ICI L'ON SÈME...... Prenons-en de la graine

Tu parles d'expérience, Marc ? Oui Chichinette ! Pas la chayotte, mais des haricots à rames qui, par un bon coup de vent, avaient "plié" bagages ! et quand je dis plié, c'est réel !!! Néanmoins avec de l'aide nous avions réussi à redresser l'ensemble d'un seul coup....mais, leçon apprise, j'encorde...

je regarde le thermomètre chez moi, météo France me donne des infos mais sur le terrain, il y a forcément des variantes notables....Hier, j'avais 37° à 16 h (et 25° dans la maison) MF indiquait pour le même moment 34°..... Cette nuit à 2 h, réveil par des fenêtres et portes qui claquent, un grand ve...

Bof, les enfonceurs de porte ouvertes, depuis qu'on a mis le nez dehors en sortant du ventre de celle qui nous a porté, découvrent brutalement qu'au bout du voyage il y un grand saut dans l'inconnu....Dans ce parcours, on arrive pas indemnes et selon la bonne fortune, nous continuons à vivre avec le...

Un coup de vent, un coup d'averse, et la chayotte se retrouvera sur le plancher des vaches....mais tu n'as pas de vaches ?

Uniquement à la verticale ? Ne crains-tu pas la verse ?

Oui mais ils sont beaucoup, beaucoup moins nombreux. les pylônes THT sont très nombreux lorsqu’ils répartissent la production électrique, c'en est même impressionnant, ça n’empêche pas de permettre des constructions de zones pavillonnaires pas si éloignées que ça ! Je conçois que l'éolien puisse gê...

Chichinette 11 a écrit : ↑

12 août 2022, 17:32

Dans "Tambouille" j'ai mis plein de recettes avec sureau mais pas trouvé la gelée de fleurs.

Je ne sais pas ce que ça vaut....mais il faut essayer...le printemps prochain !
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/rec ... -de-sureau

exact, je trouve que les procès faits à l"éolien en général sont parfaitement injustifiés, j'en ai vu en Creuse, dans les Deux-Sèvres les pylônes THT sont plutôt disgracieux !

Idou j'entends moins bien, sauf certains sons, curieusement...je ne l'ai jamais entendu le guêpier...il faut que je regarde où il peut vivre....Cette année les oiseaux sont muets plus tôt que d'habitude...

merci Claude, je le regarderai

façon Zizi Jeanmaire ????

Plumee, j'utilisais de la pectine. Depuis quelques années je l'ai remplacée par de l'agar agar, plus efficace (2g par litre de jus obtenu après moulinage). Cette année les fruits sont très sucrés je limiterai la quantité de sucre ajoutée à 50%. J'incorpore l'agar agar en fin de cuisson, 5mn avant (m...

Avec les fleurs, on fabrique (j'en ai fait ) un genre de boisson se rapprochant de la limonade, très frais, c'est très agréable.

Cette année le sureau fructifie plus tôt que d'habitude. j'en ai cueilli à peu près 10 kg pour faire des gelées.....c'est très fin au goût....et attention, les taches sont quasi indélébiles !

en congélation ? 25 cm ? elle me paraît plus longue que ça ??? quelle variété ?

à ne pas confondre avec le yèble, appelé faux sureau....l'un est un arbre et le yèble est une plante herbacée....toxique....

ben oui...

Et....si nous mangions les "mauvaises herbes" (plus besoin d'herbicides) ????? Celles que nous appelons ainsi sont parfaitement comestibles...nous avons seulement oublié ou bien n'en savions rien .... voir cet article : https://reporterre.net/Mauvaises-herbes-des-villes-et-si-on-les-mangeait?utm_sou...

Un zizimachin qui te dis si le message est lu ou non.... :mrgreen:

la date.....

J’arrose quelques-uns de mes arbres. Le vieux citronnier notamment. Et la plupart de mes noisetiers. Et très souvent les actinidias et les vignes. Les jeunes arbres (plantés récemment) : un clémentinier et un pêcher (que je croyais être un nectarinier), 3 avocatiers. L’olivier grec var. Kalamata. L...

Bon, malgré tout, j'ai récolté ce matin quelques kilos de tomates et mis en conserve 10 bocaux de 3/4...pour l'essentiel ce sont des Noires de Crimée, des Karos (petite rouge) et des Golden (cœur de bœuf), la stérilisation va se terminer...avant la grosse chaleur qui va nous tomber dessus ! Récolte ...

Oui, je l'ai également constaté. De plus, les feuillages sont à port tombant, très mauvaise indication. C'est le cas pour les cerisiers, pruniers. en forêt, tous les arbres ont une teinte vert foncé, celle de fin d'été...

J'en suis à arroser les arbres fruitiers, en priorité ceux qui en ont, avec les eaux de lessive...récemment 3 pêchers qui malgré le temps sont biens chargés...2 d'entre eux ont reçu chacun 180 litres d'eau et le troisième (un peu plus à l'ombre) à les eaux de vaisselle tous les jours....Je constate ...

Pour souligner mon propos au sujet des sœurs Scotto, j'ai en tête une recette tout à fait traditionnelle de pot au feu. Mais elles y ajoutent une sauce verte inspiration italienne à base d'œufs durs, anchois, cornichons, mie de pain, noix, ail, persil plat, câpres, échalotes et j'en oublie sans dou...