ICI L'ON SÈME...... Prenons-en de la graine

Super bien ... mais qu’est ce qu’on est emm*** quand on en est « victime » !!!

Le poulet à la bière est une recette archi classique de la cuisine belge, avec des méthodes « normales » d’arrosage et de cuisson !!!

Je te met un message en MP

Lol!

Un truc bizarre dans l’article : les côtes des blettes seraient toxiques ? :roll:
Jamais entendu dire auparavant !
Quelqu’un a des lumières ? Parce que je dois m’empoisonner à petit feu, j’ai toujours consommé côtes et feuilles...

C'est bien de me redire, je vais me sentir OBLIGEE de mettre des photos ....

Oups ! sans lunettes, je vois même les gros caractères ...flous ! :lol: :lol: :lol: :lol:

Bien ta recette ! Je vais la faire ...

Merci de la precision, Chichi, moi ça ne va pas directement à ma photothèque qui est « Photo » ... ça m’aurait étonnée !!

Super intéressant ! Merci Claude !

C’est ...désespérant !

Je reviens sur l’insertion de photos dans les messages ... Quand je postais des photos il y a 2 ans, j’utilisais Hosting*****, l’hébergeur qui a fermé - j’ai essayé Imgur, Casimages , et je ne sais plus quoi -aucun ne me convient , parce que fouillis ou compliqué ou trop long ... A lire le post « in...

Il ne semble pas d’avoir jamais cliqué sur ok pour les cookies, mais je l’ai peut-être fait machinalement , et je ne m’en souviens pas....

Oui , mais je n’arrive pas transférer des photos facilement , faut que je recommence à passer par un hébergeur ...et ça ça me gonfle, c’est tellement long ! (J’avoue ne pas avoir beaucoup de patience avec les manips informatiques, je préfère de loin écrire ..)

Bel animal!

20 cm de neige ce matin à mA montagne ! Le paysage est grandiose sous le soleil... ici on a l’habitude , et j’aime !!!
J’ai fait quelques photos , mais j’ai des soucis de transfert avec la tablette... j’essaierai encore depuis l’ordi tout à l’heure ...

C'est vrai, mon amie grecque met aussi toujours des pommes de terre avec les légumineuses; il faudra que j'essaie, pour vérifier si ca marche aussi bien que le bicarbonate de soude - car je suis très sensible à ces légumes !

Je ne peux pas imaginer de cuire des aliments dans du plastique, même dit "de cuisson" , que ce soit dans un four, un micro onde ou un romertopf ... pour avoir travaillé un temps dans la plasturgie et en avoir beaucoup discuté, je vous assure que TOUS les plastiques , même les plus "modernes" lâchen...

Dur,très dur ...

C’est ce que je mets pour 300 - 400 g de pois chiches sec + eau , ou 500 g de haricots secs blancs ou noirs ... pour le trempage 12 h - Souvent j’en remets 1 cuillère à café dans l’eau de cuisson ... Ça ne donne pas goût particulier , mais ça cuit beaucoup plus vite, surtout les pois chiche ! Suivan...

Même avec mes courges issues de graines « maison » , il m’est arrivé d’avoir des choses immondes ... je renouvelle les graines de temps en temps pour avoir des vraies ! -

Myrte, ça devrait pousser chez toi, et on fait de l’excellente liqueur avec les baies!
Même moi qui ne bois pas du tout d’alcool, je trouve celle-ci fabuleuse !!

C’est que je fais, Claude, je leur mets une grosse couche de feuilles ou de paille pour qu’ils aient le temps de se sauver avant les pillards !!!

Même dans ma montagne, gris et pluie !!! Quel mois de novembre ! Du jamais vu à ce point ! Certes , on avait des besoins d’eau , mais la, trop, c’est trop ! En montant hier, on a longé la Durance en crue , marron foncé , et étalée largement sur tout le lit dans la plaine .. d’ordinaire, il y a beauc...

Pour moi, c’est d’ajouter à l’eau de trempage et/ou l’eau de cuisson du bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe - qui supprime les flatulences et autres désagréments! Je fais systématiquement ça pour les pois chiches et les haricots secs ! En plus , du coup ça cuit plus vite, et ils sont plus tendre...