Chez Plumee, jardin toutes manières

[Marie_May]

Mais tu as essayé de localiser la chose. Parce que des dents, tu en as beaucoup. Quelle est celle qui te titille ?

Il y a quelque temps, je suis allée voir mon dentiste, croyant à une carie sur une dent de sagesse (oui, oui, j'en ai quatre).
En fait, le toubib m'a rassurée, c'est juste qu'elle se déchausse, celle-là. Donc en passant dessus avec la brosse, j'avais l'impression qu'une carie se développait. Pour le moment, rien de bien méchant. Si ça devient sérieux, je la ferai sauter. Après tout, elle sert peu. Et j'en ai d'autres.
Moi aussi, j'ai toutes mes dents. Sauf une, remplacée par une fausse depuis un an environ. C'était une première. A mon âge canonique, c'est pas mal.

[ege]

plumee, tu as pensé au poivre du seu chouan? de préférence le frais, sur l'arbre!

[plumee]

Poivre du Sichuan: pour le frais sur l'arbre, c'est râpé. Tu le sais bien puisque tu es venu cueillir du mûr!

Tu es sur les dents ?

Non, je suis sous ma dent.

[PatriciAndree]

Mais quel est le rapport entre le poivre de Sichuan et les dents de Plumee ?

[plumee]

Bien sûr, je l'avais oublié… mais ce poivre est, paraît-il, utilisé en Chine comme anesthésiant.
Je n'en ai plus du vert, évidemment, mais ce soir, si ça recommence, je vais tenter d'en croquer un bout d'écorce.
Si je n'oublie pas!
Ecorce, parce qu'on ne consomme pas la graine qui est très jolie (noir luisant) mais insignifiante côté goût.

Autre anesthésiant: le clou de girofle, qu'utilisent tous les dentistes.
Ma moman en avait toujours un macérat dans de l'alcool. Effet immédiat.
Mais pourquoi donc n'en ai-je point fait?
En plus, pour la première fois, je suis en panne de clous…!

[Brigitte]

Pour faire ce macérât Plumee peut on remplir un bocal d'alcool quel qu'il soit et y mettre au hasard la quantité de clous de girofle ?

[plumee]

Sur le projet de quitter ma maison pour me rapprocher de mes enfants:

Chichinette

Et tu habiterais ou ? Chez eux ?

Chez eux, non. Personne ne le souhaite, même si je suis une personne incroyablement adaptable (c'est pas faux!) et incroyablement charmante (si! si).
Déjà, il faut que je commence par vendre ma maison et ça ne s'annonce pas simple, car elle est handicapée par celle de mon beau-fils, juste derrière
avec une grande cour commune et puis ces affaires de sous me gonflent.

Marie-May

C'est un projet, n'est-ce pas ? Tant que c'est pas fait, on peut aussi projeter une visite.

Bien sûr! Car après, il me faut trouver: ma fille habite dans le Bugey, en campagne, entre Lyon et Genève.
Comme je souhaite leur (+ fils) peser le moins possible, la meilleure solution pour moi maintenant
serait un appartement dans la petite ville toute proche, avec ascenseur et proche des commerces.
On a commencé à regarder: il n'y a pas grand-chose, ni à louer, ni à acheter, qui corresponde à mes critères de base: pas d'escalier et proche des commerces.
A mon avis, je suis chez moi pour encore au moins un an.
Marie-May, je t'y attends avec ton Mio avec bien de l'émotion que tu y tiennes autant.
Je te rappelle que si Mio renâcle à conduire si loin, il y a la formule Blablacar, facile et pas chère.
Je peux aller vous chercher à une sortie d'autoroute, à tout juste 20mn.

NB: une amie avait suggéré qu'on plante un arbre sur le terrain de Plumix en souvenir de lui.
Il adorait les cerisiers et ne jurait que par la Reverchon!.
On est en train, beau-fils, fifille et moi de mettre ça au point et on y invitera la famille (peu nombreuse) et les amis,
surtout ceux qui nous en ont donné l'idée, évidemment!

Pour profiter au maximum de mon oasis, le mieux du mieux, c'est début juin, au moment de la verduration et des roses,
mais en n'importe quelle époque, lieu, maison et patronne sont charmants. :lol:

[plumee]

Pour faire ce macérât Plumee peut on remplir un bocal d'alcool quel qu'il soit et y mettre au hasard la quantité de clous de girofle ?

Je prends un tout petit bocal en verre. J'y mets une dizaine (quinzaine?) de clous de girofle et je les couvre d'alcool
à 90° ou de fruits (45°). Bref, rien de précis!
A utiliser quand? Heu… après macération certaine! Un mois?

[plumee]

Cette année, à force de procrastiner, la récolte de poivre du Sichuan s'est faite à terre.
Heureusement, sur sol herbu. Il eut suffi d'étendre une bâche m'a dit fiston adopté Yoann.
Lui en a 5 variétés mais ne récolte pas. On se demande pourquoi! Voir plus loin.
Avantage: je ne me suis pas piquée aux épines, car le bougre en a de bien belles.
J'en ai récolté, sans maniaquer, deux grands plateaux de baies et maintenant, égrainage.
Ce qui n'est pas de la tarte, hein Xyla?
Cette nuit, j'ai occupé une longue insomnie en y travaillant pendant bien deux heures.
Et il en faut plus pour à peine remplir un récipient de margarine… :cry:
Quelqu'un n'en veut un peu pour le tester? J'envoie une petite enveloppe bien volontiers.

poivresichuan.jpg

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[PatriciAndree]

Comment égraines-tu ? un par un et à la main ?

[Marc]

Le mieux c'est d'égrainer dans un torchon ou plutôt un petite serviette éponge, les graines roulent et les coques restent....je fais ça avec les graines de coriandre pour la récolte, pour le Sichuan, ça doit le faire aussi !

[Marie_May]

Jolie récolte, jolie couleur. Les pelures des miens ont tendance à rester plutôt gris-beige que rouge foncé, comme les tiens.

[ege]

plumee d'égraine, ça doit être la frangine de guy!

[plumee]

J'ai aussi essayé le rouleau à pâtisserie mais pas concluant: de toutes façons, il reste des bouts de tiges bien accrochés
et le rouleau peut couper en deux les coques et ça fait deux fois plus de travail pour les prélever. :|
Bref, pour moi, le meilleur outil est … la patience!
MMay, les coques sont encore rouge foncé mais progressivement elles vont passer au gris/marron en séchant à fond.

[Marc]

les miennes sont sèches et j'ai commencé le tri en roulant les graines dans mes mains au-dessus d'une serviette éponge, les coques vides s'accrochent bien (un peu trop quand même) et les graines bien rondes roulent, ça devrait le faire pour trier tout ça....

[plumee]

En fait, après avoir roulé les bouquets entre mes mains, dans le plateau où elles ont fini de sécher, j'utilise une assiette à soupe blanche.
Pincée par pincée, j'y fais tomber le poivre. Comme ma table ronde, côté rallonge où je m'installe, présente une très légère pente vers moi,
il suffit que je remue un peu du bout des doigts et la majorité des graines roulent vers moi. Et toc!
Toutes les cinq ou six pincées, les graines, hop! pour le feu.

[ege]

wahou, vous êtes mures pour la conception de process industriels!

avec mes compétences d'analyste conseil en conditions du travail, je vous distingue de mon satisfécit!
et je retiens votre candidature pour quand j'aurai 20 hectares de poivriers du seu-chouan

[plumee]

Donc, belle récolte de poivre du Sichuan. Chic! Je vais pouvoir en donner tout plein.
Je pense à Yoann qui en a cinq arbres de variétés différentes et n'en ramasse pas les fruits…
Bon, va falloir que je me pousse auc pour aller le visiter dans sa propriété.
Yo, c'est un fils adoptif et en plus, il m'a bigofoné des vœux hier, alorssss…

En ce moment, je n'ai pas trop la pêche. Y'a tout en berne.
Dans mon lit, je me suis dit que bon, ça suffisait comme ça et que donc, un bon poussage auc, pour aller au potager ce matin
faire mon Marc, avec un bon nettoyage, que ma fille a commencé d'ailleurs.
Je me lève et toc! Y pleut. Y'a tout qui se ligue pour m'empêcher, pfff…
Une pestiférée je suis.

Epi, je pense aussi aux photos pour le bandeau, qu'on semble bien avoir oublié…hein, la Xylette?

[Marc]

.......
En ce moment, je n'ai pas trop la pêche. Y'a tout en berne.
Dans mon lit, je me suis dit que bon, ça suffisait comme ça et que donc, un bon poussage auc, pour aller au potager ce matin
faire mon Marc, avec un bon nettoyage, que ma fille a commencé d'ailleurs.
Je me lève et toc! Y pleut. Y'a tout qui se ligue pour m'empêcher, pfff…
Une pestiférée je suis.

Epi, je pense aussi aux photos pour le bandeau, qu'on semble bien avoir oublié…hein, la Xylette?

Pareil pour tous je crois....Mais ça va passer lorsque l'aiguillon nous pousse "auc"... la bête va redémarrer au quart de tour !!!

[plumee]

Dans mes moments de vagualame, je me dis que je pourrais peut-être mettre le nez dans ma réserve de graines…
Déjà fait - je crois- par Marc, non?
Déjà, sachez que j'ai tout plein de semences de concombre citron.
Un des rois du concombre à mon avis: productif, goûteux, à croquer comme un fruit, adoré des enfants.
Souvent directement dans le potager.
Surtout: ne pas attendre qu'ils soient jaunes comme des… citrons, mais gros comme.
Peut-être le seul concombre qui ne "revient" pas.
On le cueille, on le frotte sur son pantalon pour enlever les petits piquous noirs et croc croc croc.
Hyper rafraîchissant.
Prévoir un palissage car la plante est fortement coureuse.

https://www.fermedesaintemarthe.com/con ... ab-p-20296

[Marc]

Il faut commencer par là....Inventaire des semences, on les voit déjà pousser, dans un endroit approprié, préparé...et tout démarre !!!

[plumee]

Marc 😘
De ce pas, je suis allée chercher mes réserves. Yapuk.

[Marc]

oui, yapuck !!!!

[plumee]

Le temps d'enfiler ma tenue journalière d'ourse polaire et j'y cours.

[Claude]

Concombre citron :
https://www.fermedesaintemarthe.com/con ... ab-p-20296