Chez Plumee, jardin toutes manières
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Marie_May
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Par chez moi, on dit pas une verne mais un vergne ou vernhe pour faire plus occitan.
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ege
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
j'avais un grand tante "de la montagne" que tout le monde appelait "Berthe des vernières"!
nous, les gosses, on en avait peur car elle avait une poitrine impressionnante dans laquelle elle nous serrait, à la façon de la tenancière du bureau de tabac de 8 et demi de Fellini!
C'est la même qui disait avec son accent mazamétain de la montagne, où le "r" ressemble à un "l": "moi, mes soutiens golges, je les clochette moi même, il ny a que ceux la qui me vont bien"
nous, les gosses, on en avait peur car elle avait une poitrine impressionnante dans laquelle elle nous serrait, à la façon de la tenancière du bureau de tabac de 8 et demi de Fellini!
C'est la même qui disait avec son accent mazamétain de la montagne, où le "r" ressemble à un "l": "moi, mes soutiens golges, je les clochette moi même, il ny a que ceux la qui me vont bien"
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Claude
- Administrateur
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- Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
- Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.
Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Impressionnant et étouffant souvenir.
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Brigitte
- Modérateur
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Claude tu me fais rire ! 🤣
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Claude
- Administrateur
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- Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Le Jura a connu des aurores boréales ! Les as-tu vues ??
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Marc
- Modérateur
- Messages : 8188
- Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
- Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon
Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Eruptions solaires, orages magnétiques, la Terre se protège...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Orage_magn%C3%A9tique
https://fr.wikipedia.org/wiki/Orage_magn%C3%A9tique
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Claude
- Administrateur
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Dame Plume,
Je sais bien que tu as quitté l’ARDÈCHE physiquement pour le Jura
mais peut-être ne l’as-tu pas quitter de cœur et de cuisine.
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Tu connaissais ce mot, et cette recette ?
Je sais bien que tu as quitté l’ARDÈCHE physiquement pour le Jura
mais peut-être ne l’as-tu pas quitter de cœur et de cuisine.
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Tu connaissais ce mot, et cette recette ?
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ege
- Confirmé
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- Enregistré le : 08 juil. 2015, 17:13
- Localisation : vallée du Rhône, Vivarais, Ardèche, près de Tournon alias Tornon, Occitanie
Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
ah, connais pas
je connais par contre une recette proche assez roborative à base de chataîgne conservées séchées et fumées (pour la conservation) mais c'est un truc que tu goûtes une fois et n'oublies pas!
je connais par contre une recette proche assez roborative à base de chataîgne conservées séchées et fumées (pour la conservation) mais c'est un truc que tu goûtes une fois et n'oublies pas!
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Marc
- Modérateur
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- Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon
Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
farine de châtaigne, extra !
Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
ben, c'est la soupe de chataigne, à base de chataignon (séchés et autrefois fumés dans les clèdes, maintenant c'est interdit) de lait entier et de pruneaux ou pommes pour aider à évacuer sereinement cette soupe. C'est délicieux!
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Claude
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Un article copieux sur les différentes soupes de châtaignes publié par Libé. Beaucoup de variantes. :D
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https://www.liberation.fr/lifestyle/gas ... LHZMAHJRM/
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https://www.liberation.fr/lifestyle/gas ... LHZMAHJRM/
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Marc
- Modérateur
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- Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
eh bien moi, j'ai été invité à déguster un aligot avec saucisse de Montbéliard......pas dégueu...!!!
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Claude
- Administrateur
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Re: Chez Plumee, jardin toutes manières
Super !
Être invité = 1 point
Déguster un aligoté = 1point.
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