oui, je les mets au congélateur une nuit et je les ressors, ensuite mise en pot et noyés dans la gnôle pendant 1 mois; puis filtrer le tout (c'est là que je les mange, les prunelles !), mélanger avec un sirop de sucre et laisser reposer un bon mois, filtrer si nécessaire....
En parlant de ça, je viens de brasser les pousses de prunelier, ça commence à sentir bon !....encore 3 jours...