TORTILLA
Posté : 20 juin 2014, 08:29
Recopiage de la recette de Plumee postée ici -> http://ecolighting.fr/leradeau/viewtopi ... 011#p26011 à l'origine
On fait des pterres sautées avec quelques petits lardons (facultatif).
A mi cuisson, on ajoute des oignons émincés.
Quand c'est cuit, on verse des œufs battus en omelette.
On retourne sur un couvercle et on fait dorer l'autre côté.
On peut aussi mettre des petits morceaux de poivron.
A manger avec une bonne salade verte.
Ma cousine fait ça au four car plus facile si on est nombreux, mais je trouve que c'est plus sec…