ICI L'ON SÈME...... Prenons-en de la graine

je viens de lire ta recette , Marie-May (sujet "Tendrons de veau au citrons"), mais elle me semble incomplète : quand mets-tu les citrons ??? ..

Patricia, il faut que je la cherche, car elle est dans mon cahier de recettes, pas sur l'ordi, lequel cahier est dans la bibliothèque, … qui pour l'instant est enfermée sous plastique pour cause de travaux …. Dans une petite quinzaine, je pense y avoir accès !!

Contente que ça te plaise … je suis en train d'en refaire, car ce que je prévoyais est réel, les citrons cette année ne se conservent pas du tout en dehors du froid !! Et comme il y en a encore beaucoup ….!! Je vais faire du jus congelé et de la marmelade encore … … j'ai hâte de retrouver une vraie ...

je dirai salade aussi (rouge grenobloise), sinon bébé photinia??
en cette saison, les spontané de salade sont très longs à pousser ...

J'ai énormément de vent aussi, Chichinette : alors pour limiter les dégâts, suivant le vent, mistral ou vent d'est , je me mets des "barrières" : une vieille table couchée au ras des plantes … (autostable à cause des pieds …, à la limite avec un agglos posé contre si le vent est trop fort ) mais je ...

Tu nous ferais une photo de tes bonsaï ?? je n'ai jamais réussi à en conserver dans le passé , en appartement, c'était trop galère … Il faudrait que je m'y remette, j'aime bien, surtout quand ils sont issus de plants naturels - ici, en bord de mer, avec la caillaisse et le vent, il y en a assez fréq...

A ma montagne, il y a toujours un moment où TOUS les pissenlits de la pelouse sont en fleurs en même temps !! Dans ce cas là, 200, c'st facile , c'est un tapis continu de jaune !

En tous cas sympa, comme recette … ce sera pour … le prochain gâteau, j'essais de ne pâtisser qu'une fois par semaine !!

Merci d'avoir clarifié, en effet, ce n'est pas simple, quand on n'est pas très au fait !
mais je pense que ceci va dans le bon sens , que le commun des mortel comprenne que ce n'est pas une "tare" d' être différent !

Ca fait des années que ça me tente, et … je n'ai toujours pas fait !!

Un bulbe d'été ?

J'ai vu ça aussi !! Il serait temps ...

…. comme tous les pavots !! Ici, dans le sud, j'ai des pavots (qui comme les tiens font ce qu'ils veulent !..) mauves avec un coeur violet foncé : impossible d'en avoir d'une autre couleur, malgré semis, repiquage etc …!! Le anémones pulsatilles sont parmi les premières fleurs des alpages d'altitude...

Joli … TOUT, mais j'aime particulièrement la "rose de noël " blanche - je ne sais pas son nom ! Ici , dans le sud j'en ai une encore en fleur aussi , mais pourpre - … Ton Anémone pulsatille est elle à partir d'un plant acheté, ou semée depuis une sauvage ?? Il va y en avoir plein la montagne au dess...

Mesure la chance que tu as …. !!! :lol: :lol: :lol: :lol:

Une merveille ce petit iris (ma fleur preférée ...entre autres ) Singe , peut il vivre dans notre montagne ? J'en ai monté et mis en jauge, je les planterai la prochaine fois : je te dirai et si ça marche, je t'en apporterai, car ici, j'en arrache chaque fois que je jardine ! ce que j'aime bien, c'...

C'est intéressant comme technique ! Est-ce que c'est pour que les pdt travaillent le sol, ou tu as une production normale ?
Tu mouilles les cartons ou non avant de mettre le terreau par dessus ??
Tu nous tiendras au courant ! Merci !

Merci, Lavande ! Mais j'aurais dû préciser ma question : savoir s'il fallait repiquer les petits plants de tomates dans un autre pot plus grand ?? ou bien si je les laissais dans le petit godet jusqu'à leur mise en terre ?? Parce que même ici, je ne peux jamais mettre en pleine terre avant mi mai ! ...

J'en ai beaucoup aussi, mais je trouve que c'est une plante difficile à contenir (racines traçantes incroyables) et en plus adorée par les baveux, à tel point que les feuilles sont horribles, malgré le ferr**amol !!
Pourtant la fleur est très jolie et elle pousse dans n'importe quelle exposition !!

Moi, je trouve ça dommage, je suis comme Lavande, la cuisine et la nourriture sont un vrai plaisir … je suis un peu ronde et c'est logique , mais je suis contente comme ça !! Par contre j'ai un peu perdu l'odorat, pas totalement, suite à des rhinites et sinusites à répétition, mais je suis obligée d...

L'ennui chez moi, c'est qu'elles les mangent, mes roses !!
Il y a deux ans, il y en avait des milliers dans un Viburnum à grosses fleurs, j'avais mis des photos dans l'ancien forum !

Moi aussi je n'ai pas fini de récolter les citrons, il y'a déjà des fleurs !! Mais les citrons ne se conservent pas cette année, la pluie constante des 3 mois de décembre, janvier et février les ont fragilisé : ceux que j'avais ramassé avant de partir à la montagne (et où nous ne sommes restés qu'un...

Quand dois-je repiquer les miennes/tiennes, de tomates ? Pour l'instant elles sont au tiède, dans le salon sur la terrasse , avec le soleil non direct dessus … Elles ont déjà grandi de quelques centimètres en deux jours !! Il faut dire que dehors, il y a … 23° l'après midi !! Je vais commencer à les...

Je viens de comprendre ta remarque, Plumee ! C'est que le copier-coller que j'ai fait de ma recette n'as pas respecté les alinéas !! Donc pour UNE tarte , c'est : 250 g de farine 150 gr de beurre 1 oeuf entier 1 cuil; à soupe de sucre sel et pour DEUX tartes : 500 g de farine 375 gr de beurre 2 oeuf...

J'ai essayé une fois avec la meringue, honnêtement ce n'est pas l'appareil qui va bien avec, je trouve que les goûts se neutralisent- j'ai une autre recette de tarte au citron meringuée, dont la "crème" de garniture est différente et c'est meilleur avec la meringue.. mais monz'homme n'aime pas la me...