ICI L'ON SÈME...... Prenons-en de la graine

plumee a écrit : ↑

17 oct. 2022, 13:29

Je ne pèle pas les racines car il y a des nutriments dedans,

Lesquels?

Je le savais que je prenais des risques, je le savais :D
Ben chéplu ! ça aide hein :mrgreen:
C'est un échange verbal avec Moutsie, "sorcière des pyrénées "... mais j'ai oublié quels nutriments, je suppose que c'est comme pour les fruits quand on dit que les vitamines sont aussi dans la peau.

Une danseuse : https://www.google.com/search?source=un ... 41&dpr=1.2

ah, ben j'ai appris qque chose aujourd'hui!
comme le père jourdain, j'utilise ça de temps en temps (c'est plus pratique à nettoyer que tout appareil compliqué qui sert à hacher) mais je n'en connaissais pas le nom!

je ne me sers que de ça pour hacher, émincer....oignons, persil carottes en rondelles vichy....

Un danseuse? Une danseuse?
"Mais, me dit internet, regarde, c'est ton bali-balan!" J'en ai un depuis des décennies.
Pour la petite histoire, il y a fort longtemps, je cherchais ce truc dont ma moman se servait quand elle était cuisinière.
Bien sûr, elle en avait un mais pas moi.
Un jour, en vacances dans un petit village du Midi, je rentre dans un magasin à l'ancienne, avec des tiroirs d'en bas jusque z'en haut.
Quincaillerie à l'ancienne, tenue par une petite mémé en chignon et blouse gris tous les deux.
Je lui dis que je cherche un hachoir.
"Quelle sorte de hachoir? " qu'elle me dit. Je lui fais le geste de balançoire qui hache menu menu.
Elle fait: "Ah oui! Vous voulez un bali-balan! J'ai". Donc, bali-balan est resté.
Comme c''était il y a des lustres, j'en ai un qui n'est pas chinois et donc pas prêt de déclarer forfait.
Depuis, comme toi, Marc, je bali-balance.

Et je l'utilise également pour couper du pain !

Je croyais que ça s'appelait une berceuse https://www.meilleurduchef.com/fr/achat ... -23cm.html

Exact Chichinette, c'est un nom que j'ai donné par habitude, parce que j’appelais ça une valseuse et ma copine m'a dit que c'était tendancieux.........Berceuse est bien...

mais non plumee, un chinois, c'est autre chose en cuisine!!

Moi je possède toute une panoplie de maryses, c’est une bonne façon d’être sobre ou économe.

Parce que tu arrives à couper, hacher, émincer, ... avec une maryse ? :o

Non mais je récupère tout ce qui est au fond d’un bol, d?une casserole grâce àmaryse. Pas de perte.

et c'est quoi, ta ryse?

Je te présente une de ses ryses

Depuis hier j'ai émigré chez ma fille, dans le Bugey (montagnette entre Lyon et Genève).
Nous y travaillons avec une amie, à notre futur livre de cuisine.
De plus, sur le WE, venue de fiston and family. Donc, si vous me voyez peu causante (pour une fois :lol: ), vous savez pourquoi.
Pourrez-vous survivre? :D

Certainement pas.

D'ailleurs tu ne peux pas causer cuisine toute la journée, même avec ta fille.

plumee a écrit : ↑

21 oct. 2022, 18:45

Depuis hier j'ai émigré chez ma fille, dans le Bugey (montagnette entre Lyon et Genève).
Nous y travaillons avec une amie, à notre futur livre de cuisine.
De plus, sur le WE, venue de fiston and family. Donc, si vous me voyez peu causante (pour une fois :lol: ), vous savez pourquoi.
Pourrez-vous survivre? :D

On est en apnée.

:lol:

Alors tu as raté les beaux orages d'hier sur ton Ardèche. Je les entendais d'ici. D'ailleurs il en est tombé un bon peu ici aussi.

Fifille et amie et deux enfants ont passé deux jours chez moi.
Elles ont capté tout de suite, le boulot à faire. Aussi, pendant que je coursais, elles ont retourné mon compost,
en lui adjoignant ortie et consoude (l'amie est "Maître Composteur" pour collectivités).
Puis, elles ont décidé qu'il était impératif de sécuriser mes trajets, notamment en ce qui concerne la toilette sèche,
pour laquelle je dois vider au tas de compost et aller chercher la litière dans le feu jardin de Plumix, à une trentaine de mètres,
en terrain pentu.
J'avais déjà, sur suggestion de ma fille, déblayé toute l'entrée de mon hangar.
Une grande caisse y a été placée qu'elles ont remplies et surmontées de seaux pleins.
Puis elles se sont attaquées à l'escalier qui contourne ma maison.
Il est très léger mais elles ont décrété que les petites touffes d'herbe qui l'avaient envahi étaient sources de chutes possibles.
Je me suis tue sur le fait que lorsque je tombe ou manque tomber, c'est parce que j'accroche des choses, dont le bout des marches
avec le bout du pied. Chutttttt……
"Lève les pieds, Plumee!".
Non seulement du bon travail et gratitude mais ça m'a remotivée.

Et voilà le travail.

Évite de porter des talons hauts. Pense à lever la jambe pour lever le pied qui est au bout. Une, deux, une, deux …… en chantant si ça peut aider à garder le rythme. La vie c’est le mouvement.

Évite de porter des talons hauts.

Je ne porte plus des talons de 12 cm depuis très longtemps.
Juste 10cm.

Bon, te v'la rentrée... je vais te renvoyer ton dvd. Et me l'acheter. Ça vaut bien ses 12€.

Merci Marie-May.
Je suis impatiente de le visionner. D'après ce que tu en dis, je sens, que ça va faire l'objet de cadeau de Noël!

J'ai même fait mieux. Puisque je veux l'acheter moi-même, j'ai acheté le DVD pour toi et je garde le tiens. Il t'arrivera (rapidos j'espère) envoyé par l'association qui s'en occupe. Dis-moi quand tu l'auras reçu.

Oui, ça peut faire un bon cadeau.

OK. Bien merci, l'amie.