Patate douce

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plumee
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Patate douce

Message par plumee » 16 nov. 2023, 07:56

Marc
voici la recette des gnocchis à la patate douce. C'est une fiche du magasin Satoriz.
D'autres recettes sur le site satoriz.fr.

Peut-être qu'on peut les améliorer avec du fromage râpé? Auquel je n'ai pas droit…sniff.
Je ne peux pas juger si c'est lisible. Dis le me le.

C'est la cuisinière Clea qui "cuisine" sur ces fiches. J'aime beaucoup sa pratique et surtout la manière dont elle nous la fait partager,
avec simplicité et 'humour.
Genre:
Il pleut, c'est le moment d'explorer mon placard pour voir quel gâteau je pourrais faire.
ou bien j''ai redécouvert un reste de… c'est donc le moment d'inventer…
Je préfère ses recettes à celle de l'autre cuisinière bien connue des végétariens, à savoir Valérie Cupillard, dont les recettes (super)
font souvent appel à des ingrédients autres que ceux couramment installés dans nos placards.
NB: je rappelle que je n'ai pas un régime végétarien mais que j'en aime les recettes.

Copinette fait un cake patate douce/chocolat, très bon.
Chais pus si j'ai la recette…

http://www.cleacuisine.fr/
https://www.valeriecupillard.com/
gnocchispatatedouce.jpg
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Muscardine
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Re: Patate douce

Message par Muscardine » 16 nov. 2023, 11:25

"Je préfère ses recettes à celle de l'autre cuisinière bien connue des végétariens, à savoir Valérie Cupillard, dont les recettes (super)
font souvent appel à des ingrédients autres que ceux couramment installés dans nos placards."

Tout à fait d'accord, je trouve qu'elle abuse d'ingrédients peu communs et parfois onéreux.

Au fait où en est le livre de cuisine de fifille ?

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