Chez Plumee, jardin toutes manières

[plumee]

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[PatriciAndree]

Ça me plaît beaucoup.

[ege]

superbe!

les ai sortis mes piments, ferai une photo, mais une heure après ce satané Gaston, à moins que ce ne soit Simone, l'élue de son coeur (les merles chez qui j'habite -je n'ai pas encore vu Philomène, leur progéniture, cette année-), donc icelui ou icelle m'avait déjà déterré trois ou quatre plants!

je vais sortir ma Kalachnikov!!!

[plumee]

Ege
Gros mal-élevés de merles…
Qu'est-ce qu'ils te font payer, ces malotrus?

Ce soir, surprise, surprise: une belle récolte d'asperges.
Boudiou! Va falloir les surveiller grave ces plantes: j'ai fait une récolte (maigre) pas plus tard que samedi.
Je sens que ça va être l'année des asperges, de quoi s'en ragouiller complètement.

asperges.jpg

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Patricia

Ça me plaît beaucoup.

Moi aussi, j'adore ces coins de jardin ensauvagé. Beau cadeau pour un jardin de vivaces abandonné,
dans une saison qui s'annonce sèche de chez l'archidusèche.
Depuis l'an dernier, les euphorbes à floraison jaune prennent leurs aises.
Quand je pense que fut un temps où je ne les aimais pas… Faut-y être crétinette, quand même…
J'ai découvert aujourd'hui que les fleurs sentent… le comté!

Il semblerait que c'est une euphorbe de Corse? Chichinette?
Bon, tu vas me réclamer une photo des fleurs, allez, demain, je te promets.

[Chichinette 11]

D'acc.

[plumee]

Chichi, voilà mon euphorbe.
La plante fait 60/70cm de hauteur.

euphorbeplante.jpg

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euphorbedétail.jpg

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[Chichinette 11]

Désolée mais si ça ne t'ennuie pas, j'aimerais bien que tu refasses des photos dans pas longtemps, quand les fleurs seront bien épanouies.
Des photos de la fleur sur lesquelles on pourra voir les capsules.

J'en ai au jardin dans ce genre et j'ai vainement cherché à la faire identifier en 2018. Elle se ressème partout. Au début je râlais mais maintenant que je ne jardine plus, je suis bien contente d'avoir ces taches dorées un peu partout.

[plumee]

OK. Je vais tâcher: tu sais que j'ai du mal avec les photos des tites choses.
Sinon, je suis comme toi: au début je râlais de voir cette demoiselle sortir partout mais maintenant
que j'ai lâché l'entretien des ornementales, je la trouve très joliment installée et en suis bien contente.
Je pense que, si elle colonise depuis quelques années, c'est qu'elle aussi est bien contente… du changement climatique
tellement évident chez nous. Comme chez toi, sans doute.

Hier soir, j'ai planté les patates Sarpo Mira de Marie-May, ainsi que la grosse Mona Lisa que j'avais sortie de la cave
et gardée au jour en raison de ses trois énormes germes.
Hélas! Elle a dû pâtir de rester trop longtemps sans terre car les germes ont fini par faire la trogne.
Tant pis que je me suis dit, je te plante quand même.
Et je l'ai placée dans le petit espace carré entre des mini-mini-raies de pois. Paraît qu'ils vont bien ensemble…
Têtre que les pois vont te me la requinquer? Sachons garder confiance.


Hier aussi, remis l'asperseur sur le petit potager.
Les asperges récoltées étaient dures… :? Trop d'eau sans doute… :mrgreen:

[Marie_May]

Dis, Plume, tu les épluches, n'est-ce pas, tes asperges...

[ege]

les vertes, c'est presque pas la peine!

les autres, tu peux les éplucher et faire cuire à la vapeur les asperges et les pelures, du coup l'eau de cuisson est plus parfumée et tu peux la réparer avec un roux, avec de la crème fraîche ou encore avec des pâtes pour le potage

[plumee]

Dis, Plume, tu les épluches, n'est-ce pas, tes asperges...

Bien sûr! En commençant par le pied.

l'eau de cuisson est plus parfumée et tu peux la réparer avec un roux, avec de la crème fraîche ou encore avec des pâtes pour le potage

Réparer l'eau de cuisson ??? :D
Merci pour la recette… avec gluten et produit laitier! :shock: :P
Quoique j'ai des patapotaches de riz complet…
et je peux remplacer la crème fraîche par de la coco.
Et faire un roux à la farine de riz.
Mais j'ai tellement cuisiné dans ma vie que maintenant, je vais tout droit au plus simplissime.
A moins de faire plaisir à du passage…
Mais bon, je retiens (heu…).

[ege]

ben non, en commençant par le haut!!

et tant pis pour toi, la (p)réparation avec l'eau de cuisson, ça te fait un plaisir supplémentaire!

[Muscardine]

Depuis 1 an, d'après la une recette d'une cuisinière, je les coupe en 3 ou 4 morceaux et les cuits doucement à l'étouffée avec un fond d'eau et d'huile (ou de beurre pour les addicts), sel et poivre et rien d'autre.
Il faut mettre suffisamment d'eau et d'huile, disons au moins un tiers du volume d'asperges.
Les asperges du jardin cuites ainsi sont délicieuses.
Chez nous on mange pas trop sophistiqué :mrgreen: .
Et si par bonheur on a des pois et des fèves, le mélange est divin.

[plumee]

Mmmmmmm……

Chichinette, mon euphorbe, je pense que ce n'est pas l'euphorbe de Corse: je viens de me souvenir
que Modestine m'avait offert celle-ci en tant que telle.

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Il a enfin plu un peu: une dizaine de mm.

[Chichinette 11]

Ha oui, j'avais oublié de te dire que ça ne pouvait pas être ça :oops:

[Marc]

Depuis 1 an, d'après la une recette d'une cuisinière, je les coupe en 3 ou 4 morceaux et les cuits doucement à l'étouffée avec un fond d'eau et d'huile (ou de beurre pour les addicts), sel et poivre et rien d'autre.
Il faut mettre suffisamment d'eau et d'huile, disons au moins un tiers du volume d'asperges.
Les asperges du jardin cuites ainsi sont délicieuses.
Chez nous on mange pas trop sophistiqué :mrgreen: .
Et si par bonheur on a des pois et des fèves, le mélange est divin.

Ta recette est très tentante ! je l'ai mis en réserve....

[Marie_May]

Moi je cuis les miennes comme Ege, en essayant de laisser les têtes hors de l'eau) pendant même pas 5 minutes pour les plus grosses blanches et deux-trois pour les vertes, et j'utilise l'eau pour une soupe ou cuire des nouilles. Je les mange avec un peu de vinaigrette - Mio les mange sans rien.
Non, je te demandais si tu les épluches parce que tu disais qu'elles étaient dures. Le bas est évidemment plus dure que le haut (je commence aussi par le haut et je coupe le bas à la main, elles se cassent là où elles commencent à être dures). Je mets le morceau du bas bien lavé avec les épluchures dans l'eau de cuisson. En je procède souvent en deux fois, une : l'eau de cuisson avec épluchures et morceaux durs; 2 : asperges.

Je ne comprends pas bien pourquoi tes asperges devraient être dures. Le climat ne joue pas si elles sont enterrées comme il faut. Et ta terre n'est pas différente de la mienne. Les as-tu peut-être laissées trop longtemps pousser avant de les consommer ?

[plumee]

Je ne comprends pas bien pourquoi tes asperges devraient être dures. Le climat ne joue pas si elles sont enterrées comme il faut. Et ta terre n'est pas différente de la mienne. Les as-tu peut-être laissées trop longtemps pousser avant de les consommer ?

Je pense que oui, mais aussi, elles ont l'art de me pousser dans le dos quand je ne vais pas au jardin de deux jours…pffff.
Et puis, il est vrai qu'il a fait bien sec jusqu'à aujourd'hui.
J'ai branché deux fois l'asperseur mais la raie d'asperges est tout au bout du jet.
Je devrais alors y descendre avec le tuyau. J'y pense et puis j'oublie… :roll:
Je lutte toujours contre mon peu de niaque jardinière de l'année…
J'ai pourtant repiqué en grands godets la bouture de vigne Clinton (mmmmmm…)apportée par une amie.
Elle l'avait placé dans un petit seau que j'ai découvert non percé.
Comme la pousse était grande, je l'ai taillée à trois yeux et j'ai planté le reste, en trois petites boutures , juste à côté.
Belle pousse sur le plant mère… que j'ai trouvé moyen de casser en bennant le pot. :roll:
Découvert que la bouture avait fait deux paquets de racines, donc, j'en ai tiré deux plants.
Maintenant, il me faut trouver un endroit où je vais mettre cette vigoureuse: il me semble qu'elle l'est encore plus que le Baco
et l'Isabelle… Paraît qu'elle fait des pousses de 6 à 7m/an! Ça promet!

https://fr.wikipedia.org/wiki/Clinton_(c%C3%A9page)

[Marie_May]

Je viens de lire sur Wiki, ça semble une belle acquisition.

[plumee]

Chais plus où vous causiez des gourmands d'anti-limaces…(gendarmes et mulots).
Taleure, je cherche la boîte pour aller en mettre au pied des pois que je soupçonne avoir été visités.
Sur l'étagère du hangar, voilà ce qui restait: pas un grain.
Pénurie alimentaire chez les rats ???

antilimaces.jpg

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[Marc]

Je crois que ce sont des souris.....

[Chichinette 11]

Ça t'apprendra à mettre des salopetés sur ton terrain https://penthesilee.files.wordpress.com ... .gif?w=550

[plumee]

:oops:

D'abord, je n'en mets que quand l'attaque est grave, épi, si tu as une solution radicale…
à part émigrer dans ton coin ingrat et, comme toi, ne plus potager… 😜😘

Hier, Mijo est venue passer l'aprem avec moi.
Nous avons œuvré dans la jungle qu'est devenue le grand potager, pour sauver les fraisiers en fleur
que ma bru avait déjà attaqués.
Trois parcelles nettoyées, Orgatroitées et arrosées.
Je voulais couvrir de paille mais hier soir, j'étais kaput et ce matin, j'ai eu une autre urgence,
bien plus urgente.
De plus en plus de mal à travailler la glèbe.
D'ailleurs, hier, je me suis servie du tabouret de jardin que Plumix m'a offert il y a quelques années
et que j'avais accueilli avec ce commentaire :roll: :roll: :roll:
:lol:

[Marc]

Orgatroitées :?: :?: :?:
Si je ne m'organise pas, je suis submergé par l'herbe :x
les parcelles que je vais utiliser sont propres, mais dès que j'ai le dos tourné les saloperies repoussent. J'ai donc opté pour le griffage de surface, je viens d'en faire 20 m2 en 1/2 h....Le liseron que je coupe à la base repousse bien entendu mais je recommencerai d'ici une quinzaine. Résultat ? c'est peu fatigant et demain je vais griffer 20 m2 de plus...et ainsi de suite. En fait le désherbage est le plus éreintant dans le jardinage...Je gère la vieillerie de cette façon...il faut ruser avec le dos !!! :P

[plumee]

Orgatroitées :?: :?:

ORGA 3: granulés bio hyper complets

Je l'utilise avec grande satisfaction depuis des années.
Quand les plants fatiguent, en godets ou pas, ou à la plantation des gourmandes,
quelques grains ou une tite poignée, au fond du trou ou en surface et hop!

https://www.naturalis.fr/pub/media/cata ... ORGA_3.pdf