Chez Plumee, jardin toutes manières

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 16 août 2021, 07:14

Merci Muscardine. J'avais sorti mon bouquin sur les légumes lacto-fermentés, chose que j'ai toujours eu envie de faire mais n'ai jamais faite!

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par xyla56 » 16 août 2021, 08:43

en Suisse, on trouve des haricots verts séchés. A faire tremper avant utilisation.
Avec le soleil et le mistral qui s'annonce, ça devrait être pas trop compliqué à faire ;)

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 16 août 2021, 09:03

Merci Xyla! Je connaissais le truc. Une année, je les avais enfilés sur un fil pour les faire sécher.
Résultat boff…
Entretemps, j'ai trouvé beaucoup plus simple: un paquet pour chacune de mes voisines et ouf. :P

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 17 août 2021, 10:27

Fini hier de sortir les pterre rattes.
Enlevé grossièrement la couverture de foin, dans le but de planter des chicorées.
Arraché les liserons, gratté au croc à fumier.
Ce matin: arrosage du sol, couverture de foin. Repiquage ce soir.

Dans le petit potager, le tipi de volubilis s'est effondré.
Trop la flemme de le redresser, donc, je l'ai couché en travers de l'allée pour qu'il pose
sa tête sur la butte.
Puis, dégagé les pterre Sarpo Mira à Marie-May, que les volubilis avaient colonisé et profité
pour en sortir le premier pied, même si les fanes ne sont que jaunies.
Elles sont jolies même si pas trop nombreuses mais ce coin est particulièrement chiche depuis des années.
Je me languis de les goûter et les faire goûter à Mijo.
Hey! Notez la modernité de la balance!

pterresarpomira2.jpg
585 grammes.
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Claude
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Claude » 17 août 2021, 12:49

PDT. Tu attends combien de temps pour les sortir de terre ? Le long de mes lignes de culture, je vois beaucoup de fanes et encore une tige, une seule, verte.

Ta balance, c’est avant ou après l’invention du tube catholique ?

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 17 août 2021, 19:37

PDT. Tu attends combien de temps pour les sortir de terre ?
Si je veux les conserver pour l'hiver (à condition que ce soit des pt de conservation), j'attends
que les fanes soient complètement sèches.
Si je veux les manger en pterre nouvelles (sautées ou vapeur), je les ramasse quand elles sont fleuries
ou après qu'elles aient fleuri, mais quand les fanes sont encore fraîches.
Si mon impatience ne peut pas attendre, je ramasse un plant de Sarpo Mira à Marie-May
quand ses fanes ont commencé à défraîchir (sont vertes/jaunes) et quelque peu déplumées.
Comme ci-dessus.
Je me languis de voir comment elles vont se comporter en purée…


En fait, c'est simplissime: tu les ramasses quand tu veux, sauf si tu veux les conserver tout l'hiver,
à condition que ce soit des pt de conservation (voir les variétés) et que les fanes soient complètement sèches.
Les meilleures que nous ayons mangées venaient de la Haute-Loire, où le paysan n'avait pas eu
l'opportunité de les sortir de terre avant… la neige!

Ce soir, dans l'espace préparé dont je parlais ce matin, j'ai repiqué à la va vite
une quinzaine de chicorées scaroles Géante maraîchère.

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par xyla56 » 19 août 2021, 15:49

Bon anniversaire, mes voeux les plus sincères, la,la, la, lalère :D :D :D

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 19 août 2021, 15:50

et poil à la pomme de terre!

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 19 août 2021, 18:23

Tout le monde sait que je n'ai aucun goût pour les commémorations, dont fêter mon zanniv'
et, cette année, y'en a plein qui ont fait comme si ils ne savaient pas. :roll:
Jusqu'à ma voisine qui se marre en me laissant le message sur mon répondeur.
Jusqu'à Khatuna qui vit avec moins que pas un rond et qui est arrivée rayonnante, avec un bouquet de fleuriste. :o
Moi, qu'aime pas du tout ces fleurs… ;)

Bon, c'est gentil quand même.😘

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Claude » 19 août 2021, 18:32

Moizaussi j’aime pas les commémos. Je l’ai dit, je l’ai répétė. Cette année, personne n’y a pensé.

Tu veux savoir le plus bizarre ? Au fond, je n’aime pas ce succès, j’existe, non ?
,

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 19 août 2021, 19:28

Ouf! Je savais bien que je n'étais pas la seule à "suivre une autre route qu'eux!".

En Espagne, une personne, comme ma Gelmina ou ma voisine qui fait tout bien commif, comme le veut la culture
et qui obéit fidèlement aux commémorations, on la dit "complia".
Qui se plie à…
La Plume est plutôt rétive sur ce plan là. :P
Ceci dit, je suis quand même bien élevée, non mais. :lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 20 août 2021, 16:36

Tempus edax rerum

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 20 août 2021, 17:06

Cake tu veux donc dire, Ege? Traduction, merci, parce que lisant en diagonale,
j'avais lu "TAMPAX". :lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Chichinette 11 » 20 août 2021, 17:37

« Le temps rongeur dévore tout » (Ovide)

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 20 août 2021, 17:42

« Le temps rongeur dévore tout » (Ovide)
Sauf les souvenirs encombrants!

Merci Chichinette.

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 20 août 2021, 18:46

pour les encombrants, il y a Emmaüs

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 20 août 2021, 19:07

Y prennent pas. :lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 20 août 2021, 21:26

peut plus se fier à personne de nos jours!

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Marie_May » 21 août 2021, 11:36

Moi j'ai sorti toutes mes pommes de terre à c't'heure. Faut dire que j'ai quelques vilains rongeurs dans mon jardin, alors c'est nous plutôt qu'eux, n'est-ce pas ? je ne cultive pas pour nourrir la gente ratichon.
D'ailleurs les dernières sorties, les sarpo, contre leurs habitudes commençaient à jaunir et à se dessécher. Faut dire que la belle saison fut plutôt moche. D'habitude on peut les garder jusqu'en fin septembre et plus, selon le moment de la plantation.
Bref, ce sont de superbes patates. J'ai une photo quelque part, mais faut que je la trouve.

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 22 août 2021, 16:56

On a testé tes Sarpo Mira en patates sautées et on s'est régalé. Enfin une patate qui a du goût!
J'en attends beaucoup côté purée, gratin et soupe quand elles seront plus mûres.
Ici, touchons du bois, pour l'instant, pas de gente ratich'.
Houla! Faut pas que j'oublie d'en garder de la semence.

Dans les trucs et astuces, la transformation d'un petit placard mural en caisson à légumes anti-rat pour la cave:
viewtopic.php?f=2&t=254&p=118481#p118481

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 25 août 2021, 19:55

Ce matin, grand exploit: j'ai repiqué déjà quelques scaroles qui ont fini la parcelle ex patates rattes où
j'avais déjà repiqué des copines. Juste le nombre. Parfait.

Puis des laitues Reine des Glaces dans le petit carré qui avait eu des patates Mona Lisa, suivi d'un semis de phacélie, colonisé par de l'amarante, tout ça atteignait ses 20cm de hauteur.
La Marrante un peu plus.
J'ai tout arraché et laissé sur place et repiqué mes reines dedans.
Surprise! Le sol était tout souple.
Un coup d'eau et hop!
Zieutez-moi le résultat.

Comment ça, vous ne voyez pas les laitues?
Allons! Allons! Un peu de concentration, SVP. :lol:
laituesrepiquées.jpg
Comment ça, vous ne voyez pas les laitues?
Allons! Allons! Un peu de concentration, SVP.
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Sinon, vu des imprévus familiaux accaparants, les jardins sont presque à l'abandon.
Je vous dis pas la jungle…

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 25 août 2021, 21:38

j'ai comme une impression que tu copies mon jardin Plumee, va voir chez ege......

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 26 août 2021, 07:01

Exactement ce que je me suis dit quand j'ai vu tes photos! :D

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 27 août 2021, 06:56

Hier, pour faire de la place pour des chicorées, j'ai sorti les derniers pieds des patates Sarpo Mira
à Marie-May: peu de tubercules sur chaque pied mais bien gros.
Il est vrai que le coin où elles étaient a toujours été assez problématique.
Perche? Yo no sé.
Ma fille a fait une purée : bien bonne.
Donc, une variété polyvalente bien intéressante, vu en plus sa résistance aux maladies.
Donc, l'an prochain, c'est décidé, j'entre au club des Sarpo-Mirés moi aussi.
Finalement, j'ai mis les chicorées à la place d'une raie de haricots verts qui ne donnaient plus :roll:

Mes choux brocolis à jets pourpres se sont fait baveuser.
Un frêle espoir pour l'un d'entre eux dont le bourgeon semble épargné.
Dans la butte semi-enterrée du grand potager, ça baveuse moins mais l'exemplaire qui y est,
est troutrouté par les punaises. :cry:

Ayé, j'ai presque fini par me débarrasser des plants de chicos et laitues inconsidérément semés en trop.
Ceux en godets.
Il en reste encore en pépinière :roll: qui vont probablement finir mal. :?



pterresarpomira.jpg
Récolte sur 5 pieds. Pas pesé.
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Claude » 27 août 2021, 10:04

Ta fourchette fait sa star couchée dans une position suggestive sur un matelas de patates

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