus après le 15 juin".
Huit semaines? Depuis kankon en mange des asperges??? Heu…🙃

Ce matin, j'ai planté 5 tomatiers dans la serre de Plumix.
Le sol était sec de chez sec et j'ai dû beaucoup arroser avant de planter et après.
Il y faisait déjà bien trop chaud pour moi. Ça m'a escagassée!!!
Mais après, j'ai fait un bon casse-croûte et je fus remise.

En tous cas, ça m'a confortée qu'une serre n'est vraiment pas faite pour moi parce qu'il faut sans arrêt y penser.
D'autant plus qu'elle est petite et ne s'ouvre qu'à un bout / 2 fenêtres de toit, donc, gare à l'envol s'il y a du vent
et qu'on les oublie. Et puis, elle sèche vite.
En plus, dans ce pays au climat contrasté, la température y fluctue grave.
Bon, OK, je n'ai pas craché sur les laitues d'hiver qu'elle nous a mitonnées…
Mais pour moi, qui, pour l'instant en ai la charge complète, ça me gonfle
et représente à mes yeux trop cher payé en charge mentale.
Bon, ceci dit, je vais y semer mes cucurbes et haricots en godets et donc, la Plume, tu ferais bien de la fermer.

[plumee]

J'ai sous le coude les tomatiers à planter dans mon petit potager.
Ça me pèse d'avance, pourtant que dix pieds.
Et encore, ma fille m'a ameubli les trous qui sont bien tendres et nourrissants vu l'épandage de toilette à l'automne.
Oui, je sais…
J'avais fait ça une année avec grand succès et puis crotte (c'est le cas de le dire!).


Bref, ça me pèse aussi d'aller chercher sur le parking le tas de piquets de bambou apporté par Ege.
Surtout que j'avais essayé une année: les liens glissaient bouh!
Puis, en lisant Brigitte et son mildiou, j'ai repensé à l'année où j'avais fait comme mon grand-père,jardinier émérite espagnol:
ne pas tuteurer ni tailler les tomatiers.
Je les avais fait courir sur de grandes cagettes. Pas de pot: année hyper pluvieuse et hyper mildioutesque.
Mais n'aurait-ce pas tété tainsi si je les avais tuteurés? Voir l'an dernier où ils l'étaient.
Ah! Mes pauvres! On ne peut plus se fier à rien.

J'ai semé du persil en godets et zut! j'ai oublié l'étiquette de date. :roll:
Mais que c'est donc long à sortir ces ombellifères!
De toutes façons, depuis deux ans, je suis fâchée avec lui, qui ne veut pas sortir, mes graines ou pas.
A tel point que l'an dernier, j'ai accepté des plants de Nanard et j'en ai même acheté.
Oui! Oui! Tout arrive.
Les carottes non plus n'avaient pas voulu sortir (je n'étais pas la seule).
Mis à part la carotte Blanche de Küttingen.

[Claude]

Le tuteurage des tomates n’est pas un procédé universel. Sans tuteur, ça se met « en boule » façon buisson plus ou moins compact et ça fait de la tomate quand même. Mais ça occupe plus de m2. Tout dépend donc du nombre d’hectares !!!

[Claude]

Dans mon coin, le glaïeul sauvage n’est pas rare.

[plumee]

Dans mon coin, le glaïeul sauvage n’est pas rare.

Encore une preuve du changement climatique ici, avec la pollution par la clématite sauvage et maintenant les euphorbes,
la maladie des frênes … entre autres.
Et je le redis: ça va vite.

[Marc]

J'ai sous le coude les tomatiers à planter dans mon petit potager.
Ça me pèse d'avance, pourtant que dix pieds.

il fut un temps où je les palissais, mais bon j'ai abandonné parce que comme j’en mets partout !

[Claude]

Cette année, je compte utiliser plus consciemment mes talus et mes nombreux murs en plantant en haut
et en laissant retomber les tiges, pour les tomates et les courgettes principalement !

[Marie_May]

Il y a différentes sortes de tomates, plus ou moins hautes, plus ou moins solides et qui tiennent plus ou moins bien debout sans tuteur. On n'a pas besoin de tuteurer les Roma ou les San Marzano. Mais les Andines ou les Cœur de bœuf, ça vaut mieux. Encore que les faire retomber du haut d'un muret comme Claude, oui, pourquoi pas...? Mais est-ce que les tiges sont aussi solides que celles de courges ? Je crains que ça casse quand le pied est chargé.

Je comprends ta fatigue, belle Plume, mais dis-toi bien que ça pourrait être pire... j'ai creusé les trous, fumé, arrosé, planté et tuteurer 81 tomatiers la semaine dernière. Mio avait aéré le terrain en passant deux fois la motobinette, donc ça n'a pas été dur de faire les trous. Maintenant, tout est planté et ce matin, Mio est moi avons entouré tous les pieds avec du genêt pour qu'ils ne grillent pas au soleil. Après, il faudra peut-être mettre de la bouillie B. Mais s'il ne pleut pas plus je m'en passerait. Mais plus sûrement, il faudra les épamprer un peu et les attacher. Mais quand je pense aux délices qui m'attendent sous forme de coulis (encore du boulot), de tomates séchées, ça me récompense d'avance.

[plumee]

Bravo. Mais tout ça est possible grâce à ton énergie et au fait que vous œuvrez à deux.
Pour moi, tout ça, c'est fini et ni ni ni.
D'ailleurs, je n'ai jamais planté 80 pieds de tomatiers, ni fait tous ces coulis.
Titine devait venir demain m'aider à planter mes 15 pieds. Empêchée.
Alors, j'ai réquisitionné mes nouveaux amis Vincent et Béatrice, du hameau d'en haut, en leur faisant miroiter
la dégustation d'un rôti de porc fermier cuit dans le Romertopf qu'ils ont eu la gentillesse de me rapporter de Valence,
d'une droguerie à l'ancienne qui existe encore…Parce que moi, maintenant, passer le pont (sur le Rhône) pour passer d'Ardèche en Drôme, houlala.
Comme beaucoup d'Ardéchois, eux non plus d'ailleurs, mais ils étaient invités à l'estranger. Alooooorrrs, j'en ai profité.
Vu que j'avais trébuché avec l'ancien et, en cassant la poterie, envoyé valser la pintade rôtie sur les pavés.

Romertopf
Poterie culinaire naturelle originaire d'Allemagne. Avec un couvercle arrondi.
On la fait tremper 15mn, on y place sa viande avec juste sel poivre et aromates.
Elle cuit dans sa graisse. On l'enfourne pendant une heure à four froid et pendant ce temps, on va planter ses tomatiers.
La viande en sort savoureuse, mœlleuse, cuite à point et le four reste impeccable.
Si on veut un poulet bien grillé, quelque moment avant la fin, on enlève le couvercle et picétout.
C'est la mission de Plumix de faire cuire les grosses pièces de viande dans le Romer.
Mais en ce moment, c'est la Plume qui va s'y coller.

[Claude]

MM. Pour forer un trou sans trop d?efforts : https://www.jardins-ici-on-seme.fr/view ... 84#p124384

Romertopf : on en parlait déjà en 2019 : https://www.jardins-ici-on-seme.fr/view ... pf#p100961
.

[Marc]

Une tarière pour planter des tomates ?????
Mais de quel diamètre ????? Pourquoi pas un marteau-piqueur !
Là je suis épaté !
Si le terrain est difficile, il vaut mieux arroser au pied 2 ou 3 jours de suite. Une pelle-bêche suffit ou, au pire, un louchet plus étroit et plus long. Dans la pelle, tout est dans le manche !!! (Et.... s''il est trop gros, fendez-le, ce vieux manche à balai ! :mrgreen: )

______

Ta cocotte Romertopf m'interpelle (sic) Plumee, peux-tu m'en dire plus ? dimensions...cuisson légumes.... viandes...

[plumee]

Marc, voilà mon Romertopf étrenné ce midi même pour les copains qui me l'ont rapporté de Valence
et qui ont bien travaillé ce matin dans le petit potager.
J'y avais fait cuire un petit rôti de porc, comme dit plus haut: sans ajout de matière grasse, mais avec sel, poivre, poivre de Sichuan,
sauge, thym et gousses d'ail en chemise.
Ils se sont régalés.
J'avais accompagné de pterre nouvelles et pois gourmands vapeur, cuits au vitaliseur de Marion dont j'ai laissé
brûler le fond. On mangeait sur la terrasse et je n'avais pas mis assez d'eau au fond.
Les légumes furent parfumés. :roll: :roll: :roll:

https://www.vitaliseurdemarion.fr/offic ... de-marion/

Ce vitaliseur vaut la peau des fesses mais c'est une invention super: temps de cuisson plus court, nourriture bien plus savoureuse.
Il y a moult recettes, tout comme pour le Romertopf.
Pour le Romer, cherche sur internet car moi pas fichue de trouver un site intéressant sans cookies, grrrrr…
Trop lasse pour chercher bien.

romertopfermé.jpg

Ce Romer est un petit modèle. Pour deux ou trois personnes il va très bien et surtout, il entre dans le petit four de Plumix
car il ne fait que 30cm de long.
Je l'ai payé 49,90 euros, hier même à Valence, dans un de ces magasins à l'ancienne qui existe encore: "La droguerie du Sud-est", où tu trouves de chouettes trucs de qualité, des toiles cirées, des savons, des marmites économie d'énergie, des tapis de toilette, que sais-je encore.
Pas donné? Certes, mais la qualité se paie…

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romertopfouvert.jpg

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[Chichinette 11]

J'ai ce qu'on appelle un diable qui fonctionne tout pareil. Ma grand mère faisait cuire des PDT avec leur peau là-dedans, sans eau, ni rien dans les braises de la cheminée. C'était savoureux (avec du beurre salé :mrgreen: ). Le mien est hélas trop rangé et je ne pense plus à l'utiliser pourtant le poulet aussi est succulent dedans.

Photo trouvée sur le net. Le mien n'est pas vernissé à l'extérieur, le sien ne l'était pas non plus.
https://images-eu.ssl-images-amazon.com ... SS350_.jpg

[ege]

Mes poils se hérissent, mon sang ne fait pas deux tours, ne fait pas trois tours, il n'en fait qu'un (Alphonse Allais, rendons à Alphonse ce qui appartient à Alphonse), il n'en fait qu'un!
ce n'est pas Romertopf, c'est Römertopf!! c'est important accentuation, pensez à la différence entre répéter et re-péter!!

et en plus, comme pour le port salut, c'est marqué dessus dans le modèle Plumée!

[Claude]

Celui qui vaut la peau des fesses, bizarrement y fait penser.
En principe, ces ustensiles s’améliorent quand ils sont culottés.

[Brigitte]

Plumee tu dis plus haut que tu as trouvé dans ton jardin pres de ta terrasse un glaïeul sauvage. En 2014 quand j'allais à mes cours de peinture dans un petit hameau près de Privas, le professeur nous avait ramené un bouquet afin de le peindre et je me souviens toutes nous lui avions demandé où il avait été les cueillir, il n'a jamais voulu nous le dire...