Pratiques jardinières et agricoles innovantes

[Marc]

De toute façon la merde a toujours attiré les mouches...

[Marie_May]

Je ne mets pas les déchets de viande ni de poisson au compost. De même les croutes de fromage vont au chat.

[Marc]

Moi j'en mets mais si peu que ça ne compte pas ! Les rats et autres rongeurs de toute manière sont omniprésents, ils ne crachent pas sur les épluchures de fruits notamment.
comme j'ai beaucoup d'herbe sèches cette année, je recouvre l'ensemble....toutefois en faisant très attention vu que j'ai des graines de Butternut de l'an passé qui ont germé....3 petites courges se développent à toute allure ! et pour cause !

[Marc]

j'ai recherché sur le net quelques expériences de culture de la patate douce, c'est une technique qui est particulière il me semble, je me demande si vous avez déjà expérimenté cette culture, comment vous procédez....merci de vos réponses ! d'après ce que j'en comprends il faut commencer assez tôt des bouturages...

[plumee]

Soit dit en passant dans les villages les gens ont un jardin et donc...un tas de fumier !!!

Ils n'ont pas tous un jardin: dans notre village (presque 800 habitants), il y a un centre ville avec des habitants sans jardin.

[Marie_May]

J'ai mis 3 plants achetés de patates douces l'an passé, et ça a bien fonctionné. Cette année j'ai oublié.
Pour autant que je me souvienne, je les avais mises en mai et ai récolté en fin octobre, à peu près 4 ou 5 par plant de la taille d'une très grosse carotte. Rien de gigantesque.

Autrefois, j'en avais mis une à germer dans un gros pot, qui m'avait fait une jolie plante dans ma cour. Mais rien au pied.
Il lui faut donc une terre de jardin, poreuse, mais pas trop pauvre non plus. Comme c'était un essai, j'ai juste mis une demie poignée d'Orga 3 par plante. Pas essayé de fumier ni de compost.
Mon maraîcher bio m'a dit aussi qu'il fallait les mettre assez tôt pour en récolter un maximum. Mais tout de même après les dernières gelées. Il me semble me souvenir qu'on ne les enterre pas complètement, je peux me tromper, vérifie.

[Marc]

Merci Marie-May....j'ai vu quelque part que l'on devait faire des bouture après les avoir mis dans l'eau ?????

[plumee]

Jamais fait ça mais peut-être que ça accélère le processus?

[Marc]

Je crois que dans ma région il faut aller plus vite, il semble que c'est une culture plus longue que pour les pdt...

[PatriciAndree]

Jamais cultivé de patates douces. Il y a des maraîchers dans le Finistère qui en cultivent, j'aurais pensé que cela demandait beaucoup de chaleur.

[Marc]

En Bretagne, ce doit être possible...mais en Touraine la plantation des tubercules doit se faire entre fin avril et mai pour récolter en octobre avant les gelées...Mais ça c’est la théorie ! je sais que les boutures se vendent en petits pots ou on peut les faire soi-même. J'achèterai 2 ou 3 tubercules en magasin bio vers la fin de l'hiver....
j'ai trouvé cette vidéo :

[Marie_May]

Ma nièce Cybele qui vit dans l'état de New York, pas loin de la frontière canadienne, tout comme notre fils, cultive des patates douces dans son jardin. Or le climat est continental. C'est donc possible. C'est vrai qu'en plein été, il fait CHAUD là-bas. Mais la neige et le froid arrivent plus vite que chez nous.
Excellente, cette vidéo.
Crénom, j'ai compris pourquoi ça pousse chez moi.... c'est de la même famille que le liseron !

[Marc]

Demain je vais acheter quelques tubercules bio et les mettre en germination pour avoir des bouturages......je vais préparer une parcelle de 4/5 m2 pour voir......

[Muscardine]

Une autre vidéo qui en cause (12 mn)

[Marc]

Très intéressant, couper des tranches pour faciliter la germination est sûrement efficace. Ensuite faire trop tôt est sûrement une erreur donc attendre courant décembre pour acheter des tubercules....à suivre
Merci beaucoup Muscardine !

[Marie_May]

Oui, ça me semble bien tôt - même en décembre, à moins que tu aies un endroit chaud et clair pour pratiquer la germination et le bouturage.

[Marc]

Je vais organiser ça !!! les tubercules, je ne les achèterai que vers la fin janvier.

[plumee]

Ah oui! J'ai cultivé une seule fois la patate douce.
J'avais un peu oublié d'arroser… mais souvenir d'une culture sympa et facile quand même.
Faudrait que j'y repense… surtout qu'un jour, récemment, j'ai testé les gnocchis.
Mon beau-fils a adoré ce sucré/salé naturel.
En tous cas, c'est très joli, côté couleur.

[Marie_May]

Ça s'utilise pratiquement comme la pomme de terre, c'est délicieux en légume mais avec un petit magret de canard ou une petite joue de porc, c'est super bon. Et comme tu dis, joli à voir.

[plumee]

Purée de patate douce/patate normale, ça doit pas être mal non plus.

Marie-May! Cake on fait ici à causer cuisine? !!!

[Marc]

Ça s'utilise pratiquement comme la pomme de terre, c'est délicieux en légume mais avec un petit magret de canard ou une petite joue de porc, c'est super bon. Et comme tu dis, joli à voir.

Je pense que ça irait bien avec de la joue de lotte (cuit à part, évidemment), mais qu'il faut relever, avec du curry de Madras....

[Marc]

Plumee, on ne fait que décrire ! Pas la recette !!!

[plumee]

Marc, tu veux la recette de quoi? Des gno-gno, des ki-ki ?
Je la mets dans "Tambouille".

[plumee]

Ayééééééé ! J'ai enfin attaqué la préparation de mon potager. Enfin… quand je dis "attaqué", ça veut dire nettoyé!
Donc, démontage des plants et piquets des tomatiers, déficelés, sécatouillé les plantes sèches de chez l'archiduchesse,
dépôt sur place. Là, je verserai quelques seaux de toilette sèche (très sèche) et, en mars, semis de moutarde.
Une année, ça avait super bien marché puisque j'y avais eu ma première (et seule) réussite d'aubergines.
Je n'y mettrai pas les tomatiers car il y en avait cette année, mais plutôt des laitues d'été ou d'automne.

[Marc]

eh bien j'en suis là aussi....j'ai tenté de bêcher autour des rosiers, j'ai abandonné, la terre colle de trop à la bêche... demain si le temps est plus clair et surtout moins pluvieux, je tenterai le rabattage d'un noisetier dont les branches sont trop près des fils téléphone....à la cisaille bien entendu les branches font plus de 2 cm de diamètre, ça va m'occuper un moment !
Mais dans l'ensemble, j'y arrive assez bien...ah oui, je vais griffer une petite parcelle destinée aux semis de poireaux (cette année, du Monstrueux de Carentan) et une tite place pour les premiers semis de batavias....