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NEFLES
Posté : 08 déc. 2013, 16:29
par xyla56
je viens de cueillir des nèfles,environ 600g d'un petit néflier à côté de chez moi. Quelqu'un a une idée de recette?
Re: NEFLES
Posté : 08 déc. 2013, 20:57
par Chichinette 11
Jamais goûté de
Nèfles, seulement des
Bibaces mais sur le net on trouve quelques recettes. Au hasard :
http://michka.blog50.com/archive/2008/0 ... bliés.html
http://www.cuisine-campagne.com/index.p ... -noisettes
Tiens ? Bizarre, mes liens ne sont pas cliquables :?:
Re: NEFLES
Posté : 08 déc. 2013, 22:34
par singe
Je dois avoir quelque part une recette de "Vin de nèfles" , un peu comme le "vin d'oranges" … c'est excellent, je vais chercher !!
Re: NEFLES
Posté : 10 déc. 2013, 21:24
par Marie_May
J'ai aussi une dizaine de grosses nèfles à utiliser assez vite. Tu as fait quelque chose, finalement, Xyla?
Sinon on peut toujours les manger à la petite cuillère. Mais il paraît que la confiture de nèfle, c'est très fin.
Encore un truc qui doit prendre un temps fou. Mais tant que je suis assise...
Re: NEFLES
Posté : 10 déc. 2013, 21:31
par xyla56
j'ai fait de la compote, à peine sucrée, c'est délicieux! je verrais bien une tarte peut-être meringuée....
Re: NEFLES
Posté : 10 déc. 2013, 21:33
par Marie_May