Chez Mio et Marie-May

[Marie_May]

Merci pour vos retours, ça me chauffe le cœur. Oui, à 84 ans, faut rapetisser, faut faire moins de légumes et acheter ceux qu'on ne mange pas souvent. Voui, voui, voui... Remarquez bien que c'est déjà ce que je fais et ma liste est tout pareil à la tienne, Marc, sauf que cette année, j'ai ajouté des navets jaunes et des radis noirs qui poussent tout seul et qui sont si bons en hiver - et que depuis kek temps j'achète mes pieds d'aubergine. Et que je zappe les patates douces.
Moins de tomate voui, et les chouchouter mieux. Moins de patates - mais alors on ne tiendra pas l'année. Tant pis, on en achètera. Des fleurs, il y en a déjà partout et Mio a agrandi les sentiers. Des arbres, j'en ai planté deux l'an passé, trois avec le pêcher de l'année précédente, et tout ça poussent bien. Je laisse les deux gros poiriers antédiluviens, qui fleurissent joliment et donnent peu - mais bons. Et j'ai mis des asperges et des framboisiers qui occupent le terrain à demeure. En fait en ne faisant plus de pommes de terre, je rapetisserai déjà le potager d'un tiers. J'avais décidé de ne mettre plus que des amandines, les seules qui ont vraiment bien donné en dépit de la chaleur - puisqu'on les récolte tôt. Je vais peut-être m'y tenir. Mais je regretterai les Sarpo Mira qui résistent à tout - et les charlotte qui sont si délicieuses.
Bref, on verra l'an prochain. En ce moment, je finis les haricots - encore trois bocaux. Et je récolte une courgette par jour qui va droit au congèle, coupée en rondelles.
Un copain nous a fait goûter sa soupe potimarron, orties et châtaignes. J'ai tellement apprécié que j'ai ramassé des grosses châtaignes, les ai bouillies, coupées en deux et sorti la pulpe à la petite cuillère - et droit au congèlo dans une boite. Me suffira d'en prendre une grosse cuillerée ou deux pour nos potages. Je trouve que c'est vraiment le point sur le i de la soupe (qui n'en a pas, de i...), ça lui donne un super velouté gouteux.

[Marc]

Oui, on plante et on plante.....Je viens de refaire une centaine de fraisiers qui ont toujours été là, plantés par les anciens propriétaires, je ne veux pas en changer et, en multipliant le tout avec les stolons, je renouvelle cette variété dont j'ignore le nom -peu importe- et sont si délicieuses....
En parlant de réduire, j'ai des petites parcelles que je ne referai plus (vive la tondeuse !), parce c'est bien joli de planter des arbres fruitiers mais ils prennent leur place ! pêches de vigne, cognassier, mirabellier...... je plante mais je ne suis pas sûr d'en manger un jour !!!
J'avais un oncle qui savait greffer et après avoir replanté des merisiers venus des bois, il greffait de la bigarreau, de la montmorency....sachant qu'il n'en mangerait jamais....

Néanmoins, je compte bien refaire de la pomme de terre.....

[Marie_May]

Il avait raison, ton oncle. On ne plante pas forcément les arbres pour soi-même. Ceux que j'ai reçus des ex propriétaires sont encore bien vivants pour la plupart (sauf un noyer qui est en train de péricliter) et des pommiers perdus en bas du terrain où on ne va plus guère et qui se perdent dans les ronces. Mais on plante, ou plutôt je plante car Mio commence à renâcler. L'autre jour un prunier de quetsches alsaciennes, qui se morfondait tout seul dans la jardinerie. Après coup, je me suis demandé s'il y avait une bonne raison au fait qu'il ait été placé à part. D'autant qu'il était à moitié prix. On verra bien, s'il dépérit davantage ou s'il reprend du poil de la bête. Je lui ai mis tout ce qu'il faut au pied et lui ai couvert la terre de broyât. Si ce n'est pour nous, ce sera pour d'autres. Quel était cet antique romain qui disait qu'on plantait les poiriers non pour soi-même mais pour ses neveux...?

[Marc]

En ce moment, je greline, désherbe, bêche....je prépare la saison prochaine -dès que l'herbe repart, je sarcle pour l'empêcher de pousser....Je composte aussi....les parcelles qui restent sont encore, quelques pieds de tomates, des carottes, des poireaux, des concombres, betteraves rouge....J'aime bien cette période automnale (encore que l'automne n'est pas vraiment là).
Je prépare aussi mes pieds de chasselas bouturés du printemps pour remplacer des vieux ceps.....voilà !

[Marie_May]

Tu le traites ton chasselas ? J'aimerai bien avoir du muscat mais j'ai peur de devoir le chouchouter pour qu'il ne périsse pas. C'est plus fragile que ma treille de baco

[ege]

en 20 ans je n'ai réussi à manger de mon chasselas que trois ou quatre fois! depuis que la plume m'a refilé du dattier de st vallier, je me gave de raisins et fais même du verjus

[Marc]

Tu le traites ton chasselas ? J'aimerai bien avoir du muscat mais j'ai peur de devoir le chouchouter pour qu'il ne périsse pas. C'est plus fragile que ma treille de baco

Il m'arrive parfois de pulvériser du purin d'ortie à 5% avec du bicarbonate de soude, chaque pulvérisation est espacée de quelques jours, tout dépend du temps. Mais il et vrai qu’avec les sécheresses de ces dernières années, je n'ai fait aucune pulvérisation.
Par contre je remplace progressivement les cépées, devenues trop vieilles, donc fragiles.
Cet automne, j'ai à planter 3 pieds de chasselas rosé (plus fragile) et autant de blanc.

[Marie_May]

Et est-ce que tu récoltes ou récoltais tous les ans ?

[Marc]

Et est-ce que tu récoltes ou récoltais tous les ans ?

Oui, mais les récoltes étaient toujours irrégulières, en gros,c'est une année sur deux.Probablement les cépées sont beaucoup trop vieilles.

[Marie_May]

J'ai décidé de réduire le jardin.
Et de planter un peu comme les maraichers mes légumes dans une terre plus enrichie en fumier, compost et terreau. On verra si j'y parviens.

Il faudra aussi que je me serve davantage de ma serre près de la maison, pour semer autre chose que des condiments ou d'y placer seulement des tomates cerises.

Déjà je ramasse des cartons et je cherche mes vieilles bâches pour recouvrir le potager, là où je n'ai pas semé de moutarde ni de phacélie. j'avais un peu laissé tomber tout ça. Mais si je dois réduire l'emplacement et ne plus utiliser autre chose que la grelinette, vaut mieux que je prépare le terrain avant de recommencer la saison en février.

Il fait beau, ça donne envie d'aller au jardin. Mais c'est Noel aussi, j'essaie de faire le ménage un peu plus soigneusement que d'habitude - et c'est le moment de faire les comptes de la copro dont je suis syndic bénévole, un bilan du bâti et un DPE collectif viennent d'y être faits, c'est pas joyeux dans notre vieil immeuble...

Et puis il y a bal vendredi, faut que je répète avec l'orchestre... Et pffff......

[Marc]

Tu connais la musique...
ça fait 3 ou 4 ans que j'ai réduit le jardin....et je réorganise mes semences, je fais des choix parfois difficiles : je regarde ce que je consomme réellement et fais des plans pour la saison 2026.... j'arrive à caser pas mal de variétés de légumes : un peu moins de surface par variété et plus de variétés ! j'y ai même placé des fleurs !
Cependant, la surface reste la même et il faut entretenir ! Faire l'impasse sur certains coins du jardin va aussi devenir nécessaire....
C'est en ce moment que je bosse le plus, nettoyage, déplacement de certaines plantes (j'ai réinstallé mes deux rosiers "Floradiane" qui commencent à prendre de la bouteille -comme moi- donc j'ai coupé les vieilles tiges au profit des nouvelles), préparation des parcelles à cultiver (toujours ça de moins à faire au moment ds semis)et comme cette année il ne gèle pas, je griffe le sol dès que je vois des indésirables pointer le bout de leur nez....je vis attendre janvier/février pour commencer les tailles...là aussi c'est un sacré travail ! j'ai refait deux planches de fraisiers qui se mourraient dans l'herbe (p....de chiendent), voilà voilà !
Comme dit l'autre, entretenir le potager entretient son homme !

[Claude]

On peut penser Marc que tu te coupes les vieilles tiges mais à notre âge, pas sûr que de nouvelles tiges s’epanouissent.

Je devine chez vous deux. MM et Marc, beaucoup de sagesse. Ça devrait m’inspirer mais je n’ai pas encore fait votre culbute.et je cours encore derrière les moulins à vent.

[Marc]

Tu aurais le don ?

[plumee]

je cours encore derrière les moulins à vent.

Tu aurais le don ?

:lol: :lol: :lol:

[ege]

ou bien celui des culbutes?