POMME DE TERRE

Identifications et fiches pour partager nos savoirs sur la culture d'une plante
Chichinette 11
Modérateur
Messages : 13747
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: POMME DE TERRE

Message par Chichinette 11 » 27 févr. 2019, 21:19

Après avoir pris la photo j'ai écarté le broyât empilé dans un carré cet hiver et ai déposé les pelures au fond des trous ainsi créés. Pour l'instant je ne les ai pas recouvertes parce qu'il fait doux la nuit et j'avais peur d'écrabouiller les petits germes mais si j'ai le temps demain j'irai saupoudrer un peu de terre dessus.

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 28 févr. 2019, 11:46

Si tu as du compost ou du terreau bien décomposé, tu peux le poser par-dessus.
T'inquiète pas, les germes vont résister et traverser.
Tu peux aussi poser un carton par-dessus dans lequel tu auras découpé un trou pour que les tiges passent.
Ainsi pas besoin de butter, conservation de l'humidité…
Puis n'importe quel végétal par-dessus pour faire plus zouli.
Tu arroses bien au départ et vogue la galère.

Sais pas si tu te souviens mais j'avais fait cette expérimentation du temps de la Zézette des Patins.
Sur terre non travaillée, ingrate et en 2005, année de grosse chaleur.
Bon, OK, j'avais couvert de 10cm de compost sous le carton, mais bon.
T'as rien à perdre, de toutes façons, tes zépluchures étaient dévolues au compost.
Tout à gagner.
Et arrosé (très peu) quand j'avais vu que les fanes sorties magnifiques, commençaient à fatiguer.
Résultat au-delà de toute espérance.

Je suis contente de cette occasion qui t'est donnée de te remettre au potager. :P

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 13747
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: POMME DE TERRE

Message par Chichinette 11 » 28 févr. 2019, 17:47

Oui bon, trop tard. Cette nuit le vent furieux a repris du service et ce matin il y avait plein de morceaux de feuilles broyées qui étaient retombées dans les trous. Je n'ai pas farfouillé, c'était un coup à casser les minuscules germes. J'ai juste posé une cagette dessus pour qu'il n'en dégringole pas plus.

Si je les ai vus c'est parce que je désherbais mes rangs pour les tomates (si mes semis veulent bien réussir) donc, je n'ai pas arrêté le potager.

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 01 mars 2019, 06:33

Super! Comme tu ne voulais plus en parler, j'ai cru que tu avais arrêté.

Ça me fait penser à ma Dame d'en Haut.
Dégoûtée par l'arrosage de l'an dernier, elle a annoncé ne pas faire de potager cette année.
Faut dire qu'elle avait bien épuisé son sol, à force de ne pas le nourrir autrement qu'avec un peu de terreau dans les trous de plantation.
Dans une terre pauvre et en plein vent, en des décennies, c'était devenu du gore.
Jamais vu un sol avec si peu d'humus: ça faisait crrr crrr quand on y plantait un outil.

Nous l'avons beaucoup aidée l'an dernier par des couvertures, de notre compost et des engrais verts (qui poussaient mal)
mais rattraper tant de temps en si peu de temps, c'était mission impossible et seulement, le début de la reconstitution.
Et puis, elle n'a pas pu résister et a acheté des plants de salade. :lol:
Notre Dame a quand même décidé de bien couvrir ce sol mais…va-t-elle l'arroser pour favoriser la décomposition?

Je comprends qu'elle abandonne: malgré toute son énergie, elle sonne quand même 81 printemps!
Il faudrait au moins 4 ou 5 ans pour installer un taux d'humus correct.
Je lui ai proposé de faire entrer un tombereau de fumier à l'automne, mais il aurait fallu qu'elle accepte que
le voisin ne soit pas en bio…Elle est radicale, donc, c'était trop pour elle.

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 13747
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: POMME DE TERRE

Message par Chichinette 11 » 01 mars 2019, 12:54

Qu'on ne rêve pas, je ne fais que des tomates, c'est la seule chose qui accepte de pousser sans que je me batte. Le reste j'ai laissé tomber et c'est reposant de ne pas se torturer le moral.

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 02 mars 2019, 18:57

Oh que oui! :P

Marie_May
Administrateur
Messages : 14619
Enregistré le : 01 août 2013, 23:36
Localisation : Nord Aveyron, Gorges du Lot, zone 8A, climat 4

Re: POMME DE TERRE

Message par Marie_May » 25 juil. 2019, 09:46

J'ai la flemme de regarder si on a déjà parlé de l'arrachage des patates.
Je suis en plein dedans. J'ai déjà sorti les amandines (belles) et les rattes (pas terribles).
Je viens de finir les 3 premières rangées de charlottes. Elles sont pas vilaines et même plutôt grosses. Elles aiment bien l'Orga 3.
Mais je m'agace d'en massacrer tant... le premier coup de pioche est toujours pour la plus belle patate.
Même quand je fais attention.
Même quand je soulève en biais, même quand je change d'outil et prend la griffe à pommes de terre. Il y a quelque temps que je n'arrose plus les pommes de terre (depuis que les feuilles ont flétri). La terre est sèche en surface (pas trop en profondeur) et il faut tout de même donner un coup un peu fort pour soulever la première couche. Souvent je continue à gratter à la main, mais c'est un peu lent.
Vous avez des conseils ? Plumix fait comment ?

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 01 août 2019, 13:27

Arrachage des pont te terre

En éventrer au passage semble inévitable.
Plumix fait comment ?
A la bêche et il en laisse tout plein!
Ce qui explique les nombreux plants aventuriers.
Et ça sera pire car, cette année, il a énormément de petits et tout petits tubercules.

Pour ma part, je fais aussi à la bêche mais je suis plus soigneuse mais je pense revenir
à mon ancienne méthode: en grattant progressivement avec une petite pioche,
en partant de ce que j'estime être le pourtour de production du plant.
Ou mieux, en soulevant d'abord à la bêche et enlevant ce que je vois,
puis en grattant autour avec la pioche.
Je te tiens au courant.
Pour l'instant de mes patates miennes à moi, je n'ai sorti que quelques plants
et j'attends avec impatience de voir faner les plants de conservation.

Cette année, je n'ai pas mis de précoces. Perque? Chaipô…
Mais des Cephora (testées grâce à la jardinerie du coin et au délicieux goût de patate d'autrefois.
Super pour les soupes et purées car fondantes), des Marabel (idem qualités, goûtées grâce à Antoine le jeune maraîcher) et Apollo, ancienne variété, découverte à Jardin'enVie et annoncée comme polyvalente.

Marie_May
Administrateur
Messages : 14619
Enregistré le : 01 août 2013, 23:36
Localisation : Nord Aveyron, Gorges du Lot, zone 8A, climat 4

Re: POMME DE TERRE

Message par Marie_May » 03 août 2019, 09:28

Merci, Plumee, j'ai bientôt terminé de sortir les charlotte. C'est une très belle récolte que j'ai cette année. Mais plus elles sont grosses moins elles échappent à la pioche. J'ai beau y aller mollo, de biais, gratter à la main, il y en a toujours au moins une sur 10 qui se fait piquer la fesse...
Evidemment, on mange celles-là d'abord. J'ai remarqué qu'elles s'abiment très vite quand elles sont amochées par la pioche. Je ne sais pas si c'était comme ça l'an passé.
Comme tous les ans, j'ai mis des amandines, des rattes, des charlotte et des sarpo mira qui sont les seules à avoir encore des feuilles.

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 03 févr. 2020, 18:30

pterreder.jpg
Cuillère à café
(80.55 Kio) Téléchargé 204 fois
puréepissenlits.jpg
(99.53 Kio) Téléchargé 202 fois
A midi, j'ai fait une purée avec les dernières pterre Bintje de Plumix.
Trop la flemme de les passer à la vapeur pour les éplucher.
Donc, bien lavées, cuites à l'eau et passées au moulin à légume.
De l'huile d'olive, du lait de coco, sel, poivre et hop! Très bonne la purée.
Accompagnée de la première salade de pissenlit bien vinaigrée avec un peu de curry
pour enduire d'erreur ceux qui aiment l'huile de noix.
Pour moi, un des meilleurs repas qui soient.

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 03 févr. 2020, 18:31

Crotte! Je me croyais dans "Tambouille"… :roll:

Marie_May
Administrateur
Messages : 14619
Enregistré le : 01 août 2013, 23:36
Localisation : Nord Aveyron, Gorges du Lot, zone 8A, climat 4

Re: POMME DE TERRE

Message par Marie_May » 05 févr. 2020, 06:43

Ça ne fait rien. C'est bon à savoir. C'est vrai que les dernières petites patates sont enquiquinantes à éplucher. Et que les manger entières avec la peau, ça va bien quand elles sont nouvellement sorties. Je n'avais jamais pensé à laisser la peau pour la purée.
Je vois que les tiennent commencent à germer.
Dans ma cave, il faut que je passe au moins trois ou quatre fois dans l'hiver pour enlever les germes.

singe
Confirmé
Messages : 3378
Enregistré le : 04 nov. 2013, 14:57
Localisation : VAR et HAUTES ALPES

Re: POMME DE TERRE

Message par singe » 23 mai 2020, 18:37

Fiston, qui s'est confinée dans sa belle-famille dans les pyrénées, en a profité pour se mettre à jardiner : il a un souci avec des patates, qui ont bien poussé (elles sont presque en fleurs) , mais beaucoup de pieds ont les feuilles du bas marron, tachetées, comme une sorte de mildiou foncé - j'ai incriminé la pluie, mais auriez vous une autre idée ?
Doryphores, mais ils n'en pont pas trouvé ...
Moi je n'ai jamais vu ça sur des patates ...

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 23 mai 2020, 22:19

Une photo arrangerait bien…

Marie_May
Administrateur
Messages : 14619
Enregistré le : 01 août 2013, 23:36
Localisation : Nord Aveyron, Gorges du Lot, zone 8A, climat 4

Re: POMME DE TERRE

Message par Marie_May » 23 mai 2020, 23:12

le mildiou fait des tâches marron sur le dessus des feuilles, plus claires dessous. Les doryphores bouffent les feuilles et font des trous.
Ça ne se ressemble pas du tout.

Par ailleurs quand les pommes de terre sont prêtes, les feuilles jaunissent. C'est peut-être ça. Est-ce qu'il a essayé de déterrer un pied pour voir où en sont les tubercules ?

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 13747
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: POMME DE TERRE

Message par Chichinette 11 » 10 avr. 2022, 14:17

Je viens de lire un truc dont je n'avais jamais entendu parler :
semer du Lin bleu entre les rangées de pommes de terre pour lutter contre les doryphores
Je ne sais pas ce que ça vaut mais si jamais ça n'est pas efficace, au moins c'est joli.

Marc
Modérateur
Messages : 3570
Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon

Re: POMME DE TERRE

Message par Marc » 10 avr. 2022, 14:51

Pour quelle raison ? Je ne trouve pas d'explication
Je n'ai pas trouvé d'autres moyens que la chasse aux oeufs, larves et insectes...
les doryphores aiment bien les aubergines aussi...

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 13747
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: POMME DE TERRE

Message par Chichinette 11 » 10 avr. 2022, 18:25

Pour quelle raison ? Aucune idée.
C'était à propos des Lins en général mais tu sais, il y a tant de plantes compagnes qu'on ne connaît pas.
Il n'est pas courant de voir du Lin semé au milieu d'un potager, c'est peut-être le hasard qui l'a fait découvrir à cette personne.

Marie_May
Administrateur
Messages : 14619
Enregistré le : 01 août 2013, 23:36
Localisation : Nord Aveyron, Gorges du Lot, zone 8A, climat 4

Re: POMME DE TERRE

Message par Marie_May » 11 avr. 2022, 10:07

Est-ce qu'on peut semer des graines de lin achetées pour ajouter à la pâte à pain ?

Marc
Modérateur
Messages : 3570
Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon

Re: POMME DE TERRE

Message par Marc » 11 avr. 2022, 10:31

si elles sont bio, je pense que oui.

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 13747
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: POMME DE TERRE

Message par Chichinette 11 » 11 avr. 2022, 11:26

Si je puis me permettre, pour bénéficier des bienfaits de graines de lin, il faut qu'elles soient broyées ou au minimum mâchées.

J'en ai longtemps consommé lorsque je petit-déjeunais avec du muesli et du kéfir de lait. J'ai un vieux moulin à café (une bonne quarantaine d'années) qui ne me servait qu'à ça. Je broyais des graines d'avance que je conservais dans un petit tupper au frigo parce que c'est fragile une fois broyé. Ensuite, chaque jour j'en rajoutais dans mon muesli.

Si on s'en sert telles quelles, les graines traversent notre estomac et nos intestins sans être décomposées et n'apportent aucun bienfait, ce qui est dommage.

Un lien entre autres => graines de lin

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 11 avr. 2022, 15:05

On peut grandement éviter les doryphores en évitant la matière organique fraîche enterrée dans le sol à pommes de terre.
Surtout le fumier, bien sûr mais je pense que ça marche aussi pour le compost peu décomposé.
Ceci dit, il nous est arrivé, sur cinq ou six raies, d'avoir un seul pied ravagé par les bestioles!
On dit aussi de ne pas replanter au même endroit pendant au moins trois ou quatre ans.

Lin: j'ai essayé mais il ne doit pas trop aimer mon coin…

Marc
Modérateur
Messages : 3570
Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon

Re: POMME DE TERRE

Message par Marc » 11 avr. 2022, 16:13

Une terre trop fumée ne donne rien de bon et effectivement, favorise les maladies et les invasions. C'est pareil pour les fruitiers.

plumee
Confirmé
Messages : 15961
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: POMME DE TERRE

Message par plumee » 11 avr. 2022, 16:27

Et les zharicots pleins de pucerots.
Trop d'azote fait des plants chochottes.

Marie_May
Administrateur
Messages : 14619
Enregistré le : 01 août 2013, 23:36
Localisation : Nord Aveyron, Gorges du Lot, zone 8A, climat 4

Re: POMME DE TERRE

Message par Marie_May » 11 avr. 2022, 19:05

Tu fais bien de signaler qu'il faut broyer les graines de lin pour les consommer, je ne savais pas.

Mais je suppose que pour semer, ce n'est pas nécessaire.... :roll: 8-)

Répondre