Chez Plumee, jardin toutes manières

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Marie_May
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Marie_May » 04 nov. 2020, 01:00

Merci d'avance pour les oignons, Plumee. Je vais tacher de les garder pour la reproduction (à part un ou deux pour goûter). Tu les plantes quand, chez toi ?

Quand nous faisons du jus de raisin, il nous arrive très souvent de trouver au fond ces cristaux dont tu parles, Plumee. Mais ce n'est pas sucré du tout, en fait ça n'a pas de goût.
Dans le vin il y a souvent un fond.

Pour Pat, j'en ai eu aussi une chèvre il y a des années, Perrette, dont le lait nous permettait de faire suffisamment de fromages pour que j'aille en vendre une partie au marché. Oui, nos finances n'étaient pas brillantes et on faisait feu de tout bois. Je ne lui ai jamais vu de piqûre aux mamelles, mais comme Plumix, je pense que ça aurait pu lui arriver de se faire piquer par une quelconque bestiole.

PatriciAndree
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par PatriciAndree » 04 nov. 2020, 08:05

Merci MM. Perrette avait-elle des petits tous les ans ? Comment faisais-tu ton fromage ?quel quantité de lait donnait-elle par jour ( un ordre d'idée)?

plumee
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 04 nov. 2020, 08:29

Merci d'avance pour les oignons, Plumee. Je vais tacher de les garder pour la reproduction (à part un ou deux pour goûter). Tu les plantes quand, chez toi ?
Cet oignon n'est pas bisannuel donc il ne passe pas par le stade bulbille car il produit dans l'année,
comme certains autres, notamment l'énorme Doux de Lézignan que cultive Mr Mijo.
Donc, on le sème début février et on n'y touche plus, à part éclaircir si nécessaire.
La plante a un petit défaut: quand elle est à fleur, elle a de grandes et grosses tiges fragiles.
A cause du vent, je les ceinture et les tuteure mais je ne sais pas si c'est bien.
Je vais demander à notre nouveau maire dont la famille en produisait beaucoup
et lui pas mal aussi puisqu'il nous en a apporté 20kg à donner!
D'ailleurs, ici, qui n'en produisait pas pour la foire aux oignons de Tournon? Qui date des années 700!
Traditionnellement, on semait à la Ste Agathe, le 5 février mais comme yapus d' saison ma pov'dame…
tu peux semer aussi fin janvier.

Je te remets le lien mis le 2 novembre.
https://www.hebdo-ardeche.fr/actualite- ... -d-oignons

Pour la graine, comme la semence ne se conserve pas longtemps,
chaque année je sélectionne une dizaine de gros pour les mener à graine
et je les plante en groupe, assez serrés les uns contre les autres et sans les enterrer profondément.
Pourquoi? Parce que j'ai remarqué qu'en laissant l'oignon aller à graine, il sortait de terre.
Mais fais-je bien?
A l'occasion, je m'informe.

oignonournonprsemence.jpg
Sélection pour la semence (oignons donnés)
(98 Kio) Téléchargé 125 fois
oignontournontoutvenant.jpg
A droite, tout venant, acheté aux Iles Féray du bel Antoine.
(103.44 Kio) Téléchargé 125 fois

plumee
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 04 nov. 2020, 15:15

Rencontré ce matin le producteur des gros zonions de la photo de gauche.
Il sème ses oignons début mars!
Quand je vous dis, ma belle dame que y'a pus de saisons, y'apus non pus de traditions!
Je ferai moite moite, pour voir.

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Marc » 04 nov. 2020, 18:54

plumee a écrit :
01 nov. 2020, 19:00
Un mystère à éclaircir:

j'ai donc fait du jus de mon raisin Isabelle. Bouteilles stérilisées… ou chauffées à presque ébullition?
Jus pasteurisé extrait à 80°.
Bouteilles-genre limonade- placées à la cave.
Je me suis aperçue que dans l'une d'elle, un peu de moisissure apparaissait.
Evidemment, j'avais laissé la vieille rondelle de caoutchouc.
J'ai goûté. Beuk, donc vidé au pied d'un rosier.
Je lave la bouteille et là, voilà ce qui en est tombé.
Ce sont des paillettes dures et brillantes.
J'ai goûté: acidulées.

Jamais vu ça. Quelqu'un peut-il me dire ce que c'est et comment ça s'est produit?


paillettes.jpg
Le jus de raisin ou d'autre fruit se filtre avant la pasteurisation. Je le fais comme ça : jus filtré mis en bouteille (limonade, changer le caoutchouc), mis en stérilisation durant 5mn à 70°, retirer à froid et ranger debout.

Marie_May
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Marie_May » 04 nov. 2020, 19:22

Nous filtrons aussi, mais seulement avec une passoire, donc assez grossièrement.

ege
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 05 nov. 2020, 15:58

plumee a écrit :
04 nov. 2020, 15:15
Rencontré ce matin le producteur des gros zonions de la photo de gauche.
Il sème ses oignons début mars!
Quand je vous dis, ma belle dame que y'a pus de saisons, y'apus non pus de traditions!
Je ferai moite moite, pour voir.
ben ouais, l'oignon de tournon est annuel, tu sèmes et tu récoltes dans la même année!

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 06 nov. 2020, 06:54

Chichinette

Tu dis que le safran doit se démultiplier tous les 3ans.
A quel moment de l'année? Maintenant?

Décidément, il va falloir que je commence à me faire du souci (et agir) sur l'état de mon cerveau.
Je m'aperçois que j'ai cueilli tous mes poivrons dont mes superbes Redondo que j'ai fait griller
pour une salade… en oubliant de garder des graines. :roll:
Mais bon, quand, comme hier soir, on tente de faire une soupe sans eau… :mrgreen:
ça peut se comprendre.

Hier Plumix a semé une ligne de nos premières fèves, à côté de sa ligne d'électroculture.
Pour juger de l'effet, va falloir qu'il sème les quelques unes restantes dans le paquet
à un endroit non électroculturé.
Plumix, sais-tu jusqu'où peut se faire sentir l'action du truc?
Peut-être que, comme pour ton key-hole (jardin en trou de serrure), tu ouvres un sujet spécial dans "Jardinage".
Pense à mettre à jour le sujet "Key-hole". Tu y as travaillé hier.

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Claude » 06 nov. 2020, 08:36

Oui, faut redoubler d’attention. Cette semaine j’ai oublié d’arrêter l’arrosage de mes jeunes plants de blettes et de choux. L’eau a coulé toute une nuit ! Elle dévalait l’allée 10 m. plus bas.
J’ai oublié cette même semaine les deux litres d’eau de mes påtes (? Doute ?) pattes qui bouillaient. Dans la marmite, il n’y avait plus d’eau mais partout ailleurs. Je ne raconterai pas la Seine de mes nages ni celle de Chirac.

Et puis j’ai écrit par 2 fois un MP de remerciements à celle qui m’avait adressé des graines d’oignon mais, gros doute à nouveau, ai-je cliqué sur le bouton Envoyer ?

Le nombre des incertitudes a cru. Qui l’eût cru ? L’eusses-tu cru ?

:lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 06 nov. 2020, 09:14

Cette semaine j’ai oublié d’arrêter l’arrosage de mes jeunes plants de blettes et de choux. L’eau a coulé toute une nuit !
Et moi, à plusieurs reprises, j'ai laissé ouvert le tuyau d'arrosage du gd potager.
Heureusement, c'était celui relié à une cuve de récup'.
Plumix ne fait pas de Seine de tes Nages mais :roll: :roll: :roll:
Et puis j’ai écrit par 2 fois un MP de remerciements à celle qui m’avait adressé des graines d’oignon
Moi? Je t'ai envoyé des graines d'oignon? :lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 06 nov. 2020, 09:23

Fifille a retrouvé une lettre que je lui avais écrite il y a 20ans.
Elle a eu la nostalgie du courrier papier (comme moi, d'ailleurs).
Du coup, j'ai reçu une carte postale faite maison sur laquelle elle a dessiné l'état actuel
de son nouveau jardin.
Vous pourrez constater qu'elle a été bien contaminée par sa moman.

Où mets-je ça? Ici? Dans les "sols"? Dans les "jardins des copains"?
Chichinette va probablement couiner que j'en ai trop mis!
Gentille Chichi, Gentille… là… là… :P

Allez, j'allèche ici donc je mets ici… avec des liens ailleurs!
J'espère que vous verrez cake chose…
Dernière heure: Plumix a recadré le dessin, donc c'est bien visible.

Jardin Lison.jpg
(280.83 Kio) Téléchargé 76 fois

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Plumix » 06 nov. 2020, 12:46

Même dans les L'eusse-tu cru, il faut mettre de l'eau :lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Claude » 06 nov. 2020, 14:17

Nous tous, tous ensemble. C’est l’oignon qui fait la force !

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 06 nov. 2020, 14:21

ilsx font aussi des lasagnes chez l'eusses tu cru?

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Claude » 06 nov. 2020, 15:35

:lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 06 nov. 2020, 15:37

:lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Marie_May » 06 nov. 2020, 18:44

Merci pour les graines d'oignon de Tournon reçues ce matin. Est-ce qu'elles se gardent plusieurs années ? combien, le sais-tu ? Si je sème tout, j'en ai assez pour régaler la région....

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 06 nov. 2020, 19:15

Elles peuvent être périmées en deux ans. Donc, prévoir le renouvellement.
Cette année, je vais vraiment être attentive au semis: sur lit de terreau ou compost décomposé
de 3 ou 4cm, régulièrement humidifié et semer le plus clair possible, de façon à n'éclaircir qu'au minimum.

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Marie_May » 07 nov. 2020, 11:12

A propos de graines de poivron, Plumee, ils sont comment tes Redondo ? J'ai des graines des poivrons carrés tout à fait corrects qui ont bien donné cette année, dont j'ai oublié le nom mais ça pourrait bien être ça. J'ai aussi des poivrons longs rouges et jaunes. Veux-tu que je t'envoie quelques graines de chaque ?

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 08 nov. 2020, 14:53

Les travaux d'automne en matière de démontage et préparation du sol pour l'hiver, continuent.
Plumix s'occupe de son potager.
Ce matin, je passe à côté pour aller renifler ce que je dois encore faire dans mon grand potager.
Il est en train de nettoyer, grattouiller et couvrir une bonne parcelle, après avoir semé de nouveau
un engrais vert (avoine) dans le reste de son key-hole.

A côté, il lui reste un quarteron de plants de tomates.
Je lui demande s'il veut que je m'en occupe.
Ben dites-donc, il a dit OUI!
J'ai mis de côté les tiges qui portaient encore des tomates en voie de mûrissement.
Dont je doute mais bon, je vais quand même les mettre sous le hangar.

Ensuite, j'ai réalisé que je ferai bien de sortir de terre les pterre rouges que j'avais plantées
cet été, au cas où, et qui avaient poussé des germes de presque 10cm à la cave.
On ne voyait plus rien sous le foin et vu le sol détrempé (si si!), je craignais une repousse.
Donc, nous sommes allés tous deux sortir les bestiaux.
Jolie petite récolte que nous avons goûtée aussi sec à midi.
Super nouvelle réjouissante: les vers de terre sont revenus! Principalement des bébés.

Sinon, je ratiboise de ci de là: hélichryse, glaïeuls (que je laisse en terre, couverts de leurs propres fanes,
plant de tomate par ci, plant de tomate par là.
Surprise! Je découvre que mon petit plant de vigne Tramontaner, porte trois belles grappes
sur trois tiges avachies dans l'allée!
Et j'ai commencé à faire une pré-taille de mes rosiers.

Ecossage des derniers haricots Soissons à rame de Plumix. Une grosse poignée.
Et hop! Dans la soupe de demain.

Je zieute les endroits où je vais repiquer toutes mes laitues d'hiver et les mâches de Nanard
qui sont dans de petites mottes cubiques: il s'est acheté une petite motteuse à main (4 cases si je me souviens bien)
dont il est ravi et fait joujou comme un tit gamin.

Yoann est entré en possession de son nouveau terrain agricole (dont une serre, un poulailler…), qui
jouxte le sien de 3000m2.
Oui, Yoann voit grand. Il pensait récupérer ses poules en pension chez Nanard et s'en acheter encore
une dizaine. Si j'ai bien compris.
Je devais lui procurer au marché le n° de tél des producteurs de volailles.
Pas de pot: l'Ardèche est en rouge, côté grippe aviaire.

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 08 nov. 2020, 15:56

qu'il fasse gaffe,la maréchaussée va lui demander de les confiner ses gallinacées, because la grippe aviaire!
c'est déjà le cas dans l'ain! me demande ce qu'il va nous rester à noël:
confinée la famille, confinés les sapins, confinées les vollailles, co co co confinées (air martiniquais)

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par Marc » 08 nov. 2020, 16:04

le plus dur ça être de leur mettre un masque...

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 08 nov. 2020, 16:59

:lol:

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par ege » 08 nov. 2020, 17:56

pour les graines de poivron, deux ans? pas plus? tu en es sûre?

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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières

Message par plumee » 08 nov. 2020, 18:02

pour les graines de poivron, deux ans? pas plus? tu en es sûre?
On causait graines d'oignon, mon mignon!

Pour les poivrons, sur internet, y'a quelqu'un qui m'a dit 4 ans.

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